Մարինադը արժեքավոր հացահատիկ է, որը հարուստ է վիտամիններով: Բացի այդ, դա շատ սննդարար է եւ չի պահանջում նախնական թրջող, ինչպես լոբի կամ ոլոռ: Եկեք ձեզ հետ պարզենք, թե ինչպես պատրաստել կարտոֆիլ կարտոֆիլ ոսպից:
Puree կարմիր ոսպից
Բաղադրությունը `
- կարմիր ոսպ - 1 հատ;
- գազար - 2 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- կարտոֆիլ - 2 կտոր;
- բուսական յուղ - 1 tbsp. գդալ;
- ջուր;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Լավ ջրով լվանալ ջրով եւ ուղարկել փոքր կրակի վրա, պատրաստել: Այս անգամ մենք մաքրում ենք բանջարեղենը, իսկ ամեն ինչ սեղմելով փոքր խորանարդի մեջ: Երբ ջուրը եռում է, գազարն ընկույզը նետեց եւ 5 րոպե կարտոֆիլից հետո: Առանձին `բուսական յուղով տապակած տապակում մենք անցնում ենք սոխը եւ ավելացնել համեմունքները: Դրանից հետո զգուշորեն տեղափոխեք տապակաթը մի կաթսա, թող ապուրը եփի, սեզոնի հետ համեմունքներով եւ հեռացնի ափսեի մեջ: Այնուհետեւ մանրակրկիտ շաղկապեց մի բլենդեր, մինչեւ մի համասեռ, կծկված զանգված: Ծառայելուց առաջ լցնել ոսպի խյուսը մակերեսային գավաթների մեջ եւ շաղ տալ մանրացված խոտաբույսերով:
Կարմիր ոսպի պյուրեով բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- կարմիր ոսպ - 450 գ;
- լամպ - 2 հատ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- բուսական յուղ;
- տոմատի մածուկ - 2 tbsp. գդալներ;
- հավի արգանակ - 1 լ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, ոսպը լավ դասավորված է եւ լվանում: Լամպը եւ սխտորը մաքրվում են մաղձից եւ մելենկոնից: Multivarka- ի տապակում, լցնել մի քիչ բուսական յուղ եւ բանջարեղեն «Թխել» ռեժիմով անցնել 5 րոպե: Այնուհետեւ մենք դնում ենք տոմատի մածուկը, լցնել հավի արգանակի մեջ , բերեք այն նույն եռալով եւ լցնել պատրաստված ոսպը: Կուպը եփեք 45-50 րոպեով, կոպով փակեք սարքը `« Ապուր »ծրագրին վերադասավորելու համար: Երբ ոսպը պատրաստ է, միացրեք այն բլենդերի մեջ միատարր զանգվածի, աղի, պղպեղի եւ բուրմունք այն քիմի հետ: Այդ ամենը, բազմատեսակ ոսպերի խյուս պատրաստ է:
Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի պյուրեով:
Բաղադրությունը `
- կարմիր ոսպ - 1,5 հատ;
- տաք ջուր - 1 կետ;
- տանը adzhika - 4 tbsp. գդալներ;
- լամպ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Լամպը եւ գազարը մաքրվում եւ կտրվում են բարակ շերտերով: Մենք միացնում ենք բազմատեսակները, ընտրում ենք «խմորի» ռեժիմը վահանակի վրա, նետում բանջարեղենը եւ փոխանցեք դրանք 20 րոպե: Այնուհետեւ ավելացրեք նուրբ թակած սխտորը, փակեք կոպը եւ թողեք այն մնացած ծրագրի համար: Մի ժամանակ վատնել վատը, մի քանի անգամ լվանալ ոսպերով եւ թափել տապակել: Դրանից հետո լցնել բոլոր խաշած ջուրը, podsalivaem եւ պղպեղ `համտեսել: Ավելացրեք տատիկ adzhika կամ թարմ լոլիկ, blender վրա blender, նրբորեն խառնել եւ սահմանել ռեժիմ «Rice» 50 րոպե: Պատրաստի ազդանշանից հետո զգուշորեն բացեք կափարիչը, խառնել շերտը եւ շաղ տալ բլթակով, մինչեւ մի համասեռ զանգված ձեռք բերեք, անհրաժեշտության դեպքում ջուր լցրեք: Նման ոսպի պյուրե կարտոֆիլը շատ համեղ ու նուրբ է:
Պյուրե ոսպի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- կանաչ ոսպ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- ձիթապտղի յուղ - 1 tbsp. գդալ;
- համեմունքներ;
- պանիր - 2 tbsp. գդալներ;
- ուրց:
Նախապատրաստում
Սանրը լավ դասավորված է եւ մի քանի անգամ լվանում է ցուրտ հոսող ջրի հոսքի տակ: Այնուհետեւ դրեց այն կաթսա եւ լցնել եռացող ջրով: Ձեթը համտեսել, բերել եռալ, նետել փեղկավոր գազարն ու ուրցը: Պատրաստեք ամեն ինչ մինչեւ պատրաստի, ապա նրբորեն քսում է ջուրը եւ խառնեք ոսպը գազարով բլենդերի մեջ, մինչեւ միասնական համանման զանգված: Պանիրը քսում է խոշոր գդալով, ավելացրեք խյուս `կանաչ ոսպից, խառնել, լցնել ձիթապտղի յուղով, սեզոնով համեմունքներով համտեսել եւ ծառայել սեղանին: