Խոհարարական սիսեռը բարդ գործընթաց չէ, այլ պահանջում է ժամանակ եւ որոշակի գիտելիքներ: Քանի պղպեղ է ոլոռ եւ ճիշտ ինչպես դա անել, անհանգստացնում է շատ տնային տնտեսուհիներին: Եկեք այս կենսական հարցը միասին դիտենք:
Ինչպես եփել ոլոռ:
Բաղադրությունը `
- սիսեռ չոր - 0.5 սմ;
- ջրի ֆիլտրացված - 205 մլ;
- աղ - համտեսել;
- Կարագ - 15 գ
Նախապատրաստում
Peas մանրակրկիտ լվանում է հանել փոշու եւ կեղտոտ հացահատիկից: Այնուհետեւ ներծծում է այն 6 ժամ, ապա նորից լվանալ: Կաթսայի մեջ լցնել լվանալ ջուրը, լցնել պատրաստված ոլոռները եւ եփել մինչեւ ցածր ջերմաստիճանը `մինչեւ 10 րոպեի ընթացքում խառնել: Մենք շիշը վերցնում ենք վերջում եւ լրացնում ենք այն կարագի կտորով:
Որքանով արագ եփեք սիսեռները `չորանալով:
Բաղադրությունը `
- չոր սիսեռ - 1 հատ;
- ջուր - 2 կետ;
- սոխ, գազար - ցանկության դեպքում,
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Եվ ահա մեկ այլ եղանակ, թե ինչպես կարելի է եփել սիսեռ չթափել: Լոբի լավ լվանում, լցնում է կաթսա եւ լցնում ջրով: Այն բերում է եռալ եւ նրբորեն քացախ: Այս ընթացակարգը կրկնվում է մի քանի անգամ, հետո կրճատում է ջերմությունը եւ pantomime մինչեւ պատրաստ: Մենք կերակրատեսակն ավելացնելուց անմիջապես առաջ պատրաստում ենք: Բարեկենդան սիսեռի համը բարելավելու համար դուք կարող եք անմիջապես եփել այն սոխով եւ գազարով:
Ինչպես եփել սիսեռը բազմատեսակ:
Բաղադրությունը `
- չոր սիսեռ - 205 գ;
- ջրի ֆիլտրացված - 1.5;
- կարագ (բուսական) - համտեսել;
- աղ - համով:
Նախապատրաստում
Peas- ը լվացվում է, մենք դուրս ենք նետում բորբոքված բեկորներից եւ ներծրում ենք 2 ժամ: Այնուհետեւ քսում է ջուրը, աղբը լցնում է լոլիկի մուլոդարագրին եւ լցնել սառը ջուր: Կափարիչը փակեք եւ ընտրեք «Quenching» ծրագիրը: Մենք սահմանում ենք ժմչփը 2 ժամով եւ աղի ճաշատեսակի վերջում `ճաշակի եւ լրացնելով կարագի կամ բուսական յուղի մեջ:
Ինչպես եփել սիսեռ միկրոալիքային վառարանում:
Բաղադրությունը `
- սիսեռ չորացրած - 205 գ;
- կարագ - 35 գ;
- թարմ կանաչներ - ներկայացման համար.
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Մենք կտրեցինք աղբը աղբից, մի քանի անգամ լվացվեցինք եւ լցվեցինք սառը ջուր: Թարմացրեք ոլոռը 2 ժամով լվացեք, ապա լվացեք հեղուկը եւ կափույրը բաժակին փոխանցեք: Լրացրեք այն կրկին մաքուր ջրի մեջ, ծածկեք կափարիչով եւ միացրեք այն միկրոալիքային վառարանում: Սահմանեք առավելագույն ուժը եւ ձայնագրեք 30 րոպե: Դրանից հետո սեզոնը շիլա է համեմունքներով, մի կտոր կարագ եւ խառնել: Մատուցումը եւս 15 րոպե ուղարկենք միկրոալիքային վառարան, այնուհետեւ այն ծառայում է սեղանին, զարդարված թակած խոտաբույսերով: