Գրանոլան, կամ, ինչպես կոչվում է, ամերիկյան նախաճաշ է, մանրացված եւ չորացրած վարսակի միս , ընկույզ, չորացրած մրգեր եւ մեղր: Սա շատ օգտակար ու սննդարար նախաճաշ է, որը հեշտ է տանը պատրաստել ջեռոցում: Դա անելու համար խառնել եւ խառնել բոլոր բաղադրիչները, ապա ջեռոցում չորացնել մոտավորապես 200 աստիճանի ջերմաստիճանում, ժամանակ առ ժամանակ, հուզիչ: Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել ոչ միայն վարսակի ալյուր, այլ նաեւ ցորենի, հնդկացորենի փաթիլներ կամ այլ `համտեսել:
Գրանոլայի կալորիական պարունակությունը
Ուտեստի կալորիական պարունակությունը, որը ներառում է բազմաթիվ բաղադրիչներ, կախված է բաղադրիչների կալորիական բովանդակությունից: Օղի փաթիլներ, ընկույզներ եւ մեղր ունեն բարձր կալորիական բովանդակություն (համապատասխանաբար, 100 գրամի դիմաց, համապատասխանաբար, 300, 650 եւ 375 կկալ): Չորացրած պտուղները պակաս կալորիական են (մոտ 100 կիլոգրամի մոտ 230 կկալ): Այս խառնուրդի, այսինքն, granola- ի ընդհանուր կալորիականությունը կազմում է 100 գրամի մոտ 400 կկալ, սակայն, նույնիսկ բարձր կալորիականության ընդունման դեպքում, granola- ն խորհուրդ է տալիս նախաճաշել դիետիկ սնունդով նախաճաշել: Մի մոռացեք, որ տապակած ընկույզը ոչ միայն կալորիաներով շատ բարձր են, այլեւ կարկտոտոցներ են հավաքում, ուստի կարեւոր է ուշադրություն դարձնել խտացրած բաղադրությանը, որը բաղկացած է չորացրած ընկույզից եւ ոչ թե տապակված:
Կա նաեւ դիետիկ granola, որն օգտագործվում է որպես խորտիկ կամ խորտիկ: Այս խառնուրդի բաղադրությունը ներառում է հնդկացորենի փաթիլներ, դիետայի չորացրած մրգեր եւ մեղրի փոխարեն, թխկի օշարակ: Նմանատիպ granola- ի կալորիականությունը շատ ավելի ցածր է, բացի այդ, այն կարող է սպառվել մեղրով ալերգիկ ռեակցիաներով տառապող մարդկանց կողմից:
Գրանոլայի օգուտները
Գրանոլայի օգուտները ակնհայտ են, քանի որ այն բաղադրիչները, որոնք պատրաստվում են, վիտամինների եւ սնուցիչների պահեստ են: Այս խառնուրդի սնունդը այնպիսին է, որ փոքր քանակությամբ օգտագործելով էներգիայի պաշարները երկար ժամանակ համալրվում են, իսկ փաթիլներում ներգրավված ճիշտ ածխաջրերը չեն պահվում ճարպային տեսքով: