Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնց վրա կարելի է կատարել աղցան երշիկ պանրով: Ապրանքը ներդաշնակորեն համակցվում է բանջարեղենով, միսով, երշիկներով, սնկով, խոհարարական փորձերի համար մեծ հնարավորություններ բացելով եւ ստեղծելով նոր գաստրոնոմիական գլուխգործոցներ:
Ինչպիսի աղցան պատրաստում է երշիկ պանիրից:
Եթե կա երշիկ պանրով աղցան պատրաստելու ցանկություն, ապա նման խորտիկի բաղադրատոմսերը եւ նրանց պատշաճ կատարման վերաբերյալ առաջարկությունները կօգնեն արդյունավետ եւ համեղ, հաղթահարելու խնդիրը:
- Պատրաստել պարզ աղցան խառնուրդը հավասար քանակությամբ երշիկեղեն պանրի, խաշած ձու եւ հավի ձու եւ թարմ վարունգ, իսկ մի փոքր սոխ ավելացնելով: Այն շարունակում է մնալ միայն մայոնեզով լրացնելը եւ կարող է ծառայել սեղանին:
- Ոչ պակաս հեշտ է պատրաստել աղցանի հետ, երշիկ պանիրով, պատրաստված խաշած գազար, ձու եւ սխտորով հագեցած եւ մայոնեզ հագնված:
- Անհավատալի համեղ նախուտեստներ կարելի է ձեռք բերել, հիմք ընդունելով հիմնական արտադրանքը ապխտած մթերքներով, սնկով, չորացրած մրգերով եւ բանջարեղենով:
- Երշիկեղեն պանիր աղցանների համար կտրատված է խորանարդի, ծղոտի կամ գդալով: Եթե ապրանքը շատ փափուկ է, այն տեղադրվում է առաջինը մի քանի րոպե սառնարանում:
- Կտրած պանրի չիպսերը կարող են օգտագործվել շերտավորված աղցանների ձեւավորման համար: Խորտկարանում, որի բաղադրիչները խառնվում են հագեցածության հետ, ապա ավելի լավ է ավելացնել կտրտած պանիր:
Աղցան, երշիկ պանրով եւ գազարով
Արագ աղցան, պատրաստված երշիկ պանրի եւ կորեական գազարով, կծառայի յուրօրինակ հարուստ համով եւ ախորժելի բուրմունքով: Դուք կարող եք օգտագործել նորմալ կամ ապխտած արտադրանք, կտրեք այն ծղոտե կամ բարակ շերտերով: Խորտկարանների համը ավելի պայծառ կլինի, եթե մի քիչ մաղադանոս կամ սամիթ ավելացնեք:
Բաղադրությունը `
- երշիկ պանիր - 200 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- գազար Կորեերեն - 100 գ;
- թթու վարունգ `2 հատ;
- մայոնեզ, աղ:
Նախապատրաստում
- Կտրված վարունգ, խաշած ձու եւ պանիր:
- Ավելացնել կորեական գազար, մայոնեզ:
- Փորձեք աղցան `երշիկ պանիրով ճաշակի համար, անհրաժեշտության դեպքում` աղացրեք:
Crab աղցան երշիկ պանրով
Տոնական նայում եւ ստացվում է անզուգական համեղ աղցան, երշիկ պանիրով եւ ծովախեցգետնի ձողերով: Այս դեպքում խորտիկը շերտերն է դնում, սահմանելով կարգը կամ ինքներդ եք դնում այս բաղադրատոմսի հետեւյալ առաջարկներին: Խնձորը չի մթնում, այն լցված է կիտրոնի հյութով մանրացնելուց հետո:
Բաղադրությունը `
- երշիկ պանիր - 200 գ;
- Crab ձողիկներ - 200 գ;
- թարմ վարունգ - 1 հատ;
- խնձոր - 1 հատ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն `200 գ;
- մայոնեզ, աղ:
Նախապատրաստում
- Խնձոր եւ պանիր քերած:
- Վարունգ եւ ծովախեցգետին ձողիկներ են ցեց:
- Տարածեք աղցան, երշիկի պանրի շերտերով, սկսած եգիպտացորենից:
- Հաջորդը կլինեն պանրի չիպսեր, վարունգ, խնձոր եւ խեցգետնի ձողիկներ:
- Մի մոռացեք ծածկել յուրաքանչյուր շերտ մայոնեզով եւ ավելացնել աղը:
- Խորտիկի վերջին շերտը քաղցր է պանիրով:
Երշիկ աղցան սխտորով
Երշիկեղենի եւ ձվի սալաթը կարելի է պատրաստել մածուկի ձեւով, որը սեղանի վրա դրված է ճաշատեսակի վրա, աղցանի գավաթի մեջ կամ գլորել է գնդիկներից եւ զարդարել դրանք `ճարպերով, քնջութով կամ այլ համապատասխան փոշով` ընտրելու համար: Նման սննդամթերքի կծու սխտորի համը կհստակեցվի սուր սիրահարների կողմից:
Բաղադրությունը `
- երշիկ պանիր - 300 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- սխտոր - 3-4 ատամներ;
- մայոնեզ - 100 գ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
- Կտրել պանիրը եւ եփած ձվերը:
- Խառնել բաղադրիչները միասին, ավելացնելով սխտոր մայոնեզը, աղը, պղպեղը:
- Ծառայել սխտոր աղցան, երշիկի պանրով, աղցանով, աղցանով կամ ափսեի մեջ, գնդիկների ձեւով, զարդարել:
Աղցան, երշիկ պանրով եւ ապխտած երշիկով
Զարմանալի ճաշակ ձեռք է բերում հալված երշիկի պանրի աղցան , եթե այն եփեք այն ածխածնի երշիկով: Դուք կարող եք օգտագործել թե խոզապուխտը, թե բալիկը, կտրելով բաղադրիչը նուրբ ծղոտով: Լոլիկը կարելի է փոխարինել թարմ վարունգով, որը ձեզ կտանի տարբեր, բայց ոչ պակաս համեղ խորտիկ:
Բաղադրությունը `
- երշիկ պանիր - 250 գ;
- ծխեցրած երշիկ - 250 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- կոտրիչ - 50 գ;
- թարմ լոլիկ - 2 հատ;
- մայոնեզ - համտեսել;
- աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
- Խառնել, մաքրել եւ կտրել ձվերի շերտերը:
- Նիհարել նույն ձեւով, երշիկ, պանիր:
- Խառնել սխտորը եւ կտրել տոմատի շերտը:
- Միավորել բաղադրիչները աղցանների մեջ, ավելացնել մայոնեզ, աղ, պղպեղ եւ քրոնիկ:
- Խառնել աղցան պանիրով համեղ աղցան եւ անմիջապես ծառայել մինչեւ կոտրիչները խրթխրթան:
Աղցան, երշիկ պանրով եւ ապխտած հավով
Հավի եւ երշիկեղենի պանրով կերակրատեսակները կլինեն ցանկացած տոնի համար կատարյալ լրացումներ եւ տաղանդների աննկատելի ուրախություն: Նախուտեստներ պատրաստվում են շերտերում հացահատիկի աղցանով կամ լայն ճաշատեսակով, ծառայող ռինգի օգնությամբ: Յուրաքանչյուր շերտ պետք է նիհարել մայոնեզով, մի փոքր հեռանալ եզրերից:
Բաղադրությունը `
- երշիկ պանիր - 200 գ;
- ծխեցրած երշիկ - 200 գ;
- կարտոֆիլ - 3 հատ;
- գազար եւ սոխ - 150 գ;
- բուսական յուղ - 30 մլ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 4 tbsp. գդալներ;
- մայոնեզ - 6 tbsp. գդալներ;
- աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
- Խառնել կարտոֆիլը համազգեստով, կտրել խորանարդի մեջ:
- Կտրել ապխտած հավերը:
- Shink սոխ, խառնել գազար եւ տապակել յուղի մեջ:
- Խառնել պանրին grater- ում:
- Կառուցեք շերտերը հետեւյալ հերթականությամբ `հավ, եգիպտացորեն, կարտոֆիլ, սոխ եւ գազար, պանիր:
- Թարմացրեք աղցանը հավի եւ երշիկեղենի պանրով 2 ժամով, որպեսզի խթանեն:
Աղցան `երշիկեղենի եւ լոլիկի հետ
Աղցան ածխածնի երշիկով պանիրն ստանում է հատկապես համով համը, եթե այն պարունակում է թարմ լոլիկ: Եվ նույնիսկ լաքոնային բաղադրությամբ, սխտորի եւ մայոնեզի կամ թթվասերի ավելացման հետ, խորտիկը կատարյալ է դառնում, եւ միսը, խոզապուխտը եւ կոտրիչները ավելացնում են իսկական նրբություն:
Բաղադրությունը `
- երշիկ պանիր - 200 գ;
- խոզապուխտ - 150 գ;
- խաշած հավի միս `150 գ;
- լոլիկ `4 հատ;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- կաթնաշոռ պանիրով `150 գ;
- մայոնեզ - համտեսել;
- աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
- Կտրել ծղոտե հավի, խոզապուխտ եւ պանիր:
- Լոլիկը կտրված է կիսով չափ, սերմերից ազատվելու, շերտերով կտրված:
- Միավորել բաղադրիչները մի բաժակ, ավելացնել սխտոր, աղ, պղպեղ, կանաչի:
- Season սալաթ մայոնեզով, խառնել եւ գլորում հաց փշրանքներով, պանրի համով:
Աղցան, երշիկ պանրով եւ լոբիով
Երշիկեղենի եւ կոկտեյլների հետ մեկ այլ աղցան կարող է պատրաստել հետեւյալ բաղադրատոմսերի առաջարկները: Այս դեպքում բաղադրությունը համալրվում է սուրճի եւ խոնավության սոխի համար, հյութալի բուլղարական պղպեղի համար, եւ պահածոյացված կամ խաշած սնուցումը փխրունության լոբի :
Բաղադրությունը `
- երշիկ պանիր - 200 գ;
- քաղցր պղպեղ - 2 հատ;
- լոբի - 300 գ;
- կարմիր սոխ - 1 հատ;
- կաթնաշոռ - 150 գ;
- մայոնեզ - համտեսել;
- աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
- Քաղցր պղպեղը մաքրվում եւ կտրվում է շերտերով:
- Պանիր ցողել ծղոտով կամ քերել:
- Խառնել սոխը, ավելացնել մնացած բաղադրիչները:
- Season սալադը մայոնեզով, ավելացնելով աղ, պղպեղ եւ կոտրատեր, խառնել եւ ծառայել:
Միմոզա աղցան երշիկ պանրով
Ձվածեղ աղցան, նրբերշիկի պանրով, եփած սմբուկով կամ սուրով պատրաստված, կբավարարի ձկների նախուտեստների սիրահարների կարիքները: Բոլոր բաղադրիչները կատարելապես միավորում են միմյանց, ստեղծելով կատարյալ եւ նրբաճաշակ խորտիկ ուտեստ, արժանի տոնական ներկայացման:
Բաղադրությունը `
- երշիկ պանիր `150-200 գ;
- ձու եփած - 6 հատ;
- կարտոֆիլ համազգեստով - 4 հատ;
- եփած գազար - 2 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- պահածոյացված ձուկ - 1 կիտ;
- մայոնեզ - 200 գ;
- աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
- Խառնել անհատական, squirrels, yolks, կարտոֆիլ, գազար եւ պանիր:
- Ձկան խառնել է պատառաքաղով եւ լամպը կտրված է խորանարդի մեջ:
- Դրեք բաղադրիչները շերտերի մեջ, լրացնելով մայոնեզի, աղի եւ պղպեղի հետ, հետեւյալ հաջորդականությամբ. Կարտոֆիլ եւ սոխ, պանիր եւ ձուկ, սմբուկ եւ գազար:
- Վերջինը փաթաթում է ձվերը եւ մայոնեզը չի լղոզվում:
Աղցան «Ձկների մեջ լճակ», երշիկ պանրով
Խորտկարան, որը պատրաստված է հետեւյալ բաղադրատոմսով, կդառնա տոնական տոնի սիրահար, զարմանալի բոլորին բնօրինակ տեսքով եւ հիանալի ճաշակով: Ի հավելումն երշիկեղենի պանրի, շերտերն ընդգրկված են կազմի մեջ, որոնք օգտագործվում են որպես լցնող շերտ եւ կերակրատեսակի ձեւավորման համար:
Բաղադրությունը `
- երշիկ պանիր - 100 գ;
- ձու եփած - 3 հատ;
- կարտոֆիլ համազգեստով - 2-3 հատ;
- սոխ եւ գազար - 1 հատ;
- յուղի մեջ ճարպեր - 1 կարող;
- սխտոր - 1 հատ;
- պահածոյացված ձուկ - 1 կիտ;
- մայոնեզ - 200 գ;
- աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
- Ընտրեք մի քանի ձուկ, պոչերը փաթաթեք, թողեք դրանք դեկորացիայի համար:
- Մնացած պահածոյացված կերակուրը խառնվում է պատառաքաղով:
- Խառնել ձու, երշիկեղեն եւ կարտոֆիլ:
- Տապակել սոխով գազարով:
- Մայոնեզը խառնվում է սխտորի հետ:
- Կատարել աղցան սարդեր եւ երշիկ պանրի շերտեր, սկսած կարտոֆիլով եւ սոխով, գազարով եւ ձկան ձու եւ պանիրով:
- Զարդարեք մի խորտկարան ձկով լճակով, ձկան պոչով խմորելով մայոնեզի շերտով եւ կանաչի միացիր:
Աղցան, երշիկ պանրով եւ սնկով
Elementally պատրաստված եւ հաճելի ներդաշնակ համով մի աղցան է երշիկ պանիր եւ champignons. Սունկը օգտագործվում է այս դեպքում թթու վրա, բայց ցանկության դեպքում դրանք կարող են փոխարինվել կարագի եւ սոխով թավայի մեջ տապակած տապակով, իսկ շերտերի բաղադրիչները դնելով: Բարի գալուստ նաեւ ապրանքի փոխարինումը անտառային սնկով:
Բաղադրությունը `
- երշիկ պանիր - 200 գ;
- ձու եփած - 3 հատ;
- champignon marinated - 250 գ;
- թթու վարունգ - 150 գ;
- նուշ տերեւները `4 հատ. գդալներ;
- կանաչի, ծանր պանրի ձեւավորման համար:
Նախապատրաստում
- Զառախաղեր, վարունգ եւ պանիր:
- Մարինացված սունկ սեղմված ափսեներ:
- Միավորել բաղադրիչները մի գունդ, ավելացնել նուշ, մայոնեզ, խառնել:
- Աղցան տարածել աղցանով, զարդարել կոշտ պանրի շերտով:
Աղցան, երշիկ պանրով եւ սալորով
Պարզապես աղցան, երշիկ պանիրով, պատրաստված սալորով, տոնում է զգացմունքների փոթորիկ: Խնձոր այստեղ դուք պետք է օգտագործեք միայն կանաչ սորտեր, ապա չորացնելով ընկույզը մի քիչ չոր տապակած տապակում, այնուհետեւ ձգեք այն որպես գլանաձեւ փաթաթայի կամ խառնաշփոթի մեջ:
Բաղադրությունը `
- երշիկ պանիր - 200 գ;
- խնձոր - 3 հատ;
- Ցատկում առանց սերմերի - 100 գ;
- ձու եփած - 4 հատ;
- ընկույզ - 100 գ;
- մայոնեզ, աղ, պղպեղ, դեղաբույսեր:
Նախապատրաստում
- Խառնել խնձորներ, պանիր եւ ձու:
- Այծոցները լվանում եւ կտրում են որքան հնարավոր է փոքր:
- Տեղադրել պանրի, խնձորի, սալորաչիրի եւ ձվի շերտերը, պրասիմիլյան բոլորը մայոնեզով, համեմունքով աղով, պղպեղով:
- Խորտիկի վերեւում կանաչիով զարդարված պանիրով եւ ընկույզով:
Կաղամբ աղցան երշիկ պանրով
Ճաշի համար հեշտ զարդարանք կամ ընթրիք ներկայացնելու համար միայն անկախ խորտիկ կարող է լինել տարրական Peking կաղամբով եւ երշիկ պանրի աղցան պատրաստելիս: Հավանական եւ անուշաբույր կերակրատեսակը կլինի, եթե դուք պատրաստում եք դրա բաղադրությունը թակած սխտորով, սալորով կամ մաղադանոսով նուրբ թակած թարմ մրգեր:
Բաղադրությունը `
- երշիկ պանիր - 200 գ;
- կաղամբ Պեկին - 300 գ;
- գազար - 1 հատ;
- մայոնեզ, աղ, պղպեղ, դեղաբույսեր:
Նախապատրաստում
- Կտրտած կաղամբ, կիտրոնի գազար եւ պանիր:
- Ավելացնել մայոնեզ, աղ, պղպեղ, խառնել, մի քանի րոպե տալ: