Չգիտեք, թե ինչ կարող եք եփել ճարպաթթու, խմորիչ խմորից, եւ ինչ ապրանքներ անել: Օգտվեք մեր բաղադրատոմսերից եւ անչափ ախորժակ խմորեղեններից, որոնք բուրում են անուշահոտ բույրով, հաճույք կստանան ձեր աստվածային նուրբ ճաշակի եւ ուրախանալու:
Խմորեղեն խմորից խնձորներ
Բաղադրությունը `
- bezdozhzhevoe խմոր աղվափնջիկ - 490 գ;
- ալյուր - 40 գ;
- ավազի շաքար `75 գ;
- Ձու ընտրող մեծ - 1 կտոր;
- ցանկացած լրացում `համտեսել;
- փոշի շաքար:
Նախապատրաստում
Cook croissants հեշտ չէ, բայց շատ պարզ է: Եվ դրանք կարող են այնպես անել, ինչպես լրացնելով, եւ առանց որեւէ դեպքում, համեղ կլինի: Թույլ տվեք, որ փորձարկումները ջերմացնեն, մի քիչ թափահարեք այն ալյուրի փոշին, որը ցրված է նեղ եռանկյունների վրա, սուր անկյունով: Հիմա յուրաքանչյուրի հիմքում մենք կտրում ենք, եւ մենք անկյուններից խլում ենք: Այս փուլում դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ ջեմ, ջեմ, կրեմ կամ այլ լցոնումներ: Պտտեցնել արտադրանքը գլանով, տալով կրոյցանտի ձեւը, դնել այն փխրեցման սկուտեղի վրա եւ քսել ձվով շաքարավազը: Մնում է միայն ջեռոցում արտադրել արտադրանքները քսան րոպե մեկ ջերմաստիճանում 195 աստիճանով եւ նրանց հետ շաղ տալ շաքարավազի սառեցումից հետո:
Դա նույնքան հեշտ է առանց խմորիչ խմորեղեն խմորեղեն պատրաստել: Որպեսզի դա անել, շաքարավազը խառնել շաքարավազի հետ շաղ տալ, գլորում է գլանափաթեթները եւ կտրել այն բեկորները, որոնք, ինչպես կրոյացիները, թխում են թերթիկին, ձեթով ձեթով եւ ջեռոցում փխրեցնելու համար:
Խմորեղենով խմորեղեն խմորեղեն
Բաղադրությունը `
- չմշակված խմոր կեղեւը `260 գ;
- ալյուր - 40 գ;
- ավազի շաքար `85 գ;
- ձվի դեղնուց - 1 հատ;
- վանիլին - պտղունց;
- խնձոր - 420 գ;
- կարագ, գյուղացիական քսուք `60 գ;
- ջեմ (խնձոր կամ ծիրան) - 60 գ:
Նախապատրաստում
Պատրաստի ճարպի խմորից կարկանդակ պատրաստել նույնիսկ ավելի արագ եւ հեշտ: Այս դեպքում մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես կարելի է խնձորով պատրաստել մի ապրանք, սակայն կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ լցոնումներ ձեր ճաշակի եւ արտադրանքի առկայության դեպքում:
Խտացրեք ջախջախված խմորն ալյուրի փոշոտ սեղանի վրա եւ դնում այն թխում թերթիկի կամ կաղապարի մեջ, որից հետո մենք ուղարկում ենք սառնարան: