Ինչպես համեղ պատրաստել հավի ոտքերը:

Այսօր մենք ձեզ պատմելու ենք որոշ բաղադրատոմսեր, ինչպես պատրաստել համեղ հավի ոտքեր: Ճաշատեսակը հիանալի ձեւով կպատրաստի ցանկացած սեղան եւ դանդաղեցնի ձեր ցանկը:

Ինչպես համեղ պատրաստել հավի ոտքերը ջեռոցում:

Բաղադրությունը `

• հավի ոտքեր - 6 հատ;
• պանիր ափսեներում `100 գ;
• համեմունքներ;
• բուսական յուղ - 50 մլ:

Նախապատրաստում

Հավի թմբիկները լվանում են, շաղ են պահում համեմունքներով եւ փայլաթիթեղի մեջ դնելով, դրանից բխող պոչ: Մենք միսը լցնելով բուսական յուղով վերեւում ենք եւ հավանում ենք ջեռոցում: Թխել 55 րոպե 200 աստիճան ջերմաստիճանում, ապա վերցնել եւ դնել յուրաքանչյուր պարանում պանրի կտորների վրա: Վերցրեք կերակուրը վառարանին եւ թխեք եւս 10 րոպե:

Ինչպես համեղ պատրաստել հավի ոտքերը:

Բաղադրությունը `

• հավի թմբուկներ `1 կգ;
• համեմունքներ:

Մարինադի համար.

• չոր գինի - 3 tbsp. գդալներ;
• սխտոր - 2 մեխակ;
• մանանեխ - 2 tbsp. գդալներ;
• համեմունքներ:

Նախապատրաստում

Նախ `պատրաստում ենք մարինադ: մենք մաքուր ենք, ցնցում ենք, համակցում ենք մանանեխի հետ: Ավելացնել աղ, համտեսել եւ մի քիչ գինի ավելացնել: Հավի ոտքերը մշակվում եւ պատրաստվում են պատրաստված խառնուրդին: Մենք փայլաթիթեղը ծածկում ենք յուղով, բաժանում ենք թթվասեր միսը դրա գագաթին, ծածկում ենք փայլաթիթեղով եւ փաթեթավորվում եզրերը: Հացահատիկն ուղարկվում է փխրեցման սկուտեղ եւ տապակել 40 րոպե ջեռոցում: Երբ ոտքերը թխված են, մենք նրանց ծառայում ենք սեղանին բանջարեղենով եւ սոուսով:

Ինչպես պատրաստել համեղ հավի ոտքեր, տապակի մեջ

Բաղադրությունը `

• հավի թմբուկներ `8 հատ;
• breadcrumbs - 8 tbsp. գդալներ;
• ձու - 1 հատ;
• բուսական յուղ - 5 tbsp. գդալներ:

Մարինադի համար.

• մայոնեզ - 4 tbsp. գդալներ;
• սխտոր - 2 մեխակ;
• մանանեխը սուր է `համտեսել:

Նախապատրաստում

Շրթունքը լվանում է, մենք մաշկը վերացնում ենք, եւ այն քսում ենք թղթի անձեռոցիկով: Մարինադի համար խառնել մայոնեզը, թակած սխտորով, մաստուկ եւ խառնել: Հոտ խառնուրդը մանրակրկիտ մսով է լցնում եւ կես ժամ թողնում: Դրանից հետո մենք դրանք լցնում ենք ծեծած ձու, հացաթխում եւ տապակել, մինչեւ ոսկյա մակերեսը հայտնվի բուսական յուղում տապակի մեջ:

Ինչպես համեղ է պատրաստել հավի ոտքերը բազմարժեքում:

Բաղադրությունը `

• հավի թմբուկներ `6 հատ;
• համեմունքներ եւ համեմունքներ `համտեսել;
• մայոնեզ - 3 tbsp. գդալներ;
• սխտոր - 3 մեխակ;
• պանիր `50 գ;
• սամիթ - 1 հատիկ:

Նախապատրաստում

Հավի ոտքերը լվանում են, համեմվում են համեմունքներով եւ դնում «Bowry Multivarka» ամանի մեջ, դնելով «Frying» ծրագիրը: Եփել 15 րոպե, ապա խառնել եւ տեղափոխել սարքը «Թխել» ռեժիմով եւս 20 րոպե: Մայոնեզը սեղմում է սխտորի խալի եղունգները, խառնել եւ լցնել հավի այս խառնուրդը: Հաջորդը, յուրաքանչյուր ոտքը ծածկված է պանրի կտորով, սամիթով սփռված եւ 50 րոպե եփել «Quenching» ռեժիմում: