Ինչպես ընտրել շամպայնը:

Մեր երկրում շամպայնը համարվում է պարտադիր Ամանորի հատկանիշ: Եվ, փաստորեն, շամպայնի վաճառքի ծավալները զգալիորեն ավելանում են Ամանորին:

Բացի դրանից, շամպայնը հարբած է յուրաքանչյուր տոնի համար, եւ հաճախ նաեւ նվեր է մատուցվում: Եվ քանի որ այս խմիչք գնելը հեշտ գործ չէ, մենք ուզում ենք ասել ձեզ, թե ինչպես ընտրել ճիշտ շամպայնը:

Սկզբից մենք նշում ենք, որ լավագույն շամպայնի համար ոչ մի ճիշտ ընտրություն չկա: Շատ ընկերություններ լավ շամպայն են արտադրում, եւ նրանցից յուրաքանչյուրն ունի մեկից ավելի տեսակներ: Հետեւաբար, թե ինչպես ընտրել իրական որակի շամպայնը, դուք պետք է կենտրոնանաք ոչ միայն արտադրողի հեղինակության վրա, այլեւ ձեր ճաշակի նախասիրությունների վրա: Դա անելու համար հարկավոր է հասկանալ, թե ինչ տեսակի շամպայն կա:

Ինչ կարող է օգնել շամպայն ընտրելիս:

Շամպայնը տարբերվում է շաքարի պարունակությամբ: Ահա շամպայնի տեսակները `շաքարի զանգվածային մասի ավելացման համար.

Շամպայն Extra-Brut պարունակում է մինչեւ 6 գրամ շաքարավազ մեկ լիտր;
Champagne Brut պարունակում է մինչեւ 15 գրամ շաքարավազ մեկ լիտր;
Շամպայնի չորը պարունակում է 15-ից 25 գրամ շաքարավազ:
Շամպայն Semi-Dry- ը պարունակում է 40-45 գրամ շաքարի մեկ լիտր,
Շամպայն Semi-Sweet սպիտակ պարունակում է 60-ից 65 գրամ շաքարի մեկ լիտր,
Շամպայնի կիսա-քաղցր կարմիրը պարունակում է 80-ից 85 գրամ շաքարավազ:

Ենթադրվում է, որ ներկայիս շամպայնը պետք է արվի առանց շաքարի ավելացման: Այսինքն, gourmets նախընտրում են խմել դաժան, կամ չոր շամպայն. Սակայն նման շամպայնը մի քիչ սննդարար է, եւ ոչ բոլոր մարդիկ այս ըմպելիքը չեն սիրում: Եվ համաշխարհային չափանիշներին համապատասխան, այս շամպայնը չի կարող վարդագույն կամ կարմիր:

Այսպիսով, ինչպես ճաշակել ճիշտ շամպայնը: Ամենապարզ տարբերակը այս շողացող գինիների համտեսումն է, որտեղ դուք կարող եք որոշել շամպայնի շաքարի բովանդակությունը: Եթե դուք նման հնարավորություն չունեք, ապա ընտրությունը կարող եք ընտրել ցանկացած ձեւով, օգտագործելով ընտրության մեթոդը: