Այս cookie շատերի համար է ճաշակը մանկության, այնքան շատերը դեմ չեն իրենց pampering իրենց. Ահա երկու բաղադրատոմսեր, որոնք կօգնեն ձեզ զգալ այս համը:
Ինչպես կատարել տնական թխվածքաբլիթներ «ընկույզներ» խտացրած կաթով `բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 320 գ;
- հավի ձու - 2 կտոր;
- մարգարին - 200 գ;
- շաքար - 100 գ;
- աղ - 5 գ;
- սոդա - 5 գ;
- քացախ - 5 գ;
- Խտացրած կաթ - 1 կիտ.
Նախապատրաստում
Մարգարին կամ կարագ, ավելացնել աղ, շաքարավազ եւ թույլ հալվել, ապա ավելացնել ձվերը: Սոդա լցվեց փոքր կոնտեյներով եւ թափեց քացախը վերեւից, այնպես որ Դուք մարել սոդա, ապա լցնել այս խառնուրդը ձու մեջ եւ լավ խառնել: Այժմ աստիճանաբար ներդիր ալյուր եւ խառնուրդ, այսպիսով, խմորով խմորիչ: Իրականում խտացրած կաթով «Ընկույզների» խմորը սովորական ավազի խմոր է, որը զանգվածաբար օգտագործվում է տնային տնտեսուհիների կողմից `քաղցր համեմունքներ պատրաստելու համար: Այնուհետեւ խմորից գնդիկները մի փոքր փոքր չափեք, քան ձեր փետուրի ձեւերը: Եթե ձեր պնդուկը էլեկտրական չէ, բայց սովորական մետաղը վառարանի վրա օգտագործելու համար, ապա մի մոռացեք, որ նախքան առաջին խմբաքանակի ձեւերը բուսական յուղով քսել: Էլեկտրական պատրաստման ժամանակ մոտ մեկ րոպե, իսկ մետաղը պետք է 40 վայրկյանից մյուս կողմում, նույն 40 վայրկյանում: Խտացրած կաթը ավելի լավ է տապալել տանը, քան գնել արդեն իսկ կարծես թե պատրաստված, բայց փաստորեն ավելացված thickeners, ներկանյութեր եւ համային տեսականի: Դժվար չէ դա անել, ջուր լցված կաթսայի մեջ խտացրած կաթը դնել եւ եփել 2-2.5 ժամ, այնուհետեւ թողնել թույնը եւ բացել ընկույզները:
Recipe համար «ընկույզներ» բլիթները խտացրած կաթով `ջեռոցում
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 450 գ;
- կարագ - 250 գ;
- մեղր - 30 գ;
- շաքար `75 գ;
- սոդա - 5 գ;
- քացախ - 5 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- կոնյակ - 20 գ;
- խտացրած կաթ - 1 բանկա:
Նախապատրաստում
Խառնել 150 գ կարագի հետ շաքարով,