Նոր բերքի կարտոֆիլ, որը եփում է ցանկացած ձեւով `ճշմարիտ նրբություն, համեղ եւ բավարարող կերակուր: Այն կարող է օգտագործվել առանձին եւ բանջարեղենով, օգտագործվել որպես մսի եւ ձկների համար նախատեսված կողմնակի ճաշատեսակ: Սակայն շատ մարդիկ, ովքեր առողջ կերակրման սկզբունքներին հետեւում են, լրջորեն անհանգստացած են երիտասարդ կարտոֆիլի օգուտներից եւ վնասներից: Սնուցիչները հանգստացան. Սննդամթերքի այդքան բացասական հատկություններ չկան, թեեւ գոյություն ունեն:
Ձկան կարտոֆիլի օգուտները եւ վնասը մարմնի համար
Նախկինում կարտոֆիլները հարուստ են վիտամիններով, հետագծային տարրերով, սակայն դրանց մեջ օսլաները, ընդհակառակը, շատ ավելի փոքր են, քան անցյալում: Սա երիտասարդ կարտոֆիլի օգուտների պատճառն է: Իր արժեքավոր հատկությունների շարքում են հետեւյալը.
- կալիումի ներկայությունը `այն բարելավում է սրտի աշխատանքը, օգնում է պահպանել նորմալ ջրի աղի հավասարակշռությունը բջիջներում:
- B խմբի վիտամինների առկայությունը, որը պատասխանատու է նյարդային համակարգի, ուղեղի գործառույթների օպտիմալացման համար;
- ասկորբինաթթվի բարձր պարունակությունը, ամրապնդելու անձեռնմխելիությունը, օրգանիզմի տոնն ավելացնելու, նյութափոխանակության խթանումը,
- ցածր ջերմաստիճանի պարունակությունը `100 գրամ խաշած կամ թխած արտադրանքի մեջ ընդամենը 75 կկալ է, տապակած` 90-100 կկալ:
Երիտասարդ կարտոֆիլը չի ցուցադրվում բոլորի համար, եւ ոչ միշտ: Օրինակ, եթե այն պատրաստում եք կեղեւով, ապա վտանգ կա
Արդյոք օգտակար է երիտասարդ կարտոֆիլի հյութը:
Որպես բուժիչ եւ պրոֆիլակտիկ միջոց, հնարավոր է օգտագործել հում կարտոֆիլի հյութը: Այն կարող է ունենալ թեթեւ, լակատիվ եւ դիաբետիկ ազդեցություն, բարձրացնել հեմոգլոբինի, արյան ճնշումը եւ մաքրել արյան անոթները եւ երիկամները: Այն կարող է կիրառվել կոմպրեսների ձեւով վաղ վերքերի բուժման համար վերքերի եւ բծերի վրա: