Այսօր համբուրգերները շատ սիրված ու համապատասխան սննդամթերք են, որոնք վաճառվում են արագ սննդի բոլոր հաստատություններում: Այն վերաբերում է սննդին, որը նպաստում է սովի արագ բավարարմանը: Բայց եթե դուք վտանգի տակ դնեք հացադուլավոր տանը, ապա ձեզ ավելի համեղ եւ օգտակար արտադրանք տրամադրեք: Ավելին, համբուրգեր պատրաստելը այնքան հեշտ է, որքան սենդվիչ պատրաստելը:
Ինչպես պատրաստել համբուրգերներ տանը:
Համբուրգի պատրաստման մեջ ոչ մի բարդություն չկա, եւ դրա կազմում `ոչինչ վնասակար: Ամենակարեւորը որակյալ եւ թարմ արտադրանքն է: Եթե դուք դեռ ուզում եք համբուրգեր պատրաստել, ապա ինքներդ էլ ավելի լավ կխմեք buns թխել: Այնուհետեւ պատրաստի համբուրգերները 100% տնական կստանան: Այնպես որ, եկեք սկսենք:
Ինչպես կատարել համբուրգեր տանը `բաղադրատոմսով
Նախ, մենք նայենք, թե ինչպես կարելի է համեղ եւ համեղ բուրգերներ պատրաստել համբուրգերների համար:
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 3 կետ;
- կաթի փոշի - 2 tbsp. գդալներ;
- շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ;
- չոր խմորիչ - 1 tbsp. գդալ;
- Կարագ - 60 գ;
- ջուր - 1 հատ;
- քնջուն, հաչալույս, սխտոր `ձեւավորման համար:
Նախապատրաստում
Վերցրեք խորը գավաթ եւ խառնեք ալյուր, կաթ, շաքար, աղ եւ յուղ: Բոլորը խառնել են եւ ավելացնել տաք ջուր: Արագ - արագ խմորեք խմորը, որպեսզի լույսերը ժամանակ չունենան: Խմորը տարածել ենք ալյուրի աղացած աղյուսակում եւ լավ խառնել, մինչեւ այն դառնա փափուկ եւ առաձգական: Ապա դրեք այն կարագի գավաթով եւ այնտեղ այն մինչեւ այն ամբողջովին յուղոտ: Բուրգերի համար խմորից հետո համասեռ դարձավ, ծածկել այն սրբիչով եւ մեկ ժամ տաք տեղում դնել այն: Խմորը կրկնապատկվելուց հետո բաժանեք այն 2 մասի:
Կտրեք յուրաքանչյուր մասը 6 հավասար մասերի եւ գլորում գնդակներ: Կառուցեք առաջացող 12 գլան թխվածքաբլիթի վրա, յուղոտ, շաղ տալ զարդերով եւ թխել 20 րոպե, մինչեւ խմորը խմորեք: Տնային buns ապագա burgers պատրաստ են!
Ինչպես կատարել մի կիտրոնի համբուրգեր:
Բաղադրությունը `
- աղացած տավարի միս - 500 գ;
- հացաթխում - 100 գ;
- ձու - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Պատրաստված տավարի տավարի մեջ ավելացրեք ձվի, համեմունքների, հացաթաթերի եւ լավ խառնել մինչեւ միատարր զանգվածը: Սոլիմ, պղպեղ `ճաշակի:
Մեր ձեռքերով մենք ձեւավորում ենք կոկլետներ եւ լայն դանակով մենք հարթեցնում ենք մակերեւույթը: Եթե ցանկանում եք, կարող եք նույնիսկ սառեցնել դրանք, եւ ցանկացած պահի կարող եք պարզապես տապակել որպես տնական կրակոց: Որպեսզի դա անել, փաթեթավորեք դրանք թխում թղթի վրա, հագեք դրանք տոպրակի մեջ եւ դրեց դրանք սառնարան:
Տապակել տապակի մեջ, նվազագույն քանակությամբ յուղով, երկու կողմերից բարձր ջերմության վրա: Կիսլետը պետք է դուրս գա վերեւից, խնձորով, եւ ներսում մնում է փափուկ եւ հյութալի: Երբ բոլոր հացահատիկի կիտրերը եփում են, ժամանակն է սկսել պատրաստման վերջին փուլը:
Ինչպես պատրաստել համեղ համբուրգեր:
Բաղադրությունը `
- բմբուլներ համբուրգերների համար `12 հատ;
- Բաղադրիչների համար կիտրոններ `12 հատ:
- լոլիկ - 3 հատ;
- վարունգի աղած - 3 հատ;
- Չեդեր պանիր `12 հատ:
- Կետչուպ;
- գազար տերեւները;
- համեմունքներ `մանանեխ, քիմիա, աղ, պղպեղ, կորիան:
Նախապատրաստում
Կտրեք տոմատի մեջ բարակ օղակները: Բամբակները կտրված են կիսով չափ եւ տապակած տապակած տապանում: Այսպիսով, երբ բոլոր բաղադրիչները պատրաստ լինեն, սկսեք նրանց շերտերը ցորենի վրա տարածել: Պղպեղի մի մասը մաստիկով լցնել, ապա դնել աղցան տերեւը եւ այն կաթցով դնել:
Վերեւում դրեց պանրի կտոր, տոմատի կտոր, թթու վարունգ եւ կիտրոն: Մենք ծածկում ենք պատրաստի համբուրգերուն բունի երկրորդ մասի հետ: Բուրավետ, զարմանալիորեն համեղ տնական հումբալգեր պատրաստ է օգտագործման համար: