Ամառային սառնարանային կոկտեյլների եւ լիմոնադների հիմնական խմիչքները հեշտությամբ կարող են տարբեր լինել տարբեր օշարակների օգնությամբ: Ամենատարածված եւ թարմացնողներից մեկը անանուխ տերեւների օշարակ է, որը հեշտ է պատրաստել եւ երկար ժամանակ պահվել: Տնային անանուխի օշարակի պատրաստման ենթատեքստերը միանգամից մի քանի տարբեր ձեւերով, մենք կքննարկենք հետագա:
Mint սուպը բաղադրատոմս է
Հիշել այս անանուխի օշարակի բաղադրատոմսը չափազանց պարզ է, հատկապես, եթե դուք ունեք ստանդարտ 240 մմ վարդակ: Պարզապես չափեք բոլոր բաղադրիչները հավասար համամասնությամբ եւ սկսեք պատրաստել:
Նախքան անանուխ օշարակ պատրաստելը տանը պատրաստել անանասը: Տերեւները լվանալ ճյուղերի վրա, ապա դրանք չորացնել եւ կամայականորեն, բավական կոպտորեն կտրել:
Այժմ, վերցրեք շաքարի օշարակ: Խառնել ջուրը եւ շաքարը հավասար համամասնությամբ եւ խառնուրդը դնել սոխի մեջ, կրակի վրա: Երբ շաքարի բյուրեղները ցրվում են, օշարը մաքրվում է եւ գալիս է եռալ, անմիջապես լցնել նրանց կտրտած անանասը: Հաջորդը, ծածկել ճաշատեսակները ֆիլմի հետ, թույլ չտալ, որ անուշահոտ եթերային յուղերը դուրս գան շոգով: Թողնել օշարակ `սառչել սենյակային ջերմաստիճանում:
Հետագայում անհրաժեշտ է զտել միայն ստացված հեղուկը եւ լցնել այն բանկերի վրա:
Եթե դուք որոշեք հարմարեցնել բաղադրատոմսը եւ պատրաստել անանուխի օշարակ ձմռանը, ապա արագացրեք այն կաթսայի տակ կաթսայի տակ եւ թափեք ստերիլ կոնտեյներով: Կնշեն բոլորը, ստերիլներով:
Ինչպես պատրաստել անանուխ կիտրոնի օշարակ:
Այս բաղադրատոմսի շրջանակներում ընկերությունը ցիտրուսային նոտաներով կծախսի անանուխի բույր: Նման օշարակի համար կարելի է գրեթե ցանկացած ցիտրուս, վերցնելով դասական-կիտրոնի նախասիրությունը:
Քանի որ կազմի մեջ անանուխի բույրով կան նաեւ ցիտրուսներ, բաղադրատոմսերի տերեւների քանակը կկրճատվի կեսով:
Բաղադրությունը `
- շաքար - 1 հատ;
- ջուր 240 մլ;
- անանուխ տերեւները `1/2 աստիճան;
- կիտրոն - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Նախքան անանուխ օշարակ պատրաստելը պատրաստել ցիտրուսային կեղեւը: Զգուշորեն կտրեք կեղեւից կեղեւը սուր դանակով, փորձելով դիպչել դառը սպիտակ մարմնին: Ցիտրուսներ տեղադրել անանուխ տերեւների հետ ցանկացած ապակե կոնտեյներով եւ անմիջապես հասկանալ օշարակ: Խառնել ջուրը շաքարով եւ լուծումը բերել եռալ: Լցնել եռացող օշարակ `անանուխի եւ կիտրոնի վրայով եւ թողնել մինչեւ ամբողջովին սառեցրած: Ֆիլտրումից հետո օշարը լցվում է մաքուր տարաներով, կնքված եւ պահվում է սառնարանում: Նման անանուխի պահածոները կարող են մինչեւ մեկ ամիս մնալ: