Գնալով բնության մեջ, ես ուզում եմ ունենալ մի փոքր polenteynichat, պատրաստել արագ եւ անհարմար մի բան, բայց միեւնույն ժամանակ համեղ, առողջ եւ սննդարար: Դուք կարող եք սահմանափակել ձեզ պարզապես կտրտած թարմ բանջարեղենը եւ կանաչ սոխը եւ աղը, բայց աղցանները, որոնք ձեզ հետ են վերցնում բնության մեջ կամ ճաշ եփել տեղում, կավելացնեն ձեր ընկերության առողջությունը եւ տրամադրությունը: Այս դեպքում աղցանները բնության համար պատրաստ են արագ, հարմար կլինեն ձեզ համար, ինչը հաճելի կլինի ինչպես հին, այնպես էլ երիտասարդներին խնջույքի մեջ: Եվ քանի որ ավանդական բնույթով մենք տապակում ենք շիշ քյաբաբը, ապա բնության բնագավառները լավագույնս կատարվում են շատ բանջարեղենի եւ կանաչիների հետ `դրանք ընդգծում են աղացած միսի համը: Առաջին վարունգները եւ բողկները, վաղ պոմիդորները եւ երիտասարդ կաղամբը, այս բոլոր բանջարեղենները, հիանալի կերպով համընկնում են սեղանին:
Աղցաններ բնության վրա
Լվանալ եւ պատրաստել բանջարեղենը, որը կարող եք նախօրոք տանը, եւ ուղղակի կտրեք բնությանը: Իհարկե, դուք կարող եք կտրել բոլոր տները, բայց դուք պետք է թարմացնել աղցանները խնջույքի համար ծառայությունից առաջ: Դուք պետք է դրանք ձեզ հետ վերցնեք լավ փակ պլաստմասե տարաների մեջ, ապա բանջարեղենը չի դառնա հնացած: Նրանք կպահպանեն իրենց տեսքը, գույնը եւ համը:
Recipes համար աղցանների համար խնջույք
Բնության աղցանները պետք է լինեն թեթեւ եւ պարզ, եւ պահանջում են մի փոքր ժամանակ: Ավանդական աղցան բողկ ու վարունգով, լոլիկով եւ վարունգով, աղցանով եւ կաղամբով պատրաստված աղցան `աղցանների սիրած բաղադրատոմսեր: Պատրաստել հեշտությամբ ուտել անմիջապես:
Վարունգով աղցան աղցան
Աղցան աղցանով վարունգով - շատ համեղ ու թարմ, արագ պատրաստել գարնանային խնջույք աղցան: Այս բանջարեղենը հայտնվում է առաջինում, վիտամիններով հարուստ եւ օգտակար է մեծահասակների եւ երեխաների համար: Պիկնիկի մեջ հեշտ է անել:
Բաղադրությունը `
- բողկ - 1 փաթեթ;
- վարունգ - 2 հատ;
- եփած ձու - 3 հատ;
- թթվասեր `3-4 տ.ս. գդալներ;
- սամիթ կանաչիներ `համտեսել;
- կանաչ սոխ - 2-3 փետուր;
- աղ, սեւ պղպեղ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Վարունգը կլպել եւ կիսել կես օղակ: Բալասան լվանալ, կտրել գագաթներն ու արմատները, կտրել կես օղակները: Եփել խաշած ձվերը եւ դրանք փոքր խորանարդի մեջ ցանել: Նյութի մանրացրեք սոխը եւ սամիթը: Բոլոր բաղադրիչները խառնել են գդալով, ավելացնել աղ, պղպեղ `համտեսել, թթվասեր սեզոն եւ սեղանին ծառայել:
Կաղամբի աղցան
Այս աղցան աղցան բնության մեջ լավ խորտիկ է եւ առաջին հերթին, տղամարդիկ, խնդրում ենք: Դուք կարող եք նախօրոք պատրաստել, նախքան ծառայելը, պարզապես լրացնել բենզալցակայանը:
Բաղադրությունը `
- կաղամբ - 200 գ;
- թթու վարունգ - 2 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- կանաչեղեն - 1 փունջ;
- կիտրոն, պղպեղ, աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Կաղամբը պետք է մանր կտրատված լինի, ավելացնել սոխը, կտրված է բարակ կես օղակների մեջ: Հաջորդն է կտրել վարունգը, լավորեն կտրատել կանաչիները: Մենք խառնվում ենք բոլոր բաղադրիչների, աղի, պղպեղի, սեզոնի կիտրոնի հյութով եւ պատրաստված հրաշալի աղցան:
Աղցան երշիկներով
Աղցանները պարտադիր չեն միայն բանջարեղենից պատրաստված: Հնարավոր է, որ ընկերությունում ինչ-որ մեկը սոված կդառնա շիշի քյաբաբը պատրաստի, եւ աղցան `երշիկեղենի հետ, կգա ձեր օգնության:
Բաղադրությունը `
- երշիկեղեն - 200 գ;
- լոլիկ - 3 հատ;
- սոխ - 2 հատ;
- մայոնեզ - 1/2 բանկա;
- կարտոֆիլ - 3 հատ;
- կիտրոն, պղպեղ, աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Երշիկները եփում են, կլպտում ֆիլմի վրա, փոքր խորանարդի մեջ կտրված: Լոլիկը կեղեւի կեղեւի մասին եւ կտրեց փոքր կտորներով: Սոխ եւ կարտոֆիլ փորագրված են խորանարդի մեջ եւ ավելացնել մնացած ապրանքները: Աղ, պղպեղ `ճաշակի, սեզոնի կեսին մայոնեզով, տեղադրեք աղցանների ամանի մեջ: Վերեւ մնացած մայոնեզի հետ, զարդարել կանաչիներով, լոլիկի կիտրոններով եւ կիտրոնով: