Capelin կարտոֆիլով

Ինչպես միշտ, մենք օգտագործում ենք այն փաստը, որ capelin- ը կարող է ծառայել ապխտած կամ աղած ձեւով խաշած կարտոֆիլով , բայց բացի այս բաղադրիչներից համադրելու սովորական ձեւից, մենք ձեզ մի քանի ավելի փոքրիկ բնօրինակների մասին պատմելու ենք:

Capelin, թխում է ջեռոցում կարտոֆիլով

Բաղադրությունը `

capelin roe - 500 գ;
կարտոֆիլ - 5-6 կտոր;
սոխ - 2 հատ;
ընկույզ - 2 բուռ;
բուսական յուղ;
աղ, պղպեղ - համտեսել:

Նախապատրաստում

Իմ կարտոֆիլ, մաքրել եւ կտրել բարակ շերտ: Թխելու ձեւը լվանում է յուղով եւ դրվում ներքեւի կարտոֆիլի շերտով: Սոխը կտրեց խոշոր օղակների եւ անցողիկի վրա, մինչեւ ոսկե դարչին: Տեղադրել սոխի օղակները կարտոֆիլի շերտի վերեւում: Հաջորդը դնելով կիտելինի խավիարը եւ շաղ տալ մանրացված ընկույզով:

Տապակել նախաճաշեց ջեռոցում 20 րոպե, եւ ծառայելուց առաջ շաղ տալ կանաչի հետ:

Capelin, կարտոֆիլի հետ շփում

Բաղադրությունը `

capelin - 800 գ;
կարտոֆիլ - 500 գ;
թթվասեր `200 գ;
սոխ - 2 հատ;
տերեւի տերեւները `2 հատ:
աղ, պղպեղ - համտեսել;
բուսական յուղ:

Նախապատրաստում

Իմ կարտոֆիլը մաքուր եւ կտրեց փոքր կտորներով: Տապակել կարտոֆիլը բուսական յուղի մեջ, մինչեւ կեսը եփած եւ ոսկեգույն խառնուրդ: Մենք դագաղը դնում ենք տապակած կարտոֆիլին, ինչպես նաեւ օղին կտրած սոխը եւ շարունակելու պատրաստել եւս 5 րոպե: Թթվասերը 100 մլ ջրի մեջ սերմանվում է, աղը եւ պղպեղը ավելացնում են ճաշակի: Քաղցրացրեք կարտոֆիլի եւ ձկնամթերքի խառնուրդը, ավելացրեք պղպեղի տերեւ եւ համեմեք 20 րոպե: