Ինչպես կատարել չամիչ:

Չորացրած տանը, չամիչները զերծ են պահպանողականներից, որոնցով չորացրած պտուղները առատորեն համեմված են արտադրության մեջ: Մանրամասները, թե ինչպես կարելի է չամիչ անել, մենք կպատմենք հետեւյալ նյութում:

Ինչպես տնկել չամիչները խաղողից:

Եթե դուք տաք օր եք գտնում, այն չորացնելու ամենադյուրին ճանապարհը կլանում է արեւի տակ: Գործընթացը արագացնելու համար կօգնեն սոդայի հատապտուղների կարճատեւ վերամշակում, բայց մենք կանցնենք այս քայլը եւ ուշադրություն դարձնենք բերքահավաքի ավելի զգույշ ձեւի վրա:

Չամիչի համար ընտրեք թարմ եւ ամբողջական հատապտուղներ, որոնք առաջին հերթին պետք է լվացվեն: Այնուհետեւ խաղողը կտրվում է հիմնական մասնաճյուղից `մկրատով, պոչերը թողնելով հատապտուղների վրա: Տարածեք խաղողը նուրբ ցանցում, ձգված շղարշով կամ բամբուկի ցանցում: Չորացման նման մակերեսը կօգնի տաք օդի շրջանառության մեջ գցել հատապտուղների միջեւ:

Թողնել խաղողը արեւի մեջ 2-3 օրվա ընթացքում, չմոռանալով օրական առնվազն մեկ անգամ հատապտուղ խառնել: Չորացման ընթացքում խաղողը պետք է ծածկված լինի շղարշով, այնպես որ միջատները չեն նստում դրա վրա: Ժամանակն անցնելուց հետո փորձեք չամիչներին եւ եթե այն հասել է չորացման ցանկալի աստիճանին, ապա դրեք կնքված կոնտեյներով եւ պահեք այն մութ տեղում `սենյակային ջերմաստիճանում:

Ինչպես չորացնել չամիչները:

Արեւոտ շրջանից դուրս չորացած չամիչները կարող են պահվել չորանոցում: Չորացման գործընթացը արագացնելու համար կօգնեն եռացող ջրի մեջ հատապտուղների նախնական փխրունացում: Կես ժամից հետո հատապտուղները հանվում եւ չորանում են, որից հետո չորանոցները բաշխվում են քերծու վրա եւ սարքում մեկ օր մեկնում են: Որոշ ժամանակ անց ստուգեք չամիչի պատրաստվածությունը եւ անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք չորացման ժամանակը:

Ինչպես անել, տնական չամիչները, մարդմիշից:

Սուլթանը սառեցրեց սոդայի լուծույթը (մեկ խորանարդ մետր ջուր): Հետո, հատապտուղները չորացրած եւ տարածվում են թխում թերթի վրա: Տեղադրել խաղողը նախադրյալ ջեռոցում օրական 50 աստիճանով, բացելով կաբինետի դուռը օդային շրջանառության համար: Չորացումը լավագույնս կատարվում է 8-12 ժամերի ընթացքում: