Jam է ելակի - անսովոր անուշաբույր հյութերի առավել համեղ բաղադրատոմսեր

Jam- ից ելակ է օգտակար եւ շատ համեղ քաղցրաբլիթ: Այս հատապտուղը անսովոր բուրավետ է, ուստի ձմռանը բացում է ճաշատեսակների բանկա, անմիջապես հիշում է տաք ամառ: Այդպիսի ջեմ պատրաստելու տարբեր ձեւեր կան, ուստի բոլորը կգտնեն այն տարբերակը, որը նա կցանկանա:

Ինչպես պատրաստել ելակի համեմունք:

Ձմռանը ձմռանը եփելու համար ելակի ելակը դժվար չէ, բայց որոշ բաներ, որոնք պետք է հաշվի առնել, ճաշ պատրաստելիս դեռ կան: Ստորեւ տրված խորհուրդներն ու խորհուրդները կօգնեն ձեզ կատարելապես կատարելագործված խնդիրը հաղթահարելու համար, որպեսզի նրբագեղությունը կգա համբավ:

1. Ջեմ խաշելու համար անհրաժեշտ է լայն ոչ օքսիդացող նյութեր:
2. Փրփուրը, որը ձեւավորվում է ճաշ պատրաստելու ժամանակ, պետք է հեռացվի:
3. Պահել ջեմը փոքր բանկաների մեջ, նախընտրելի է 300 կամ 500 գրամ, որոնք նախկինում լվացվեն սոդաով եւ շոգով:

Ելակի խառնուրդը «Pyatiminutka» բաղադրատոմսը

Strawberry jam "Pyatiminutka" ամենատարածված է հյուրընկալողներին, եւ լավ պատճառով: Նման ջերմային բուժմամբ, հատապտուղները չեն վառվում եւ պահում են վիտամինները: Եվ եւս մեկ հսկայական գումար է, որ երկար ժամանակ չէ հարկավոր կանգնել վառարանում, սա հատկապես ճիշտ է, երբ ջերմությունը բակում է:

Բաղադրությունը `

• ելակ - 1 կգ;
• շաքար `500 գ:

Նախապատրաստում

1. Հատապտուղները մաքրվում են, տեղադրված էմալացված ուտեստների մեջ, շաքարավազի շերտերն ու 3-4 ժամվա ընթացքում:
2. Տեղադրել զանգվածը ափսեի մեջ, բերեք եռալ եւ եփել 5 րոպե:
3. Անմիջապես լցնել ջեմը ելակի ելակի վրա բանկաների մեջ եւ դրանք գլանել կափարիչներով:
4. Անջատեք դրանք եւ թողեք մինչեւ ամբողջովին սառը:

Ինչպես պատրաստել ելակի համեմունք ամբողջ հատապտուղներով

Ելակի հատապտուղի բաղադրատոմսը ողջ հատապտուղներով թույլ է տալիս կատարել մի կտոր, որը կպահի անտառային հատապտուղների ողջ հրաշալի բույրը: Jam- ը եփում է 3 փուլով, եւ դա շատ հարմար է, երբ բավարար ժամանակ չկա: Դուք կարող եք եփել մեկ անգամ երեկոյան եւ թողնել մինչեւ առավոտ: Այնուհետեւ, առավոտյան, կրկին եփել, եւ վերջին անգամ սկսելու է երեկոյան, երբ ազատ ժամանակը լինի:

Բաղադրությունը `

• ելակ - 1 կգ;
• շաքար - 1 կգ:

Նախապատրաստում

1. The հատապտուղները ընտրվում, լվանում եւ մաքրվում:
2. Շաղ տալ շաղ տալ եւ նրբորեն խառնել:
3. Թողեք ժամի զանգվածը 3-ին, ապա դրեք ափսեի մեջ եւ բերեք եռալ:
4. Հեռացրեք զանգվածը հրդեհից, սառը, կրկին տեղադրեք վառարանի վրա, եփելուց եւ սառը ջրից եփել մի քանի րոպե:
5. Կրկին բերել ելակից ելակի մի բարկանալուց հետո, ապա լցնել այն պատրաստված բանկաների վրա:

Jam է ելակի հետ պոչերով

Ելակ - հատապտուղը համեղ է, բուրավետ, բայց մակերեսային: Սա, հավանաբար, միակ թերությունն է, քանի որ այն երկար ժամանակ է մաքրում: Շատերը հետաքրքրված են այդ հարցով, կարող եք ջեմ խմել անտառային ելակներից sepals. Ստացվում է, որ հնարավոր է, որ պոչը նրբագեղություն տա յուրահատուկ համ եւ նրբություն:

Բաղադրությունը `

• ելակ - 1 կգ;
• շաքար - 1 կգ;
• ջուր - 1 բաժակ:

Նախապատրաստում

1. Կաթսայի մեջ խառնել շաքարավազը եւ ջուրը եւ եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ շաքարը լուծվի եւ վերածվի օշարակի:
2. Ներկիր հատապտուղները եւ եփելուց հետո եփել 5 րոպե:
3. Հեռացրեք զանգվածը հրդեհից եւ ամբողջովին սառը:
4. Կրկին եփել 5 րոպեով պղպեղով պղպեղով կեղեւը, դնել այն ստերիլիզացված բանկաների եւ գլորումներով:

Ելակի ելակի համեմունքը ձմռանը բաղադրատոմս է

Եթե ​​ցանկանում եք թխել տորթերի եւ տնական կարկանդակներ տարբեր լրատվամիջոցների հետ, ապա ջուրը անտառի ելակներից ձմռանը խիտ է շատ օգտակար: Այն չի տարածվում, դրա հետ համեմվածը պարզապես համեղ է: Բացի այդ, այն կարող է տարածվել անուշահոտ խրթխրթան հացերով կամ պարզապես թեյի վրա ճաշել:

Բաղադրությունը `

• ելակ - 1 կգ;
• շաքար `700 գ;
• կիտրոն:

Նախապատրաստում

1. Լվացվեն եւ կեղեւավորված հատապտուղները տեղադրված են ներծծվող կերակուրներով, շաքարով ծածկված եւ 6 ժամով մեկնում են:
2. Տեղադրեք կոնտեյները վառարանում եւ ջերմացեք, մինչեւ որ այն եռում է:
3. Մոտ 10 րոպե անց աղմուկի միջոցով բոլոր հատապտուղները հանվում են, եւ օշարակը եռում է 1 ժամով:
4. Ավելացնել մանրացված կիտրոն եւ ցածր ջերմության վրա եփած մեկ այլ ժամ:
5. Տարածեք հատապտուղները եւ եփել մոտ 20 րոպե:
6. Կիտրոնի խառնուրդը խիտ կափարիչներից եւ խցիկներից կազմեք:

Հապալասի ելակ ընկույզ - բաղադրատոմս

Եթե ​​դուք հոգնել եք սովորական workpieces- ից, եւ դուք ուզում եք ինչ-որ բան անսովոր, պատրաստել ջեմ եւ հապալաս : Այս երկու հատապտուղների դոկտորից գալիս է համեղ ու շատ օգտակար բուժում: Նրանց համը համադրությունը կցուցաբերվի ամենաարագ հացի բաղադրատոմսերը: Եվ ցանկացած սիրուհի հաճելի կլինի այն փաստի հետ, որ խոհարարության մեջ ոչինչ չկա, ուստի նույնիսկ սկսնակները կկարողանան հաղթահարել խնդիրը:

Բաղադրությունը `

• հապալաս - 500 գ;
• ելակ - 500 գ;
• շաքար `500 գ:

Նախապատրաստում

1. Շաքարի հատապտուղները տեղադրվում են տապակի մեջ, դրեց այն վառարանով եւ տաքացրեք մի փոքր կրակի, մինչեւ հյութը մեկուսացված լինի:
2. Այնուհետեւ հրդեհը ավելանում է, զանգվածը բերում է եփել, եփում է 5 րոպե եւ անմիջապես դրվում պատրաստված բանկաների վրա:

Ելակի խառնուրդը անանուխով

Հացահատիկից ընկույզը, որի բաղադրատոմսը ներկայացված է ստորեւ, պարզվում է հատկապես համեղ եւ անուշաբույր `անանուխի ավելացման շնորհիվ: Այն կարող է լինել թարմ կամ նախապես մանրացված եւ չոր: Պահպանեք այնպիսի վերաբերմունքը, որը ձեզ անհրաժեշտ է ցուրտ տեղում `սառնարան, նկուղ կամ նկուղ: Եթե ​​դա հնարավոր չէ, ապա ջեմը պետք է լցվի բանկաների վրա եւ կնքված լինի:

Բաղադրությունը `

• ելակ - 1 կգ;
• շաքարավազ - 1 կգ;
• թարմ անանուխ - 2-3 ձողիկներ;
• ջուր - 50 մլ:

Նախապատրաստում

1. Պատրաստված հատապտուղների ելակները քնում են շաքարով եւ ցերեկը գիշերը դնում, որպեսզի հյութը հատկացվի:
2. Հաջորդ օրը թափվում է, կրակով տեղադրված եւ բերում է մի բարկանալ:
3. Թխել հատապտուղները մեջ օշարակ եւ եփել 5 րոպե, հաշվի առնելով փրփուր:
4. Զանգվածը սառեցված է, ապա եփումից հետո եփում է 5 րոպե:
5. Մեկ անգամ եւս կրկնել կարգը, ավելացնել անանուխ, եփել 1 րոպե, ապա անջատել:
6. Հացահատիկը անանուխի կողմից պետք է ամբողջությամբ սառչել, եւ միայն այնուհետեւ այն թափվում է բանկաների մեջ:

Ելակի ջեմը ժելատինով

Ելակի խյուսը, պատրաստված այս բաղադրատոմսով, պատրաստված է հաստ եւ շատ ախորժելի: Ձիթապտուղները հաճախ ստանում են օշարի երկարատեւ եռացման շնորհիվ: Բայց այս պարագայում հալվածությունը մեկ անգամ եւս ավելանում է `ժելատին ավելացվում է ջեմ: Ստացվում է, որ վիտամինները պահպանվում են, եւ ձեռք բերվում է համեղ տնական ժելե:

Բաղադրությունը `

• ելակ - 2,5 կգ;
• շաքար - 2 կգ;
• ժելատին - 10 գ

Նախապատրաստում

1. Պատրաստված հատապտուղները տեղադրված են կաթսայում, շաքարով ծածկված եւ 8-10 ժամով մեկնում են:
2. Դրանից հետո, զանգվածը ափսեի վրա, եփելուց հետո 15 րոպե եփել:
3. Խառնել զանգվածը բլենդերով:
4. Կրկին խառնել վառարանը եւ եփել 10 րոպե:
5. Կրկին, զանգվածներին թույլատրվում է գարեջուր:
6. Ավելացրեք արագ ջեմ, ելակի նախապատրաստված ժելատին, ջերմացիր զանգվածը, մինչեւ այն լուծարեք եւ անմիջապես դրեք բանկա:

Jam է ելակի առանց cooking

Ելակի խառնուրդը առանց պատրաստման վիտամինների իրական պահեստ է, որոնք պարզապես անհրաժեշտ են ձմռանը յուրաքանչյուր օրգանիզմի համար: Այս ջեմի հատապտուղները ջերմային վերաբերմունք չեն, դրանք պարզապես շաքարավազի հետ: Բայց այդ խառնուրդը կանգնած էր եւ չի խմում, շաքարը չպետք է փչացնի: Պահել այնպիսի նրբություն, որը բացառապես սառը է:

Բաղադրությունը `

• ելակ - 1 կգ;
• շաքարավազ `1,5 կգ:

Նախապատրաստում

1. Պատրաստված հատապտուղները մինչեւ շաքարավազը խառնվել են համազգեստով:
2. Տեղադրել զանգվածը սալաքարին եւ ջերմացնել, մինչեւ քաղցր բյուրեղները լուծվեն:
3. Պատրաստի համեղ կաղամբ ելակի կողմից պատրաստվում է մաքուր բանկաների վրա, որոնք ծածկված են կափարիչով եւ մաքրվում են սառը:

Jam է ելակի կողմից multivark- ում

Ելակի խառնուրդը բազմատեսակ է ոչ թե ավելի վատ, որքան ավանդական ձեւով պատրաստվածը: Ջեռուցման աստիճանական միասնական ջեռուցման շնորհիվ ջեմը հատկապես համեղ է: Եվ դուք չեք կարող անհանգստանալ, որ այրվի: Եթե ​​դուք մտադիր եք այն պահել սառը, դուք կարող եք շաքարավազը դնել եւ ավելի քիչ:

Բաղադրությունը `

• ելակ - 1 կգ;
• շաքար - 1 կգ:

Նախապատրաստում

1. Պատրաստված հատապտուղների ելակները տեղադրվում են մի Bowl multivarka եւ քնում են իրենց շաքարով:
2. Բացահայտեք «Quenching» ռեժիմը եւ ժամը 1 ժամ:
3. Հացահատիկից պատրաստված անուշահոտ զանգվածը լցնել բաժակներում, փակել դրանք կափարիչներով եւ ուղարկել դրանք պահեստ: