Եվ դուք գիտեք, որ բանանները կարող են ոչ միայն կերակրել որպես անկախ պտուղ, այլ նաեւ ավելացվել են տարբեր ճաշատեսակներ, տալով նրանց յուրօրինակություն եւ նրբինություն: Եկեք պարզենք, թե ինչպես եւ ինչով պատրաստել ջեռոցում բանան:
Տորթ բանանով ջեռոցում
Բաղադրությունը `
- շաքարավազ - 3 tbsp. գդալներ;
- աղի հյութ - 250 գ;
- բանան - 4 կտոր;
- նարնջագույն - 1 հատ;
- գետնին դարչին `համտեսել:
Նախապատրաստում
Այժմ ասեք ձեզ, թե ինչպես պատրաստել բանանները ջեռոցում: Տաքացրեք շոգեխաշած թխվածքաբլիթը կրեմի կարագով, շաքարավազի եւ դարչին շաղ տալ վերեւում, լցնել նարնջի հյութը , տարածել բանանի միաշերտ շերտը, շերտերով կտրատել, ծածկել նարնջի կեղեւով եւ ծածկել խմոր շերտով: Թխել դեսերտին 15 րոպե տաք ջեռոցում `200 աստիճան ջերմաստիճանում: Պատրաստված կարկուտը սառեցված է եւ վերածվում է հարթ ուտեստի կամ այլ թխման սկուտեղի:
Հավի է ջեռոցում բանանով
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 600 գ;
- բանան - 4 կտոր;
- համեմունքներ:
Սոուսի համար `
- ալյուր - 1 tbsp. գդալ;
- Curry փոշի - 1 tbsp. գդալ;
- կարագ - 1 tbsp. գդալ;
- կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ;
- սպիտակ չոր գինի - 6 tbsp. գդալներ;
- հավի արգանակ - 0,5 հատ;
- սերուցք - 0.5 tbsp.
Նախապատրաստում
Հավի ֆիլեը մշակվում եւ տապակվում է թավայի մեջ, մինչեւ երկու կողմերում ոսկե հողը: Այժմ մենք պետք է սոուս պատրաստենք խմորի համար: Դա անելու համար լցրեք ալյուրը տաք տապակով, քրտինք փոշու մեջ, ավելացրեք մի կտոր կարագ, լցնել սպիտակ գինին եւ կիտրոնի հյութը:
Շարունակելով ակտիվանալ, լցնել կրեմի եւ հավի արգանակի մեջ : Սոլիմ, պղպեղ սոուսը ճաշակի եւ եփել 5 րոպե ցածր ջերմության մեջ: Բանանները մաքրվում են, կտրում են շերտերը եւ պտուղը տապակած կերակուրով տարածում են տապակած հավի ֆիլեով: Լրացրեք նախապես պատրաստված սոուսը եւ միսը բանանով դնելով նախապես ջերմաստիճանում մինչեւ 220 աստիճան ջեռոցում 25 րոպե: Պատրաստի կերակրատեսակն զարդարված է թարմ դեղաբույսերով, կտրում են մասեր եւ դրվում սալերի վրա:
Միս է վառարանում բանանով
Բաղադրությունը `
- հորթի ֆիլե - 1 կգ;
- համեմունքներ `համտեսել;
- բուսական յուղ;
- բանան - 3 կտոր;
- կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. գդալներ;
- մայոնեզ - 100 մլ;
- պանիր `200 գ:
Նախապատրաստում
Միսը, ինչպես դա պետք է, լվանում է, կտրված խոնավ թիթեղները եւ լավ ծեծում է բոլոր կողմերից: Այնուհետեւ սեզոնի հորթի աղը, աղացած պղպեղը սառեցրեք եւ կտորները մեկ շերտով դնել թխում թերթիկի վրա `յուղոտ: Մենք մաքրել ենք բանան, խեղդել բարակ օղակներով: Մսի վերեւում լցնել մայոնեզը, լցնել կիտրոնի հյութը, շաղ տալ պանրով եւ թակած բանանով: Preheat ջեռոցում մինչեւ 200 աստիճան եւ թխել հորթի մինչեւ եփում: