Բացի այդ, աղացած գետնին կարող է հիմք դառնալ յուղի կամ ձեր սիրած ուտեստների բաղադրիչներից մեկի համար, կարող եք ուտել այն ինքներդ, աղով եւ համեմունքներով sprinkled կամ կարամել եփում: Բոլոր նրանց համար, ովքեր հետաքրքրված են ջեռոցում խառնելու համար, մենք ներկայացնում ենք այս պարզ հրահանգը:
Ինչպես տապակել գետնանուշը ջեռոցում:
Ֆիլմի պղպեղի փխրեցնելու ձեւը ամբողջովին տարբերվում է. Առաջինը ավելի լավ է օգտագործվում յուղի եւ այլ ճաշատեսակների պատրաստման համար, իսկ երկրորդը `ամենից շատ ուտում է հենց այդպես:
Ի տարբերություն պայմանական ափսեի, ջեռոցը ջեռոցի մեջ ավելի շատ տարածվում է եւ պահանջում է նվազագույն մասնակցություն:
Եթե դուք որոշում եք կրճատել մաքրման ժամանակը, ապա նախքան ճիշտ ջեռոցում խառնել ընկույզը, ծածկեք թխվածքաբլիթը մագաղաթով, հակառակ դեպքում դուք կարող եք անմիջապես լցնել աղը եւ բաժանեք դրանք մեկ շերտով: Նույնիսկ շատ հավանական է, որ ընկույզը տապակվում է ջեռոցի միջին մակարդակի վրա 180 աստիճանով ցածր ջերմաստիճանի պայմաններում: Եթե չգիտեք, թե որքան ժամանակ է վառարանում եգիպտացորենի տապակելը, ապա կանգնեք 15-20 րոպե, այս անգամ կարող է տարբեր լինել կախված ընկույզի չափից եւ դրա բազմազանությունից: Մի մոռացեք, որ չնայած վառարանում ջերմության միասնական բաշխմանը, ընկույզները դեռ պետք է ժամանակ առ ժամանակ բորբոքվեն:
Հացահատիկից հեռացնելուց հետո ընկույզը աներեւակայելի տաք կլինի, ուստի հատուկ խնամքով նրանց սառնարան ապահով վայրում, ապա սեզոն կամ անմիջապես դնում ձեր սիրած բաղադրատոմսերը:
Ինչպես տապակել գետնանուշը ջեռոցում:
Նախկինում գետնանուշները պետք է անպայման լվացվեն, քանի որ այն հավաքում է շատ կեղտ: Լվացքից հետո ընկույզները չորացրած եւ հավասարապես բաժանվում են եւ տարածվում մեկ շերտով ընտրված տապի վրա: Իհարկե, եթե նման խիտ շերտ կա, վառարանում գետնանուշը ավելի շատ ժամանակ կտա, մոտ 20-25 րոպե: Ակնհայտ ընկույզը նույնպես պարտադիր է: Խոհարարից հետո գետնանուշները ամբողջովին սառեցված են գիշերվա ընթացքում (ներքեւում ընկույզի տակ, քերները թաց են երկար) եւ միայն այնուհետեւ անցնում է մաքուր: Հաջորդը, որ ընկույզները մաքրվում են շերտից եւ ֆիլմի մեջ, ապա փորձեք. Պատշաճ աղացած ընկույզը կրեմի գույնի եւ դառը չի: