Ծիրանի հյութը կլինի ջերմ ամառային օրերի պայծառ, շատ համեղ ու օգտակար հիշեցում, եթե պատրաստեք այն ձմռանը: Բացի այդ, այն պարունակում է շատ կալցիում եւ կալիումի աղեր, երկաթ, պրովիտամին «Ա», կարոտին եւ շատ այլ օգտակար տարրեր, որոնք կարող են փոխարինել շատ վիտամինային բարդույթների եւ դեղերի:
Ստորեւ մենք կպատմենք ձեզ, թե ինչպես պետք է ծիրանի հյութ պատրաստել տանը եւ դուք կարող եք հոգ տանել ձեզ համար արժեքավոր արեւոտ խմիչք ապագա օգտագործման համար:
Ինչպես ծիրանի հյութ պատրաստել ձմռանը:
Բաղադրությունը `
- ծիրանի ծիրան - 1 կգ;
- ֆիլտրացված ջուր - 850 մլ;
- շաքարավազ - 250 գ:
Նախապատրաստում
Ծիրանի պտուղները լավ լվացել եւ չորացրած: Այնուհետեւ հանել ոսկորները եւ դնել դրանք աքսորված կոնտեյներով: Մաքրված պտուղներից մեկ կիլոգրամ թափում ենք ֆիլտրացված ջրի հարյուր մոլիլիտր եւ դրեց այն կրակի վրա: Preheat մի բարկանալ եւ կանգնել չափավոր կրակ տասից տասնհինգ րոպե. Որքան փափուկ ծիրանն է, այնքան քիչ ժամանակ է պահանջվում եփել:
Մենք կծում ենք ծիրանի զանգվածը մաղձով: Մաշկը նետվում են, եւ մենք ավելացնում ենք շաքարի օշարակ `պյուրե կարտոֆիլ: 750 միլիլիտր ջրի պատրաստման համար լցնել 250 գրամ շաքարավազ եւ պատրաստել երեք րոպե:
Մենք բերում ենք հյութը եռացրած, խառնիչ, տասը րոպե եփում եւ թափեց մաքուր բանկաների վրա: Մենք դրանք ծածկում ենք կաթսաներով եւ դրանք կերակրում ենք եռալեզու ջրի մեջ: Ստերիլացրեք կես լիտր կաթիլները տասնհինգ րոպե, իսկ լիտրը `մոտ քսան րոպե:
Ժամանակն անցելուց հետո խառնել կափարիչները եւ հյութը պահեստավորել:
Recipe համար ծիրանի հյութ հետ pulp է հյութի վառարան
Բաղադրությունը `
- ծիրան;
- շաքարավազ
- ջուր:
Նախապատրաստում
Ստորին կաթսայում լցվել է ջուր, մենք ունենք խցանով կոնտեյներ, որի մեջ հավաքվում է հյութը: Վերեւից տեղը անցնող անցք եւ դրեց այն
Հյութը սկսում է առանձնացնել մոտավորապես մեկ ժամ հետո ճաշ պատրաստելու եւ որոշ ժամանակ անց կշարունակվի դադարեցվելուց հետո:
Հավաքված ծիրանի հյութը բերված է եռալով, եռալ եռալով, լցվել է ստերիլ բանկաների վրա եւ խառնել կոկտեյներով: Մենք հյութի կղզուց ենք տեղադրել ջերմ պատշգամբում, մինչեւ սառեցումը: