Squash կարող է տապակած, շոգեխաշել, թխել, խաշած, եւ նրանցից շատերը կարող եք եփել համեղ Բլիթներ. Ինչպես պատրաստել ցուկկինի բլիթները մանգանով, մենք հիմա կպատմենք ձեզ:
Լուշ բլիթներ, մանգայի հետ բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- երիտասարդ քարանձավները `2 հատ;
- ձու - 2 կտոր;
- մանգա - 3 tbsp. գդալներ;
- աղ;
- պղպեղ;
- թթվասեր `150 գ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- բուսական յուղ;
- կանաչիները:
Նախապատրաստում
Մարվեցին իմ ու ծնոտի վրա խոշոր grater. Երբ մենք վերցնում ենք երիտասարդ ցուկկինի, ապա մաշկը չի կարող մաքրվել, այն բավականին քնքուշ է: Մենք ձու ենք վարում: Աղ եւ պղպեղ ավելացնել: Հիմա լցնում է մանգո եւ խառնել այն: Մենք նավթը լավ ենք տաքացնում տապակի մեջ եւ տարածում ենք խմորը մի գդալով: Միջին ջերմության վրա, յուրաքանչյուր կողմում տապակել 3 րոպե: Այժմ պատրաստեք սոուսը `շաղկապել սխտորը մի հավանգ: Մենք դնում ենք աղ, պղպեղ եւ լավ խառնել: Ավելացնել արդյունահանման խառնուրդի, ինչպես նաեւ թթվասերի խառնուրդներ եւ խառնել: Մենք ծառայում ենք ցուկկինին, թթվասերի սոուսով :
Բլիթներ, մանգայից բաղադրատոմսով, բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 600 գ;
- ալյուր - 120 գ;
- մանգա 3-4 տ.ս. գդալներ;
- ձու - 1 հատ;
- սեւ հիմք պղպեղ - պտղունց;
- կախարդ - պտղունց;
- հողի քրքում - պտղունց;
- կանաչեղեն - 1 փունջ;
- բուսական յուղ;
- թթվասեր 20% յուղայնություն - 150 գ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- աղ - համտեսել;
- սամիթ - 1 փունջ:
Նախապատրաստում
Ցուչինին մանրացրեց, խոշոր վառարանի վրա մաքրելով: Lightly սեղմում զանգվածը, ձերբազատվել ավելցուկային հյութից: Մենք ձու ենք վարում, լավ ակտիվացնում: Մենք լցնում ենք մանգոը, լցնում լավը, ձգվում են լույսերը: 10 րոպե տեւող խմորից թողեք, որպեսզի խմորիչը դառնա: Այժմ շաղ տալ ալյուրը, աղը, համեմունքները, սանրված խոտերը եւ լավ խառնել: Եթե խմորը դեռեւս թողնում է հեղուկ, լցնել ավելի շատ ալյուր: Արդյունքում, այն պետք է դուրս գա հաստ թթվասերի կայունությունից: Տապակի մեջ մենք ջերմացնում ենք յուղը, խմորը տարածում ենք գդալով եւ տապակել երկու կողմերից մի փոքր կրակի վրա: Մենք պատրաստում ենք սոուս. Թթվասերի մեջ մենք տարածեցինք մանրացված սխտորը, ավելացրեք սամիթ, աղ, համտեսելու եւ խառնելու համար: Մանանայից մսով բլիթները տաք են սոուսով:
Թխվածքաբլիթներ քաղցկեղից ագռավով
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 500 գ;
- ալյուր - 120 գ;
- համեմունքներ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Լվացվեց երեք սմբուկ `մի մեծ հատակի վրա: Եթե նրանք դեռ երիտասարդ չեն, ապա կեղեւը ավելի լավ է մաքրել եւ հեռացնել սերմերի մասը: Solim եւ թողնել րոպեները 5. Դրանից հետո սեղմում զանգվածը հյութից: Մենք ալյուր եւ համեմունքներ ենք դնում: Անուշները կարող են գնալ եւ ավելին: Մեզ պետք է զանգվածը հաստ դուրս գալը: Տաքացնել նավթը տապակի մեջ եւ խմորից մի բաժակ դնել գդալով: Մինչեւ ծղոտը, տապակել բլիթները երկու կողմերում: