Կան մի քանի բուժման սեղաններ, որոնք նախատեսված են որոշակի հիվանդություն ունեցող անձի վիճակի բարելավման համար: Բժշկական դիետայի սեղանը նախատեսված է սրտանոթային հիվանդությունների հիվանդների համար եւ նպատակ ունի բարելավել արյան շրջանառությունը եւ սրտի եւ անոթային ֆունկցիան, կարգավորել նյութափոխանակությունը, նվազեցնել երիկամների եւ լյարդի բեռը:
Սնուցման բուժիչ համակարգի բնութագրիչները
Թիվ 10 սեղան կոչվող դիետան ենթադրում է դիետայի կալորիական պարունակության նվազում `սպառված ճարպերի, հիմնականում կենդանիների եւ մարսող ածխաջրերի կրճատման շնորհիվ: Սաստիկ աղի ծավալը զգալիորեն կրճատվել է. Խորհուրդ է տրվում ավելացնել այն ճաշ պատրաստելու ճաշատեսակներ: Բացի դրանից, բժիշկները խորհուրդ են տալիս օգտագործել ավելի քիչ հեղուկ, ինչպես նաեւ սրտանոթային եւ նյարդային համակարգերի, համեմունքների եւ համեմունքների խթանող նյութեր, որոնք ունեն գրգռիչ ազդեցություն լյարդի եւ երիկամների վրա: Թերապեւտիկ դիետիկ սեղան թիվ 10-ը նախատեսում է մարսողական համակարգի բեռի կրճատում, կալիումի, մագնեզիումի, լիպոտրոպիկ նյութերի հարուստ մթերքների սննդակարգի ավելացում:
Ցանկալի է, որ նրանք ունենան alkalinizing ազդեցություն: Դժվար է սնունդը մարել, եւ ճաշ պատրաստելու նախընտրելի եղանակը եռում է: Առանձնահատուկ պահանջների ջերմաստիճանը չի ներկայացվում, սակայն ողջունելի է մեխանիկական մեխանիկական երանգ:
Առաջարկվող եւ արգելված սնունդ.
- Հացը խորհուրդ է տրվում օգտագործել 1-ին եւ 2-րդ դասարանները, ավելի լավ երեկ կամ չորացրած, ինչպես նաեւ դիետիկ: Թույլատրելի անառողջ թխվածքաբլիթներ `հոբելյանական, վարսակի ալյուր, խտացրած կաթ եւ թխվածքաբլիթներ, սակայն բոլոր թարմ խմորի եւ խմորի արգելվում է:
- Նրանք, ովքեր շահագրգռված են, որ դուք կարող եք դիետիկ թիվ 10 սեղան գտնել, արժե արձագանքել բուսական եւ հացահատիկի ապուրներին, ինչպես նաեւ կաթնամթերքին: Յուղոտ, հարուստ խոզի միս, ներառյալ պղպեղը եւ սնկերը, բացառվում են:
- Միսը եւ թռչնաբուծությունը ցածր յուղայնությամբ սորտեր են, որոնք կարող են թացվել կամ տապակել հետո: Դրանք ներառում են նապաստակ, հորթի , տավարի միս, թուրին: Չորացված սննդի, երշիկեղենի եւ ծխախոտի արտադրատեսակների, ըստ արտադրանքի, բացառվում են, սակայն երբեմն կարող են դիետիկ երշիկները թույլ տալ, օրինակ, խաշած դոկտոր:
- Ցածր ճարպ ձկներ, որոնք պարունակում են հեքիաթ, վարդագույն սաղմոն, խաչքար, կոկ, մակագա, պղպեղ եւ այլն: Ճարպը, աղը եւ ապխտած դիետան ամբողջությամբ, ինչպես պահածոյացված, խավիարով:
- Կաթն ու կաթնամթերքը կարող են լինել ոչ թե աղի, այլ ճարպ:
- Ձվի փափուկ պղպեղը `շաբաթական երեք կտոր, ձվի դեղնավուն եւ սահմանափակ ձվաբջիջ ձվեր:
- Հացահատիկային բոլորը հնարավոր են, բայց բրինձ, մանգո եւ մակարոնեղեն սահմանափակ են: Պտուղները բացառվում են:
- Բանջարեղենը `խաշած, թխած, քիչ հումքի ձեւով, բայց արգելվում է թթուներ եւ եթերային յուղեր: Սա բողկ է, կարտոֆիլ, սխտոր, սոխ, սպանախ: Մի սեղանի վրա թխել եւ թթու բանջարեղեն տեղադրել:
- Մրգերը կարող են ուտել ամեն ինչ, ինչպես թարմ եւ թխել, եփել ժելե, մուսս, կոմպոտ, ժելե: Շոկոլադը բացառվում է:
- Սիսեռ եւ համեմունքներ, ինչպիսիք են մաստուկը, ծովաբողը, պղպեղը չի կարելի ուտել:
- Խմիչքները բացառապես սուրճ եւ կակաո են:
- Կարագ, մսի եւ խոհարարական ճարպեր փոխարինվում են բուսական յուղով:
Մենյու դիետիկ սեղան # 10
- Առաջին նախաճաշ . Ցանկացած շիլա, չորացրած պտուղներով, նախընտրում է չորացրած ծիրան: Թեյ հացով եւ պանիրով:
- Երկրորդ նախաճաշ . Թարմ մրգեր:
- Լանչ `բուսական ապուր հացով: Պյուրե կարտոֆիլ եւ շոգեխաշած կոլոլակ : Աղցան թարմ բանջարեղենից, կոմպոտ:
- Կեսօրվա խորտիկ . Կաթնաշոռային աղցան եւ ժելե:
- Ճաշ : ձուկ - թխած կամ խաշած, բանջարեղենով: Կողքի ճաշարանում `ցանկացած շիլա, օրինակ, մարգարիտ գարի:
- Նախքան քնելու : մի բաժակ մածուն:
№10 բժշկական դիետիկ սեղանը նախատեսված է ոչ թե մեկ շաբաթ, այլ առնվազն 2-3 շաբաթվա ընթացքում, իսկ քրոնիկ հիվանդություններ ունեցող մարդկանց համար խորհուրդ է տրվում պահել ամբողջ կյանքը: