Ձմռան ցորենի օգտակար հատկությունները հայտնի են բոլորի համար: Այն կարող է ճիշտ համարվել տնային բժիշկ, քանի որ այն օգնում է հաղթահարել բազմաթիվ հիվանդություններ, ամրացնում է մարմինը եւ լրացնում անհրաժեշտ վիտամիններով եւ տարրերով: Հաշվի առնելով այս հրաշքի հատապտուղների կարողությունները, խորհուրդ ենք տալիս պատրաստել լոռամիրգները շաքարով ձմռանը ձմռանը մեր բաղադրատոմսերով կամ պատրաստելով այն երեխաների ու մեծահասակների համար համեղ տեսք, շաքարավազի շշալցված հատապտուղներով:
Ինչպես ձմռանը շաքարավազով շրթնաներկ պատրաստել:
Բաղադրությունը `
- թարմ կարտոֆիլներ `1 կգ;
- շաքարավազ (սպիտակ, տուգանք) - 1 կգ:
Նախապատրաստում
Գարեջուրի հատապտուղները մենք պարզեցնում ենք, փչացած փչացած, լավ եւ չորացրեք լվանալ, տարածված սրբիչով կամ մաքուր շորով: Այնուհետեւ մենք հատապտուղները դնում ենք բլենդերի չոր ափսեում եւ դարձնում այն կարտոֆիլի պյուրեով: Հաջորդը, ավելացնել շաքարավազի հատապտուղը եւ խառնել մի բլենդեր, մինչեւ շաքարի բյուրեղները լիովին լուծարվեն:
Այժմ մենք լցնում ենք շաքարավազը, շաքարավազի վրա, չոր, ստերիլ բանկաների վրա , պտտվելով կոպերի վրա եւ տեղադրվել սառնարանում:
Գարեջուրը, շաքարավազի հետ շփում է միս սրճաղացով
Բաղադրությունը `
- թարմ կարտոֆիլներ `1.5 կգ;
- շաքարավազ (սպիտակ, տուգանք) - 1,5 կգ:
Նախապատրաստում
Պատրաստել լոռամիրգները պատշաճ կերպով, օգտագործելով նախորդ բաղադրատոմսերից ստացված առաջարկությունները, ապա բաց թողեք մսամթերքի խուզողը: Արդյունքում բերրի խյուսը տեղադրվում է արծնապակի կամ ապակե կոնտեյներով, շաքարով ծածկված, լավ խառնել եւ հեռանալ, երբեմն ակտիվացնելով մոտ յոթ ժամ կամ մինչեւ քաղցր բյուրեղները լիովին լուծարվել:
Այժմ մենք տարածեցինք մանրացված գորգերը շաքարով նախապես պատրաստված խաշած չոր բանկաների վրա, սերտորեն փակված խցիկներով եւ առաքվում պահեստավորման մեջ սառնարան, նկուղ կամ նկուղ:
Եթե դուք չունեք բավականաչափ տարածություն սառնարանում դիզայնի պահեստավորման համար եւ նկուղ չկա, խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել հետեւյալ բաղադրատոմսը, որի շնորհիվ շաքարավազը երկար ժամանակ պահվում է սենյակային ջերմաստիճանում:
Գարեջուրը, շաքարավազը մաքրելու համար, ստերիլիզացված է
Բաղադրությունը `
- թարմ լոռամրգի հատապտուղներ;
- շաքարավազ:
Նախապատրաստում
Պատրաստված է, ճարմանդները մանրացված են ցանկացած հարմար եղանակով: Դուք կարող եք օգտագործել այս նպատակի համար մսամթերքի մանրեցուցիչ, կայուն կամ սուզվող բլենդեր կամ խառնել այն կոմբինատը:
Այնուհետեւ մենք բերքահավաքի զանգվածը գցած կոնտեյներով ենք տեղադրել, շաքարավազով ծածկել այն եւ ջերմացնել այն, մինչեւ այն ամբողջությամբ լուծարվի: Այնուհետեւ մենք նախապատրաստում ենք նյութը նախկինում sterilized չոր բանկա, ծածկել նրանց հետ lids եւ տեղադրել դրանք կոնտեյներով տաք ջրով, նախկինում դրված շոր կամ շղարշ կտրել ներքեւում: Մենք կառուցեցինք հրդեհի շինարարությունը, տաքացրինք այն եռացրած եւ կես լիտր բեռնարկղեր անցկացրեց քսան, իսկ լիտրը, երեսուն րոպե:
Ապա պտտել կափարիչի բանկաները եւ որոշել պահեստավորումը ցանկացած վայրում, հարմար ձեզ համար:
Cranberry է շաքար տանը
Բաղադրությունը `
- լոռամրգի թարմ հատապտուղներ `350 գ;
- մեկ ձվի սպիտակուցը;
- փոշի շաքար `350 գ:
Նախապատրաստում
Թարմ լնդերը լավ են լվանում ցուրտ ջրի մեջ եւ մի քանի ժամ տեւում են սրբիչը, որպեսզի նրանք չորանան: Մեկ ամանի մեջ մենք սպիտակ ձվադրում ենք եւ մի քիչ ցողում ենք մի կտորով, իսկ երկրորդում `շաքարավազ:
Չորացրած հատապտուղները փոքր մասերում սուզվում են սպիտակուցներով, իսկ հետո մեկ փոշի եւ գլանաձեւ պտուղները, այնպես, որ ամբողջ հատվածի հատապտուղները պանվեն: Հիմա շաքարավազը դնում է շերտով կամ մագաղաթյա թղթի վրա, թող չորանա եւ վայելեն: