Եթե դուք չհաշված կալորիա եւ փնտրեք հավի թեւերի պատրաստման ամենաարագ տարբերակները, ապա, իհարկե, ընտրությունը կընկնի խորը տապակի վրա: Մեկ խնդիրը խոշոր նավթի սպառումը է, որը հետագայում անցանկալի է: Անհրաժեշտության հասնելու համար կծու կեղեւի խորոված կարագի, փխրուն կեղեւի եւ շագանակագույն գույնը կարող եք եւ թավայի մեջ: Ինչպես: Կարդացեք ստորեւ:
Recipe համար տապակած հավի թեւերի մի տապակած թավայի մեջ
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ - 1 թեյի գդալ;
- գետնին կորիան - 1 թեյի գդալ;
- հավի թեւերը `2 կգ;
- կարագ - 2 tbsp. գդալներ;
- տաք սոուս - 1 ½ tbsp. գդալներ;
- ձկան սոուս - 1/2 tbsp. գդալներ;
- կիտրաշ - 1 թեյի գդալ;
- թակած մաղադանոս;
- բուսական յուղ, տապակի համար:
Նախապատրաստում
Հավի թեւերը լվանում են, չորացնում եւ կտրում են հոդերի միջոցով: Մենք ցողում ենք ալյուրը եւ խառնել այն աղով եւ կոկորդով: Մենք հավի միս ենք նետում ալյուրի խառնուրդում:
Տապակած տապի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը եւ տապակեք այն հավի մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Մենք պատրաստված թեւեր ենք դնում անձեռոցիկների վրա, կլանել ավելցուկային ճարպը:
Թեւերի համար տաք սոուս պատրաստելու համար անհրաժեշտ է խմել տաք սոուսը կարագի, ձկան սոուսի եւ կիվի պղպեղով, ապա լցնել սոուսը թեւերի վրա եւ խառնել մանրակրկիտորեն: Մենք ծառայում ենք պատրաստի կերակուրին, դեկորատիվ կանաչներով:
Recipe համար հավի թեւերի հետ Ginger մի տապակած թավայի մեջ
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ - 1 թեյի գդալ;
- հավի համեմունքների խառնուրդ `1 թեյի գդալ;
- հավի թեւերը `1 կգ;
- կարագ - 2 tbsp. գդալներ;
- մեղր - 2 տ.ս. գդալներ;
- մանրացված ճարպ - 2 tbsp. գդալներ;
- սոյայի սոուս - 1 ½ tbsp. գդալներ;
- կանաչ սոխ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Ալյուրը սերմանվում է եւ խառնվում է աղով, պղպեղի փոքր քանակությամբ եւ հավի համար համեմունք: Խիտ խառնել չոր բաղադրիչները, որոնք առաջացնում են խառնուրդի մեջ հալված թելքները: Թավայի մեջ մենք ջերմացնում ենք յուղը եւ տարածում թեւերը: Որքան տապակել թեւերի թեւերը կախված իրենց չափից, բայց սովորաբար 10-15 րոպե բավարար է: Հիմա խառնել կարագի, սոյայի սոուսի , մեղրի եւ մածուկի գդալով եւ խառնել ջեռոցը մինչեւ սաթե պանիր խտացրած: Մենք ծառայում ենք տապակած հավի քաղցր տաք սոուսով եւ շաղ տալ կանաչ սոխով:
Տապակած տապի մեջ խորովածի հավի թեւիկներ
Բաղադրությունը `
Հավի համար `
- բուսական յուղ;
- հավի թեւեր `24 հատ;
- ձու - 4 կտոր;
- թթվասեր - 1/4;
- աղ, պղպեղ;
- ալյուր - 2 կետ;
- օսլա - 1 tbsp.
Խորովածի սոուսի համար `
- կետչուպ - 2 կետ;
- շաքար - ապրանքի 1/4 մասը;
- մեղր - 1 տ.ս. գդալ;
- մանանեխ - 2 tbsp. գդալներ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- չորացրած չիլի - համտեսել:
Նախապատրաստում
Մինչեւ տապակած տապակած թեւերը խառնելուց առաջ պատրաստել խառնուրդը բրնձի համար: Մեկ ամանի մեջ ծեծել են ձվերը թթվասերով, աղով եւ պղպեղով: Ալյուրը եւ օսլաը առանձին են հավաքվում: Հավի թեւերը առաջինը ձվադրում են ձվի խառնուրդում, իսկ հետո ալյուրի մեջ: Տապակել հավի մինչեւ ոսկե բուսական յուղ:
Սոուսի բաղադրիչները խառնել են կաթսայում եւ ցածր ջերմությամբ եփվել 10-12 րոպե: Մենք ծառայում ենք հավի թեւերի տաք սոուսով:
Ինչպես պատրաստել հավի թեւերը հացի փոսում:
Բաղադրությունը `
- հավի թեւերը `1 կգ;
- կաթ - 1 հատ;
- ալյուր - 1 հատ;
- աղ - 2 թեյի գդալ;
- ուրց - 3 թեյի գդալ;
- պղպեղ - 2 թեյի գդալ:
- պղպեղ - համտեսել;
- breading - 2 կետ;
- օրեգանո - 1 թեյի գդալ;
- ռեհան - 1 թեյի գդալ;
- սխտոր չորացրած - 1/4 թեյի գդալ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Մի ամանի մեջ խառնել ալյուրը, աղը, ուրցը, պղպեղը, սխտորը եւ պղպեղը: Առանձին լցնել կաթը մեկ այլ գունդ: Երրորդ ամանի մեջ լցնել լոլիկները, խառնել դրանք քերել, ռեհան, քերել եւ սխտորով:
Հավի թեւերը խառնվում են ալյուրի մեջ, ապա կաթնաձորված եւ ցրտահարված հացահատիկներում:
Տապակած տապի մեջ մենք ջերմացնում ենք յուղը եւ տապալում ենք թեւերը մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Մենք ծառայում ենք ketchup, կամ մանանեխի մեղրով սոուս: