Սաղմոն պանրով, համադրությունը գրեթե հաղթանակ է, քանի որ մեզանից շատերը սիրում են այս երկու ապրանքները եւ ուրախությամբ կփորձեն իրենց համադրությունը: Այս հոդվածում մենք կխոսենք նրանց մասին, որոնք տարբերվում են բաղադրատոմսերից, որոնցից յուրաքանչյուրը տեղ կգտնի ձեր սեղանի վրա:
Բլիթներ սաղմոնով եւ պանիրով
- բլիթներ - 10-15 կտոր;
- կրեմ պանիր `240 գ;
- կարագ - 2 tbsp. գդալներ;
- 1 կիտրոնի կեղեւ;
- կարկուտ - 1 հատ;
- capers - 1/4;
- սամիթ;
- ապխտած սաղմոն `250 գ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- սպանախ - 3 բուռ:
- բալզամիկ քացախ;
- ձիթապտղի յուղ:
Նախապատրաստում
Կրեմ պանիրը խառնվում է կարագով, կիտրոնով, կիտրոնի համով, կտրտած սալորով եւ կեղեւով: Սպանախը շաղ տալ յուղով եւ քացախով եւ խառնել մանրակրկիտորեն:
Պանրի խառնուրդը բաժանել նրբաբլիթի մակերեւույթին եւ սաղմոնի վերին շերտերի շերտերից: Սաղմոնի վերեւում տեղադրեք սպանախը եւ լոլիկի օղակները, կափարիչը նրբաբլիթ ծրարով եւ ծառայում:
Օգտագործելով նույն բաղադրատոմսը, դուք կարող եք կատարել սարսափելի խորտիկ - լոլիկի եւ պանիրի պիտայի հացը, պարզապես փոխարինեք նուշով նրբաբլիթը եւ դրա վրա բաղադրիչները տեղադրեք նույն հերթականությամբ: Խառնել կաթնաշոռով հացը, լոլիկներով եւ ծառայեք ձեր սաղմոնով եւ պանրի խորտիկով:
Սաղմոնը ջեռոցում պանիրով
Բաղադրությունը `
- սաղմոնի ֆիլե - 1 կգ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- չորացրած սամիթ - 1 թեյի գդալ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել;
- «Չեդեր» - 100 գ;
- կանաչ սոխ.
Նախապատրաստում
Վառարանը մինչեւ 230 աստիճան: Ձկան կտորները տեղադրվում են փայլաթիթեղով ծածկված թխում թերթի վրա, եւ մենք ձուկը շփում ենք համեմունքներով, չորացրած սամիթով եւ սխտորով, սեղմված միջոցով: 20 րոպե եփել ձուկը, ապա շաղ տալ այն կեղեւավորված պանրով, կանաչ սոխով խառնել եւ մեկ այլ 5 րոպե թողնել:
Պիցցա սաղմոնով եւ պանիրով
Պիցցաը միշտ չէ, որ պահանջում է խոհարարության դժվարություններ, եւ հետեւյալ բաղադրիչը ծառայում է որպես ապացույց: Գնեք պատրաստի խմոր կամ պիցցայի խառնուրդ եւ րոպեներով պատրաստիր դասական իտալական խոհանոցին:
Բաղադրությունը `
- խմոր pizza- ի համար;
- կրեմի պանիր - 3/4 հատված;
- թարմ սամիթ - 1 tbsp. գդալ;
- կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ;
- ապխտած սաղմոն `100 գ;
- capers - 1 tbsp. գդալ;
- կարմիր սոխ.
Նախապատրաստում
Խմորը գլորում եւ թխում է 210 աստիճանով, 10-12 րոպե: Կրեմ պանիր խառնվում է թակած սամիթով եւ կիտրոնի հյութով: Տարածեք պանրի խառնուրդ պատրաստի եւ թեթեւակի սառեցված խմորքի մակերեւույթին վրա, վերեւում մենք դնում ենք ձկան կտորներ, կարտոֆիլներ եւ կարմիր սոխի բարակ օղակներ: Այս պիցցա չի պահանջում թխում, բայց անմիջապես սպասարկվում է, ինչը նույնիսկ ավելի հարմար է դարձնում պատրաստելու, հատկապես, եթե պատրաստ եք պատրաստի պիցցայի խառնուրդին: