Ձմռանը տնային աշխատանք կատարելու ավանդույթը, մրգերի եւ բանջարեղենի պահպանումը շարունակում է մնալ շատ ընտանիքներում: Այն թույլ է տալիս ոչ միայն ամառային նվերներ տոնել, այլեւ խնայել ընտանեկան բյուջեն: Ամռանը բանկում փրկելու համար անհրաժեշտ է պատշաճ կերպով իրականացնել երկու գործընթաց `ապակե բանկաների ստերիլիզացում եւ պանակների պաստերիացում:
Ինչպես կարող եմ վերամշակել բանկաների աշխատանքները:
Ստերիլիզացումը տարաների ջերմային բուժումն է, որի ընթացքում մանրէները սպանվում են: Կան մի քանի եղանակ, դա անել:
Ավանդական - գոլորշու կողմից բանկերի մշակումը : Փորձենք պարզել, թե ինչպես կարելի է մի քանի զույգերի համար մետաղալարեր մանրացնել: A grate- ն տեղադրվում է եռացող ջրի մեջ: Մաքուր լվանալով խմելու սոդա կամ մանանեխի լուծույթով, բանկետները տեղադրվում են շշերի վրա քերածության վրա: Կաթսաներ ծածկված են եւ բաժանում են խմորման ժամանակ: Կա մի հատուկ խրոցակներ, որոնց վրա կարելի է մեկ կամ ավելի ջուր խառնել: Գոլորշին, ներթափանցելով բանկաների մեջ, սպանում է բոլոր վնասակար մանրէները: Կես լիտր եւ լիտր բանկա ստերլիզացված են 5-8 րոպե, 3 լիտր `մինչեւ 15 րոպե:
Գազի փոխարեն, եթե մտադիր եք փակել 3-6 հատ: կես լիտր կամ լիտր բանկա, ավելի լավ է օգտագործել թեյնիկը: Բանկերը կարող են պարզապես դնել թեյի գդալով կամ դնել էլեկտրական թեյի գագաթին:
Լավ ստերիլացված կարող է դառնալ թափանցիկ եւ չոր: Նրանք հեռացվում են գրիլից եւ դրվում սրբիչ: Տաք բանկաների մեջ լվացվեն բանջարեղեն կամ մրգեր, լցնել դեղաբույսերի մարինադ, օշարակ: Կպչուն ժապավեններով, որոնք 10 րոպե եփում են: Այս մեթոդի հիմնական թերությունն այն է, որ խոհանոցում գոլորշը խոնավ եւ տաք է, երկար ժամանակ տեւում է բանկա պատրաստելու համար:
Հաջորդ մեթոդը ջեռոցում ապակե բանկաների ստերիլիզացումն է: Դա ավելի պարզ եւ հարմար է: Լվացարանները տեղադրվում են ջեռոցում: Անջատեք վառարանը 140 աստիճանով եւ այս ջերմաստիճանում պահեք դրանք 5-7 րոպե: Այնուհետեւ ջեռոցը անջատված է, բայց բանկաները չեն հանվում, բայց թույլ են տալիս սառչել մինչեւ 60-80 աստիճան ջեռոց: Բանկերը պետք է տեղավորվեն ոչ թե սերտորեն միմյանց, դուք չեք կարող թղթի վրա դնել, այլապես դրանք պայթել: Ստերիլիզացումը տեղի է ունենում խողովակների խոնավության եւ տաքացման պատճառով:
Չոր ճանապարհ: Ամենահիններից մեկը, բայց քչերը գիտեն դրա մասին: Հարցը, թե ինչպես պատրաստել գնումներ, փրկելու գազ կամ էլեկտրաէներգիա, իր օգնությամբ լուծվում է հեշտ եւ պարզ: Բանկերը նախապես լվանում են ցանկացած հարմար ժամանակ: Անջատեք մաքուր hb- ին: կտավը, եւ երբ ջուրը թափվում է նրանցից, եւ դա բավականին արագ է, տեղադրեք մաքուր սրբիչը արեւածագի վայրում, լոգգիայի կամ պարանոցի պարանոցի ներքո: Արեւի ողնաշաքարային ճառագայթները ջերմացնում են ջուրը եւ սպանում բոլոր բակտերիաները: Նախքան կոնսերվացման խցերում դնելը, դրանք պարզապես լվացվում են թեյնիկից եռացող ջրով `ապակու տաքացնելով:
Ինչպես կարող եմ միկրոալիքային վառարանում ապակե մանրել: Սա շատ արդյունավետ միջոց է ստերիլիզացման բանկա, դա ամենաարագ եւ հարմարավետ է: Բայց պատրաստ լինել էլեկտրաէներգիայի համար ավելի շատ վճարել սովորականից: Բանկերը պետք է ոչ միայն լվացվեն, այլեւ
Ամառը ձեզ հիշեցնում է, երբ դուք նվերներ եք դնում սեղանի վրա, ձմռանը ձեր պահածոների բանկիրը բացելով: