Mannick- ը կատարյալ խմորեղեն է, որը մատչելի է ցանկացած ժամանակակից կնոջ համար: Դա շատ քիչ ժամանակ է պահանջում, պատրաստելու համար, բայց կարկանդակ է դառնում համեղ, նուրբ եւ համեղ բուրավետ:
Ինչպես կխմես կեֆիրի վրա փարթամ մանիկյուր:
Բաղադրությունը `
- ցորենի չոր հացահատիկը `205 գ;
- կեֆիր - 505 մլ;
- ձու - 135 գ;
- շաքար `105 գ;
- վանիլին;
- խմորի փոշի փոշի `5 գ;
- շաքարավազ սպիտակ փոշի `ցնցուղի համար;
- Կարագ - 15 գ
Նախապատրաստում
Տաքացվող թեթեւ կեֆիրում լցնել մանգան, խառնել եւ կրիֆից հեռանալ մոտավորապես մեկ ժամ առաջ: Միեւնույն ժամանակ, առանձին սառեցրած ձվերը թափահարել, աստիճանաբար շաղ տալ շաքարավազը, վանիլինը եւ մի քիչ թխել փոշի: Մենք միացնում ենք ձվի զանգվածը շուրթերի կռուպով եւ խառնել այն գդալով, մինչեւ մի համասեռ հետեւողականության զանգվածը ձեռք բերվի: Հաջորդը, խմորին քացախով լցնել լցնել կարագով կիտրոնի մեջ, եւ նախքան մածունը խմել կեֆիրին, ջերմացրեք ջեռոցը: Սահմանեք ջերմաստիճանը 290 աստիճանով եւ տորթը դնելուց հետո մենք նշում ենք 40 րոպե: Մենք ստուգում ենք նրբագեղության պատրաստվածությունը խաղի հետ եւ շաքարի փոշի շաղ տալուց առաջ ծառայելիս:
Որքանով ճիշտ է կիվիրի մոլեկուլը մոլիբդենի մեջ թխել:
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռը ցածր յուղ է `315 գ;
- ձու - 135 գ;
- շաքար 205 գ;
- մանգա - 185 գ;
- վանիլին;
- թխում փոշի - 5 գ;
- կեֆիր - 160 մլ:
Նախապատրաստում
Եվ ահա մեկ այլ բաղադրատոմս, ինչպես կեֆիրի վրա մաննիկը թխել: Քաղցր պանիրը կծում է ձվի դեղնուցներով, շաքարավազը եւ վանիլինը: Հաջորդը, լցնել կեֆիրը եւ ավելացնել թխում փոշի եւ ցորեն: Սպիտակուցը առանձին ցրված էր մինչեւ գագաթները եւ շատ ուշադիր ներդնել օդային զանգվածը կաթնաշոռի մեջ: Մենք ամեն ինչ լավ ենք խառնել գդալով եւ տարածել խմորը բազմատարածքի յուղոտ ամանի մեջ: Թխել մաննիկային «Թխում» ռեժիմով շուրջ 45 րոպե, ապա տորթից թողնել 15 րոպե ավտոմատ ջեռուցման վրա:
Ինչպես կխմես կեֆիրի վրա համեղ մաննիկը:
Բաղադրությունը `
- կեֆիր - 255 մլ;
- մանգա - 175 գ;
- շաքար `95 գ;
- թթվասեր `30 մլ;
- չամիչ - 60 գ;
- թխում փոշի - 5 գ;
- վանիլին;
- կարագ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, տաք ջուրը լցրեք տհե կեֆիրով, թափահարեք եւ թողեք մոտ մեկ ժամ: Դրանից հետո ավելացնել ցածր յուղայնությամբ թթվասեր, շաքար, վանիլին եւ թխում փոշի: Կաթնաշոռը լվացվեն եւ եռացող ջրով խառնել, թողնել 5 րոպե: Հաջորդը, սեղմում է ձեր ձեռքերի վրա եւ նետում այն խմորին: Մանրացրեք այն եւ դրեց սաղավարտ: Մենք տորթ ենք ուղարկել տաք ջեռոցում եւ թխել 45 րոպե 185 աստիճանով: