Ռասոլնիկը թարմ վարունգից ձմռանը `ժամանակակից ճաշացանկի պայծառ ներկայացուցիչ է: Այս բերքահավաքը օգնում է զբաղված տնային տնտեսություններին, ովքեր ցանկանում են ոչ ավելի, քան 15 րոպե պատրաստել ճաշ պատրաստելու, կամ մարդկանց հեռու տանը, այլեւ ցանկանում են ճաշակել իսկապես ռուսական տաք, համտեսում մի բանկում:
Ձմռան համար թարմ վարունգներից գետնասունկ է բերում
Վարագույրների ռասոլնիկը բանկաների մեջ լիարժեք կերակուր է, որը կարող է շատ շահութաբեր եւ ուղղակի համալրվել: 20 րոպե սոխով, լոլիկով եւ գազարով շոգեխաշելուց հետո, եփած թարմ վարունգը, եթե ցանկանաք, ավելացնել մարգարիտ բար կամ բրինձ, սեզոն քացախով եւ համեմունքներով, եւ կրակի վրա մի քանի րոպե անց անցկացնելուց հետո շրջվել ստերիլ բանկաների մեջ: Մաքրություն վարունգի համար թթու համար ձմռանը կհանգստանա համով, հագեցվածությամբ եւ բուրմունքով, եթե օգտվեք որոշ խորհուրդներից.
- Վարունգը, շաքարավազը, ավելի լավ է պահում ձեւը եւ խառնաշփոթը, քան gridered մի grater.
- Խտացրած բանջարեղենը պետք է խառնել փայտյա սպաթուլայի հետ եւ ոչ թե ձեռքերով: Այսպիսով, զանգվածը կպահպանի իր բոլոր հյութերը եւ չի դառնա լիքը հեղուկ «շիլա»:
- Ավելի մեծ համեմունքների եւ բուրմունքների համար կարող եք փորձարկել համեմունքներ `սիսեռ պղպեղ, դափնուղ, սխտոր, տաք պղպեղ, որը կստեղծվի լավ:
Ձմռանը ձմռանը հավաքում է պարզ բաղադրատոմսը
Ձմռանը գարեջրի ձմռանը թարմ վարունգով վայելում է սեփականատերերին տարբեր ընտրանքներ: Ձմռանը թթու համար պարզ բաղադրատոմս ընտրելը կարող է ճիշտ ժամանակին փրկել ժամանակն ու բաշխումը բնական կիսաֆաբրիկատների վրա, օգտակար, էժան, առանց նախնական ջերմային բուժման եւ հետագա ստերիլիզացման բաղադրիչների:
Բաղադրությունը `
- վարունգ - 1,5 կգ;
- լոլիկ - 700 գ;
- սոխ - 3 հատ;
- գազար - 200 գ;
- աղ - 20 գ;
- շաքար `40 գ;
- քացախ - 70 մլ;
- ջուր 50 մլ;
- յուղ - 60 մլ:
Նախապատրաստում
- Կտրել բոլոր բանջարեղենները:
- Ընթացքում աղ, շաքար, ջուր եւ յուղ եւ եփ գալ 30 րոպե:
- Լցնել քացախում, ներծծվել եւս 10 րոպե:
- Տարածել թթու հարթակը թարմ վարունգից ձմռանը բանկերի վրա եւ գլորում են:
Rassolnik հետ, perlivka համար ձմռանը բանկերի
Արհեստական տնային տնտեսուհիները, ովքեր չեն ուզում շատ ժամանակ անցկացնել վառարանի վրա, կսիրեն ձմռան համար մարգարտյա գարի եւ վարունգով պիրկը : Նման պահպանման նախապատրաստումը չի կուտակվի ավելի քան կես ժամ, բայց ձմռան ամիսներին դա հատկապես հաճելի կլինի պարզությամբ եւ սնուցմամբ, քանի որ կարող է բովանդակությունը բավարար լինել ամբողջ ընտանիքի համար լիարժեք տաք կերակուր ստանալու համար:
Բաղադրությունը `
- վարունգ - 3 կգ;
- սոխ - 900 գ;
- գազար - 900 գ;
- լոլիկ - 1,5 կգ;
- մարգարիտ գարի - 400 գ;
- շաքար - 200 գ;
- քացախ - 100 մլ;
- յուղ - 200 մլ;
- աղ - 50 գ:
Նախապատրաստում
- Արգանակի պղպեղ գարին եփել:
- 20 րոպե սոխ, գազար եւ վարունգ շոգեխաշել:
- Լոլիկ տեղադրեք եւ եփ գալ 10 րոպե:
- Ավելացնել մարգարիտ գարի, յուղ, քացախ, աղ եւ շաքար:
- Spread թթու թարմ վարունգից ձմռանը բանկաների վրա եւ խառնել:
Rassolnik ձմռանը բրնձով
Թարմ վարունգով թթու համար բաղադրատոմսը տալիս է տարածության խոհարարական երեւակայության մարմնացում: Այսպիսով, նուրբ ճաշակի սիրահարները կարող են նախապատրաստվել բրնձով: Այս ապրանքը ունի բարձր էներգիայի արժեք եւ սննդային արժեք, այն հեշտությամբ ընկալվում է մարմնի կողմից, որն օգտակար է թե մեծահասակների եւ թե երեխաների դիետաների համար:
Բաղադրությունը `
- վարունգ - 1,5 կգ;
- բրինձ - 350 գ;
- լոլիկի սոուս - 400 գ;
- սոխ - 500 գ;
- գազար - 500 գ;
- յուղ - 250 մլ;
- աղ եւ շաքար `յուրաքանչյուրը 50 գրամ:
- քացախ - 100 մլ:
Նախապատրաստում
- Ռայսը մինչեւ պատրաստ է:
- Crush բոլոր բանջարեղենը.
- Սոխ, գազար, վարունգ, աղ, շաքար, խառնել եւ եփ գալ 30 րոպե:
- Դրեք բրինձը, սոուսը եւ քացախը եւ 15 րոպե ձմռանը թարմ վարունգի թթուները եփ գալ:
Ռասոլնիկ ձմռանը տոմատի մածուկով
Տոմատի մածուկով ձմռան համար թթու հավաքելը մեկն է հարմար եւ օգտակար տեսակների պահպանման: Բացի այն, որ տոմատի մածուկը խնայում է ժամանակը եւ ընտանեկան բյուջեն, այն առավելապես բարելավում է ճաշատեսակի համը, հետեւողականությունը եւ գույնը, մինչդեռ մնալով իր հագեցածության համար, ցածր կալորիականությամբ առաջարկված սննդային սնուցման համար:
Բաղադրությունը `
- վարունգ - 1,5 կգ;
- գազար - 500 գ;
- սոխ - 500 գ;
- տոմատի մածուկ `250 գ;
- շաքար - 120 գ;
- յուղ - 150 մլ;
- աղ - 40 գ;
- խաշած մարգարիտ գարի - 500 գ;
- քացախ - 50 մլ:
Նախապատրաստում
- Կտրել բոլոր բանջարեղենները:
- Season- ը յուղով, աղով, շաքարով, մակարոններով եւ եփ գալ 40 րոպե:
- Ավելացնել մարգարիտ գարի, քացախ, հեռացնել ափսեի եւ գլորում:
Rassolnik ձմռանը առանց հացահատիկի
Ձիթապտղի համար ձմռանը ձմռան համար շատ լավ ճաշատեսակներ կլինեն, եթե դուք պատրաստում եք առանց ցորենի: Այս պահվածքը Ձեզ հնարավորություն է տալիս ընտրություն կատարելու ազատություն եւ թույլ է տալիս ճաշակել ձեր սիրած կերակուրներից տաքը, ճաշակի եւ հետեւողականության ճշգրտումը անմիջապես ճաշ պատրաստելու ընթացքում կամ օգտագործել այն որպես աղցանների հիմք:
Բաղադրությունը `
- վարունգ - 2 կգ;
- սխտոր գլուխ - 1 հատ;
- գազար - 300 գ;
- սոխ - 4 հատ;
- շաքար `50 գ;
- աղ - 40 գ;
- քացախ - 150 մլ;
- յուղ - 250 մլ:
Նախապատրաստում
- Nashinkuyte բանջարեղենը:
- Լրացրեք յուղով, քացախով, աղով եւ շաքարով եւ մի կողմ դրեք 4 ժամ:
- Եփել 10 րոպե եւ գլորում:
Ռասոլնիկը ձմռանը կիտրոնաթթուով
Առողջ սննդի երկրպագուները վաղուց համոզված են, որ ձմռանը առանց քացախի rassolnik- աներեւակայելի առողջ բերք է: Ձեռք բերեք անհրաժեշտ քաղցր եւ թթու համը, պահպանեք թարմ բույրը եւ տարածեք գրանիտը, որպեսզի կարողանաք կիտրոնաթթու: Այն չունի սուր հոտ կամ համ եւ ունի բարերար ազդեցություն մարսողական համակարգի վրա:
Բաղադրությունը `
- վարունգ - 1,5 կգ;
- մարգարիտ գարի - 250 գ;
- գազար - 150 գ;
- սոխ - 250 գ;
- լոլիկի սոուս - 250 գ;
- աղ - 50 գ;
- կիտրոնաթթու `5 գ;
- յուղ - 80 մլ:
Նախապատրաստում
- Բանջարեղենով կծում, մարգարիտ գարի ներծծում:
- Տապակել սոխ եւ գազար:
- Ավելացնել վարունգ, մարգարիտ գարի, սոուս, աղ եւ եփ գալ 50 րոպե:
- Կիտրոնի թթու դրեք եւ մաքուր ափսեի մեջ:
Ռասոլնիկը լոլիկով ձմռանը
Նրանք, ովքեր տաք չեն ներկայացնում թարմ բանջարեղենը, ձմռանը ձմռանը ձմռան համար պոմիդորով եւ վարունգով սիրում են: Նման օրինակը պարունակում է միայն բնական բաղադրիչ եւ վիտամինների հիանալի աղբյուր է, որը բնորոշ է միայն ամառային մրգերին եւ ածխաջրերին: Հատկապես կարեւոր է այստեղ ճաշատեսակի գեղագիտությունը, ուստի լոլիկը միշտ խճճված է:
Բաղադրությունը `
- լոլիկ `3 կգ;
- վարունգ - 1,5 կգ;
- սոխ - 800 գ;
- գազար - 500 գ;
- քացախ - 120 մլ;
- յուղ - 15 մլ;
- աղ - 50 գ;
- մարգարիտ գարի - 500 գ
Նախապատրաստում
- Լոլիկի կեղեւը եւ կեղեւը:
- Կտրեց մնացած բանջարեղենը:
- Ներծծող գարի ներծծում 2 ժամ:
- Խառնել բոլոր բանջարեղենները, ավելացնել յուղը, աղը եւ եփել 30 րոպե:
- Ավելացնել մարգարիտ գարի, քացախ եւ գլորում:
Rassolnik ձմռանը թարմ գերաճած վարունգից
Շատ ամառային բնակիչները, որոնք չգիտեին արժանահավատ օգտագործման տապակած վարունգ, նախընտրում են նետել դրանք: Բոլորը, քանի որ մինչ օրս չգիտեն, որ ձմռանը ձմռան գդալը կարող է արտադրվել բանջարեղենից եւ կորցրել է գրավչությունը: Խոհարարություն կատարելու համար հարկավոր է պարզապես վարունգը հանել մաշկից եւ սերմերից եւ կտրել դրանք, գործել ըստ բաղադրատոմսի:
Բաղադրությունը `
- տապակած վարունգ - 2 կգ;
- գազար - 400 գ;
- սոխ - 450 գ;
- մի փունջ սամիթ - 1 հատ;
- սխտորի մի թիրախ - 6 հատ;
- աղ - 50 գ:
Նախապատրաստում
- Վարունգը ազատվում է կեղեւից, սերմերից եւ կավից:
- Կտրել կանաչի եւ բանջարեղենի:
- Միացրեք, աղը եւ մի կողմ դրեք 2 ժամ:
- Ձմռանը ձմռան համար լցնել տապակած վարունգից աղցան եւ գլորում:
Ռասոլնիկը ձմռանը ավտոկլավում
Ձկնամթերքի պահածոյացված ձմռանը թարմ վարունգով հայտնի է որսորդների եւ ձկնորսների հետ, ովքեր նախընտրում են բնության համար պինդ փայտանյութ պատրաստել: Խոհարարությունը արագացնելու եւ անվտանգ մանրէազերծելու համար rassolnik- ը օգտագործում է ավտոկլավ, որը բարձր ճնշման ներքո միաժամանակ պատրաստում եւ ստերիլիզացնում է:
Բաղադրությունը `
- վարունգ - 2, 5 կգ;
- մարգարիտ գարի - 400 գ;
- սոխ - 900 գ;
- գազար - 900 գ;
- շաքար - 150 գ;
- քացախ - 100 մլ;
- յուղ - 250 մլ;
- աղ - 60 գ;
- տերեւի տերեւները `4 հատ:
Նախապատրաստում
- Ներծծում են մարգարիտ գարին:
- Սոխ, գազար, վարունգ, կարագ, աղ, շաքար, համեմունքներ միավորել եւ եփել 10 րոպե:
- Լցնել քացախ մեջ, ավելացնել մարգարիտ գարին, գլորում այն:
- Փոխադրման ավտոկլավ 40 րոպե 110-120 աստիճան ջերմաստիճանում: