Ռեհանն ամենամյա խոտաբույս մշակութային գործարան է, որը տնային տնտեսուհիները հաճախ աճում են մահճակալների կամ կաթսաներում: Այս խոտաբույսի ցնցող հատկությունները այն չափազանց տարածված եւ պահանջարկ են դարձել կերակուր պատրաստելու , կոսմետոլոգիայի եւ նույնիսկ բժշկության մեջ: Բազանի բուրավետ բույրը ցանկացած տեսակի ուտեստի փոխակերպում է, եւ նրա յուրահատուկ կազմը կընտրի մենյուն վիտամիններով եւ արժեքավոր տարրերով: Մի ժամանակ բուժիչները խոտը օգտագործել էին որպես հիվանդության բուժման միջոց, իսկ հիվանդի վիճակի զգալի բարելավումը: Դրան շնորհիվ Ռուսաստանում միաժամանակ ռեհանը համարվում էր արքայական խոտ, իսկ Հնդկաստանում `սրբազան գործարան:
Իհարկե, առավել հարմար է օգտագործել ձեր նպատակների համար թարմ բուսական եւ ռեհան տերեւները: Սակայն միշտ չէ, որ հնարավոր է միշտ պահել երիտասարդ բերքի ներկայությունը: Խորհուրդ է տրվում պարզապես պատրաստել ամառային բուսական խոտը ձմռանը: Բույսի եւ նրա բոլոր հատկությունների պահպանման առավել մատչելի եւ հարմար եղանակներից մեկը չորանում է: Այդ մասին մենք այսօր խոսելու ենք եւ պատմում ենք, թե երբ է հավաքել եւ ինչպես չորացնել ռեհանը պատշաճ կերպով տանը:
Երբ հավաքում են ռեհանը եւ ինչ մասերը կարող են չորանալ:
Չորացման համար, ինչպես նաեւ ռեհանի թարմ ձեւով կիրառելու համար անհրաժեշտ է չորսից վեց տերեւի երիտասարդ տերեւներ վերցնել, թույլ չտալով նրանց ծաղկեփունջը: Բույսերի աճի այս փուլում տերեւները, որոնք կենտրոնացված են առավելագույն քանակությամբ էական յուղերի եւ արժեքավոր հատկությունների: Հավաքեք այն խորհուրդ է տրվում արտադրել չոր եղանակին: Դուք կարող եք չորացնել, այնպես էլ բխում եւ թողնում: Վերջիններս կատարյալ են տարբեր ճաշատեսակներ ավելացնելու համար, եւ բխում է, որ դրանք կարող են օգտագործվել բուրմունքով եւ դրանք ներարկել բուսական յուղով կամ հարստացնել տարբեր մարինաների եւ թթուների համ:
Անկասկած, չորանալու ամենադյուրին ճանապարհը կախել է չոր, ջերմ եւ լավ օդափոխվող վայրում փոքր փաթեթներով հավաքված փոքրիկ բռնակներին: Այս դեպքում անհրաժեշտ է խուսափել ռեհանին մտնող ուղիղ արեւի լույսից, որը կնպաստի եթերային յուղերի թուլացմանը եւ խոտի բոլոր արժեքավոր եւ անուշաբույր հատկությունների կորստին: Այս եղանակով ռեհանի չորացումը կլինի մոտավորապես երեք շաբաթ:
Գործընթացը արագացնելու համար դուք կարող եք օգտագործել վառարանը կամ էլեկտրական չորանոցով :
Ինչպես չորացնել ռեհանը էլեկտրական չորանոցում:
Նախքան չորացնելով ռեհանը էլեկտրական չորանոցով, անհրաժեշտ է ողողել sprigs, չոր եւ չորացնել տերեւները, դրանք բաժանելով նրանց twigs. Կտրեք բեկորները երեք սանտիմետր երկարությամբ: Մենք թողնում ենք տերեւները եւ պատրաստված կտորները, տարբեր ծղոտե ներքնակներում եւ ունենում էլեկտրական չորանոց: Չորացման ընթացքում ջերմաստիճանը չպետք է գերազանցի քառասուն աստիճան, ապա տերեւները մնան որպես անուշահոտ, բուրավետ եւ օգտակար, ինչպես նաեւ թարմ:
Բերքը չորանում է, քան տերեւները, եւ, ի տարբերություն վերջինի, մոտ վեց ժամ պետք է, կպահպանվեն նույն պայմաններում էլեկտրական չորանոցում:
Ինչպես ջեռոցում չորացնել ռեհանը:
Եթե չկա էլեկտրական չորանոց, ապա ռեհանը կարող է չորացնել վառարանում: Նմանապես, նախշերը պատրաստեք, լվանալը, չորացնելը, տերեւները բաժանելը եւ բխում եւ առանձին դնելով տարբեր խմորի սկուտեղների վրա: Ամբողջ չորացման ընթացքում ջերմաստիճանը պետք է պահպանվի քառասուն աստիճանի վրա, եւ ջեռոցը դյուրին է, որպեսզի խոնավությունը դուրս գա: Պատրաստվածության աստիճանը ստուգվում է պարբերաբար: Կախված տերեւների չափից եւ դրանց հյութալիությունից, չորացող տերեւները այսպես կպահանջվեն հինգից մինչեւ ութ ժամ: Բխում է մի փոքր ավելի ցուրտ, իսկ վառարանում մնալու ժամանակը կախված կլինի դրանց հաստությունից: