Արեւը չորացրած սալորները ` կոնկրետ արտադրանք, որը չի կարող անտարբեր վերաբերվել. Դուք կամ սիրում եք այն կամ չի կարող կանգնել ոգու համար, քանի որ սալորով սալորն սեղանի վրա կդառնա իդեալական հյուր, միայն այս օրիգինալ հավելվածի գիտակիցների շրջանում: Շնորհիվ համանման համաձուլվածքների լայն տեսականի unsweetened հավելումների, այս արտադրանքը կդառնա իդեալական է նախուտեստներ.
Աղցան «հաստատակամություն» սալորով
Մարդկանց կողմից հորինված շատ բաղադրատոմսերի նման, «Tenderness» չունի կոնկրետ բաղադրատոմս, եւ, հետեւաբար, թույլ է տալիս լայն տատանումների տարբերություն, ինչպես նաեւ կերակրատեսակների հիմնական տարրերի եւ դրանց համադրության հետ: Այս դեպքում հավի միսը հիմնական բաղադրիչներից մեկն է. Թույլ է տրվում օգտագործել թարմ եւ ապխտած միսը:
Բաղադրությունը `
- հավի (ֆիլե) - 1 հատ;
- ձու - 2 կտոր;
- բուռ չորացրած սալորներ;
- բուռ ընկուզենի ձագեր;
- մայոնեզ - համտեսել;
- թարմ վարունգ - 1 հատ:
Նախապատրաստում
- Եփած փափկամիսը կարող է բաժանվել նիհար մանրաթելերի մեջ, իսկ մնացած բաղադրիչների հետ միասին ձվերը կարող են կամայականորեն թակվել:
- Կան երկու եղանակներ, թե ինչպես Դուք կարող եք ծառայել սալորով եւ սալորով կերակրատեսակով `միասին խառնելով կամ տեղադրելով տիերում:
Salad "Lady- ի քմահաճույք" հավի եւ սալորով
«Հստակություն» -ում նման է եւ «Lady's whim», ընդհանուր առմամբ, նույն իդեալական եռյակի `հավի, չորացրած սալոր, ընկույզ: Արդյունքը նուրբ խորտիկն է, որը կարող է կատարվել գրեթե անմիջապես - դա ոչ մի կնոջ երազանք չէ:
Բաղադրությունը `
- ապխտած հավ (ֆիլե) - 1 հատ;
- թարմ վարունգ - 1 հատ;
- բուռ չորացրած սալորներ;
- մի բուռ ընկույզ.
- ձու - 4 կտոր;
- կանաչ ոլոռ - 50 գ:
Նախապատրաստում
- Ընտրովի, կտրեք բոլոր բաղադրիչները միասին:
- Հավի միսը կարող է ապամոնտաժվել բարակ շերտերով:
- Սեղանի պատրաստված տարրերը լցնում են մայոնեզը եւ նախքան ծառայում էին կանաչիով համեմված:
- Սալոր սալորով եւ ընկույզով սպասարկվում է նախապես հովացման ժամանակ:
Աղցան «Cap monomah» սալորով
Հատուկ սեղանի վրա սալոր աղցանների բաղադրատոմսեր, առանձին թեմա, քանի որ իդեալական հանդիսավոր սննդամթերք պետք է լինի ոչ միայն համեղ, այլ նաեւ գրավիչ արտաքին: Նման դեպքում «Մոնոմաչի գլխարկը» հնարավորինս կփակվի, քանի որ նախապես պատրաստված խորտիկը կարելի է զարդարել որպես գույնզգույն, ինչպես ուզում ես:
Բաղադրությունը `
- եռացրած տավարի մածուկ - 300 գ;
- սալոր `չորացրած - 8 հատ;
- սխտոր - 1 ատամի;
- ճարպային յոգուրտ - 80 գ;
- մի բուռ սամիթ կանաչի.
- կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ;
- Խոշոր ճակնդեղը `1 հատ;
- կոշտ պանիր `100 գ;
- դեկորացիայի համար նռան հատիկներ;
- կարտոֆիլ - 3 թաղանթ:
Նախապատրաստում
- Տավարի հատվածը բարակ շերտերով:
- Ճակնդեղի եւ կարտոֆիլի խոհարարը եւ նրբորեն քերել պանիրով:
- Կտրել հատապտուղները:
- Յոգուրտից, կանաչիները, թակած սխտորը եւ կիտրոնը հեշտ լիցքավորում են:
- Պատրաստված տարրերը լցնել սոուսով եւ դնել մոնոմաչի կափարիչով: Զարդարեք աղցանները ճակնդեղի եւ ճակնդեղի հետ ձեր ճաշակով `օգտագործելով նռան սերմերը, պանիրը եւ բանջարեղենը:
Գառնուկի աղցան սալորով
Շքեղ տեսքը, պարզ բաղադրիչները եւ հավասարակշռված համը հանգեցրին «Գարնետի ապարանջանի» մյուս ճաշացողների շարքում առաջատարը: Արդեն այդ տարի տնային տնտեսուհիները ներառում են այս ուտեստը հանդիսավոր ճաշացանկում `փոփոխելով ձեր ճաշակը: Սա եւս մեկ աղցան է տավարի եւ ցորենի հետ, բայց դուք կարող եք օգտագործել այլ միս:
Բաղադրությունը `
- տավարի խաշած - 350 գ;
- եփած ձու - 4 հատ;
- բուսական ագարակ:
- չորացրած սալոր - 80 գ;
- կարտոֆիլ - 3 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- գրանտ - 1 հատ:
Նախապատրաստում
- Եփել բանջարեղենը միմյանցից առանձին, մաքրել եւ խառնել:
- Կտրեք տավարի միսը նիհար մանրաթելերի մեջ, կտրեք մնացածը:
- Սկսեք դնել խորտիկ շերտի տարրերը շերտով, միմյանց դեմ, promazyvaya յուրաքանչյուր շերտերի մայոնեզով:
- Բացի դրանից, աղցանի մակերեւույթը զարդարում են սալորներով, նռան սերմերը, դրանք սերտորեն միմյանց դնելով:
«Բիչ» աղցան հավի ֆիլեով եւ սալորով
Հաղթանակ-ճաշակի համակցության համադրություն ունեցող մեկ այլ նախուտեստը սալաթ է `« Բերքեր »կոչվող սնկով եւ սունկով: Բաղադրիչի անունը պայմանավորված էր յուրահատուկ ձեւով `ձեւավորվում է պտղատու ծառի տեսքով կամ զարդարված սոուսով եւ չորացրած սալորով ծառերով:
Բաղադրությունը `
- հավի (սպիտակ մարմին) - 1 հատ;
- Չորացրած սալոր - 90 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- սոխ - 130 գ;
- շամպինիոններ `300 գ;
- թթու վարունգ - 3 հատ;
- մայոնեզ `լիցքավորման համար:
Նախապատրաստում
- Spasseruyte champignons հետ սոխով, նախապես chop them.
- Վարունգը նիհարորեն կտրեց եւ արդեն պատրաստված yolks առանձին սպիտակուցներ, վերջին նիհար կտրել:
- Կտոր բարակ շերտերը սալորով:
- Տապակած հավերը բաժանեք մանրաթել:
- Սկսեք շերտերի թեքումով, ափսեի մեջ բաղադրիչները տեղադրեք, սոուսով շերտերից յուրաքանչյուրը փոխարինելով:
- Նրբաթիթեղի հետ շաղ տալ:
- Սալոր սալորով գրեթե պատրաստ է, մնում է վերջինը `դեկորը. Սոուսի մնացած հատվածը նկարում է կեղեւը, կանաչիներից տերերը:
Վենետիկի աղցան սալորով
Ափսպիրին մատուցել խառնաշփոթություն եւ հեռանալ սովորական կոմբինացիաներից, սեզոնի սովորական սննդամթերքները պարզ սոուսով, օրինակ, կծու թարթառ: Նման հավելումը կարող է կատարվել ինքնուրույն կամ շատ սուպերմարկետներում արդեն պատրաստ է:
Բաղադրությունը `
- Թուրքիա թխած - 400 գ;
- ձիթենու սունկ - 300 գ;
- թարմ վարունգ - 1 հատ;
- եփած կարտոֆիլ - 3 հատ;
- սալոր - 8 հատ:
- ձու - 4 կտոր;
- չեդդեր - 70 գ;
- սոուս թաթար - 100 գ
Նախապատրաստում
- Ցանկի բոլոր բաղադրիչները ցնցում են ցանկացած հարմար եղանակով:
- Oyster սունկ պահպանում:
- Սկսեք շերտը շերտով շերտավորելով շերտը, չկորցնելով կոնկրետ կարգը, բայց միայն առանց մոռանալով թաթարով յուրաքանչյուրի հետ սեղմելով:
- Շերտավոր աղցան սալորով կարելի է բաժանել մասամբ կամ ընդհանուր տարբերակ:
Աղցան «Պրահայ» սալորով
Պրագայի աղցան սալորով է, դասական սովետական խորտիկների առանձնահատկություններից մեկն է, որի համար ընդհանուր է խառնել ընդհանուր արտադրանքը, փնտրել նոր համադրություններ: Այս սննդարար ու լավ սննդամթերքը կդառնա ֆավորիտների շարքում, ովքեր դեռեւս անհավասար շնչառություն են կրում «Fur coats» եւ «Olivier»:
Բաղադրությունը `
- խաշած կիտրոնաթթու - 350 գ;
- սալոր - 10 հատ:
- թթու վարունգ `2 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- ոլոռ - 200 գ;
- գազար - 2 հատ;
- մայոնեզ `լիցքավորման համար:
Նախապատրաստում
- Կտրեք թուրունքը ցանկալի հաստության շերտերի մեջ:
- Նյութի վրա կտրեք մնացած բաղադրիչները ցանկից:
- Բանջարեղենը կարող է փրկվել, եւ կարելի է պահել թարմ, ավելացնելով հյուսվածքային բազմազանություն եւ հյութալի սոխի շնորհիվ մի քիչ կտրուկ:
- Հավաքեք աղցան սալորով եւ վարունգով, շերտերի մեջ պատվերներ դնելով պատահական կարգով:
- Սոուսին մի նոր շերտ ավելացնել:
«Turtle» աղցան, սալորով
Բաղադրիչի անունը, իհարկե, չէր կազմկոմիտեի մեջ մրգահյութի առկայության համար, այլեւ անսովոր ձեւակերպման շնորհիվ: Մի հմայիչ կրիա, ընկույզի քերելների շերտով, հաճելիորեն կցուցադրի եւ կհետաքրքրի բոլոր տարիքի ուտողներին:
Բաղադրությունը `
- թռչնի սպիտակ մարմինը `300 գ;
- խնձոր - 1 հատ;
- չեդդեր - 140 գ;
- մայոնեզ `համտեսել;
- սալոր - 10 հատ:
- ընկույզ - ձեւավորման համար:
Նախապատրաստում
- Ձգեք մարմինը մանրաթելերի մեջ:
- Հաջորդ զույգ բաղադրիչները, նատրիումը:
- Տեղադրեք կերակրատեսակները թիերի հետ, ամանի մեջ, սոուսով լվանալու մեջ եւ ավելացրեց թխած արմատները կամայականորեն:
- Դարձրեք ամեն ինչ մի ափսեի մեջ եւ զարդարեք աղցանը սալորով, ընկույզով:
- Ամբողջ եռացրած ձվից սկսեք սողունի գլուխը, բերելով բերանն ու աչքերը:
«Նոխկա» աղցան, սալորով
Մեկ այլ համեղ salad with prunes, որի շնորհիվ ձեր հանդիսավոր ճաշացանկը հարուստ կլինի ոչ միայն ճաշակի, այլեւ գույներով: Հիմք ընդունելով, դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած մսի, այս դեպքում `սպիտակ հնդկահավի փրփուրը, եւ վերալիցքավորման դերում որոշակի պակաս կալորիա է ընտրում, օրինակ, թթվասեր կամ մի քիչ հաստ մածուն, որը խառնվում է սխտորով եւ դեղաբույսերով:
Բաղադրությունը `
- մի բուռ սալոր.
- քերած պանիր - ½ հատ;
- եփած թուրմ (մանրաթել) - 250 գ;
- թթու վարունգ - 2 հատ;
- grated գազար - ½ st .;
- թթվասեր - 1 tbsp.
Նախապատրաստում
- Կառուցեք տարրերով տարրեր, յուրաքանչյուր թթվասերի մեջ promazyvaya եւ մի փոքր աղած:
- Դեկորով օգտագործեք առկա բանջարեղենները, սամիթային կանաչիները, ընկույզները, գարնանային միջուկները: