Ես ուզում եմ ախորժելի դարձնել համեղ ու քնքուշ տորթով մի կտորով, բայց ջուրը միացնելու ցանկություն չկա: Այնուհետեւ մեր հոդվածի այսօրվա թեման հենց ձեզ համար է: Մենք ձեզ կասենք, թե որքան արագ եւ հեշտ է մատչելի ապրանքներից կարելի է խմել առանց անխորտակելի քաղցր ուտեստների: Այս ճաշացանկերի հիմքը, որպես կանոն, քաղցր կարճ cookie է, եւ պարտադիր բաղադրիչը եւ միաժամանակ սերմնավորում է թթվասեր շաքարով, եւ երբեմն առանց դրա: Միեւնույն տարբեր բաղադրիչները հատապտուղների, պտուղների, ինչպես նաեւ ընկույզների եւ շոկոլադե մրգերի տեսքով ավելացնելով , դուք կարող եք ամեն անգամ ձեռք բերել պատրաստի աղանդերի նոր յուրահատուկ համ, որը վայելելու է թե մեծահասակների եւ թե երեխաների համար:
Recipe համար թխվածք է թխվածքաբլիթներ եւ թթվասեր
Բաղադրությունը `
- ցանկացած կարճ cookie- 250 գ;
- թթվասեր (20% յուղայնություն) - 450 գ;
- շաքարավազ, ըստ ճաշակի.
- Ընկույզ - ըստ ցանկության եւ ճաշակի.
- չամիչ - ի կամքի եւ ճաշակի:
Նախապատրաստում
Ցանկացած ձեւը, խորը ափսե կամ ճիշտ չափի գավաթ, պատրաստված է սննդի ֆիլմով, թողնելով ֆոնդ, տորթը փաթաթելու համար: Այնուհետեւ պատրաստեք բլիթների շերտը, որպեսզի ներքեւում ամբողջովին ծածկված լինի: Աղացած թթվասերով, եթե ցանկալի է շաքարավազի ավելացման հետ միասին, խառնել աղացած ընկույզով կամ չամիչով: Տորթի քաղցրության աստիճանը որոշվում է ըստ ձեր ճաշակի: Եթե ցանկանում եք քաղցր խմորեղեն եւ թխվածքներ, տորթով վերցված, պարունակում է մի քիչ շաքար, ապա, իհարկե, թթվասերը պետք է քաղցր լինի կամ կարողանաք խառնել մի փոքր շերտավորված թխվածքաբլիթներ: Այժմ կրեք թխուկների հերթական շերտը եւ կրկին թթվասեր եւ այլն: Մենք բերում ենք արդյունքի տորթը ձախ ֆիլմի թերթիկով եւ այն մի քանի ժամով ուղարկելու է սառնարան: Նախքան ծառայելը, մենք ճաշակի զարդարում ենք ձեր ճաշակի եւ ցանկության համաձայն:
Դոնդող տորթ թթվասերով, բլիթներով, բանանով եւ կիվիով
Բաղադրությունը `
- թթվասեր `320 մլ;
- ժելատին - 10 գ;
- թխվածքաբլիթներ `160 գ;
- շաքարավազ - 1 բաժակ;
- բանան - 2 կտոր;
- կիվի պտուղ - 2 հատ:
Նախապատրաստում
Քսել րոպեով լցնել ռալատին սառը խաշած ջրի հետ, այնուհետեւ ջեռուցել մինչեւ այն չորացնել, բայց ոչ մի եռալ, անընդհատ խառնել: Թթվասերը շաքարավազով խառնել եւ ավելացնել ջեռոցի տաք հոսքը: Անմիջապես անցեք տորթի ձեւավորում: Սննդի ֆիլմով ծածկված խորը ճաշատեսակների ներքեւում տեղադրվում են փեղկված եւ կտրված կիվի եւ բանանի շրջանակներ եւ ծածկում թթվասերի ժելե շերտով: Այնուհետեւ տարածեք շերտավորված ոչ շատ նուրբ թխվածքաբլիթների շերտը, կրկին լրացրեք ժելեը, կրկնում է պտուղի շերտը եւ այլն: Մենք ամեն ինչ անում ենք շատ արագ եւ սառնարան սառնարանում սառնարանը դնում ենք: Դարձնել պատրաստված տորթը ափսեի վրա եւ հեռացնել ֆիլմը: Վերեւում զարդարում են մրգի կտորներով եւ ծառայում սեղանին: Bon appetit!
Թխվածքաբլիթներ եւ թխվածքաբլիթներ «Fish» տորթը
Բաղադրությունը `
- թարմ բլիթներ «Fish» - 500 գ;
- շաքարավազ `2 բաժակ;
- թթվասեր `475 մլ;
- կակաոյի փոշի - 1 tbsp. գդալ;
- միջին կաթնաշոռ պանիր `220 գ;
- շոկոլադե կաթ կամ մուգ - 150 գ;
- կարագ - 100 գ;
- ընկույզ փեղկված - 1 բաժակ:
Նախապատրաստում
Խառնել թթվասեր շաքարավազի կես բաժակով եւ լավ ծեծել: Այնուհետեւ մենք բերում ենք մանրացված ընկույզ, բլիթներ «ձուկ», խառնել եւ թողնել քսան րոպե: Խորեղ ուտեստներ կամ սննդի ֆիլմի ձեւը եւ թթվասերի կեսը կպցնել թխվածքաբլիթներով եւ ընկույզով: Գագաթին բաժանեք խառնուրդը, որը ձեռք բերվեց մինչեւ հարթ, փափկված կարագով եւ կես բաժակ շաքարով: Մենք ծածկում ենք թթու խառնուրդի մնացած կեսը եւ թողնում ենք մեկ կամ երկու ժամ: Ավարտված տորթը ցրված է վերեւից եւ կողմերի երկայնքով անցնող շոկոլադով անցնում է սեղանին: