Մենք ուշադրություն ենք դարձնում բաղադրատոմսը պատրաստելու ամենաօրինակ եւ անսովոր աղցաններից մեկի `« Փոքրիկ կարմիր գլխարկ »:
Red Riding Hood նռանով
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 4 հատ;
- ցանկացած միս `400 գ;
- ընկույզ - 100 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 4 հատ;
- ծանր սորտերի պանիր `300 գ;
- նարնջագույն - 1 հատ;
- մայոնեզ `լիցքավորման համար;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Ինչպես պատրաստել կարմիր լոբու աղցան: Կարտոֆիլը պատշաճորեն իմ եւ եփում է մի քիչ աղած ջրի մեջ, համազգեստով `պատրաստվածության համար: Առանձին կաթսայում զուգահեռաբար եփում ենք միս, ձու եւ գազար: Այնուհետեւ ջուրը թափեք եւ թույլ տվեք, որ բանջարեղենը սառը լինի: Հաջորդը, մենք դրանք մաքրում ենք եւ շփում մեծ խոռոչի վրա: Միսը խառնվում է խորանարդի մեջ, եւ ձվերը լավորեն թակած են: Ընկույզ տեսակավորված եւ մանրացված բլենդերով: Պանիր երեքը ծղոտի վրա: Սոխը մաքրվում է, խաշածով եռացող ջրով եւ կտրված է բարակ կիսալեզու: Բոլոր պատրաստված բաղադրիչները ձեւավորվում են աղցանների մեջ `հաջորդում հաջորդականությամբ` առաջին սոխ, ապա կարտոֆիլ, եռացրած միս, թակած ընկույզ, ձու, խաշած պանիր եւ նռան հացահատիկի վերեւում: Յուրաքանչյուր շերտ է promazyvayut մայոնեզ եւ հեռացնել պատրաստ աղցան մի քանի ժամ է սառնարան է նյարդային. Այս ճաշատեսակին շատ նման է «Գարնետ Ապարանջան» աղցանի հետ :
Red Riding Hood- ը լոլիկով
Բաղադրությունը `
- խաշած տավարի միս - 200 գ;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- Պեկինային կաղամբ - 150 գ;
- ձու - 1 հատ;
- պահածոյացված կանաչ ոլոռ - 3 tbsp. գդալներ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- սոխի կանաչիները `ցանկության դեպքում,
- մայոնեզ `լիցքավորման համար;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Մի գավաթում նրբորեն փխրեց Պեկինի կաղամբը: Եփել արգանակ, սառը եւ կտրել փոքր կտորներով: Մենք բուլղարական պղպեղը հանում ենք սերմերից եւ բխում եւ խորտակում դրանք խորանարդի մեջ:
Պահածոյացված կանաչ ոլոռները նետում են մաղձի մեջ, կաթում ենք բոլոր հյութերը եւ ավելացնում ենք աղցան: Հաջորդը, մանրացված խաշած ձու, դյուրակիր սոխը:
Բոլորը խնամքով խառնել, աղը համտեսել, մայոնեզով սեզոնի եւ դնել աղցանների ամանի մեջ: Աղցանի «Կարմիր գլխարկը» պատված է պատշաճ մակարդակով եւ զարդարված նուրբ թակած լոլիկով եւ թարմ խոտերով:
«Red Riding Hood» աղցան խոզապուխտով
Բաղադրությունը `
- լոլիկ - 2 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- խոզապուխտ - 250 գ;
- թարմ վարունգ - 1 հատ;
- շամպինիոններ `300 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- պանիր ծանր սորտերի `200 գ;
- մայոնեզ `լիցքավորման համար;
- բուսական յուղ `տապակի համար:
Նախապատրաստում
Սոխը մաքրվում է եւ լավորեն թակած: Սնկով լվացվեն եւ սեղմված ծղոտները: Տապակել բանջարեղենը միասին բուսական յուղի մեջ, մինչեւ լիովին պատրաստ լինեն: Այնուհետեւ սառը, քաշեք ամբողջ նավթը: Ձվերը բարկանում են ծանր, սառը, մաքուր եւ շփում միջին ծծմբի վրա: Վարունգը բարակ շերտավոր է: Կոշտ պանիրը նաեւ կեղեւ է ծղոտի վրա: Իմ լոլիկները, չորացրած, փռված եւ կտրեց փոքրիկ խորանարդի մեջ:
Սալաթը տեղադրվում է շերտերի մեջ, հարգում է յուրաքանչյուր մայոնեզ հետեւյալ կարգով. Խոզապուխտ `սունկ - տապակած վարունգ, ապա ձվերը եւ խաշած պանիր:
Վերեւի պոմիդոր: Մենք ծառայում ենք շերտավորված աղցան «Փոքրիկ կարմիր գլխարկը» սառեցված:
Red Riding Hood- ը, սոխերով
Բաղադրությունը `
- սալոր - 150 գ;
- կարտոֆիլ - 4 հատ;
- կոշտ պանիր `100 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- ճակնդեղ - 2 հատ;
- չամիչ - 100 գ;
- նարնջագույն - 1 հատ;
- մայոնեզ `լիցքավորման համար:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, չամիչներն ու սալորաչիրները նախնական դասավորված են, լվանում եւ տաք ջրով 10 րոպե լվանում են,
Կարտոֆիլ, ձու եւ ճակնդեղ եւ եռալ: Այնուհետեւ մենք սառը բանջարեղեն ենք մաքրել եւ շփում միջին ծամում:
Կոշտ պանիրը եւ ձվերը փափկացան լավ նրբաթիթեղի վրա: Սալադը մենք դնում ենք մի գեղեցիկ ուտեստների շերտերի վրա, բոլորը, մայոնեզով, promazyvaya: Այսպիսով, առաջին հերթին սալորաչիր, այնուհետեւ խաշած կարտոֆիլ, լոլիկ, չամիչ, քերած պանիր եւ ձու: Վերին շերտը առատորեն քսած է մայոնեզով եւ զարդարված նռան սերմերով: Եթե ցանկանում եք նման պայծառ աղցան, ապա աղցան «Կարմիր ծովը» արժե փորձել եփել: Պատճառը. Հմմ, դուք կարող եք սովորական ընթրիք անսովոր: