Շոկոլադե տորթ `առանց թխելու - տարբեր հավելումներ ունեցող աղանդերի համեղ բաղադրատոմսեր

Ցանկացած տնային տնտեսուհու համար շոկոլադե տորթ առանց թխելու կլինի իսկական փրկություն, երբ անսպասելի հյուրերը գալիս են դռան մոտ: Կան շատ յուրօրինակ բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են ակնթարթային, այնքան երկար ճաշ պատրաստելը, այնպես որ ցանկացած ճաշակի համար ընտրեք տարբերակ:

Ինչպես պատրաստել շոկոլադե տորթ առանց խմորի:

Համեղ շոկոլադե տորթ `առանց խմորի` հատուկ բաղադրատոմսերի բաղադրատոմսեր, որոնք պահանջվում են ոչ միայն երեխաների արձակուրդների համար: Պատրաստեք այս կերակրատեսակը պարզ է, բայց հարկ է հիշել որոշ գաղտնիքները.

1. Ցրված շոկոլադը պետք է քերած լինի:
2. Պահպանեք շոկոլադե տորթ առանց թխելու թղթի սառնարանում:
3. Դուք կարող եք զարդարել ապրանքը կոկոսի շերտերով, մարշալով:
4. Լվացման ժամանակը կարող է կրճատվել, սառնարանով ապրանքը տեղադրելով 20 րոպե:

Տորթ առանց շոգեխաշած գնդակների

Շոկոլադե տորթ, առանց թխելու 15 րոպե, պատրաստված է մարգարիտներից: Համտեսը թեթեւ է, նուրբ եւ փխրուն, այն բավական երկար ժամանակ է պահանջում: Կազմը ներառում է 4 բաղադրիչ, որոնք հեշտ է ձեռք բերել: Անսպասելի հյուրերի ժամանման դեպքում յուրաքանչյուր սիրուհի չի գերադասում նրանց անթույլատրելի ֆոնդում:

Բաղադրությունը `

• խտացրած կաթ - 240 գ;
• կարագ - 180 գ;
• գնդակներ - 250 գ;
• գետնանուշ 100 գրամ:

Նախապատրաստում

1. Նավթը մեղմելու համար: Շոկոլադե տորթի բաղադրատոմսը, առանց թխելու, պահանջում է արտադրանք, առնվազն 85% յուղայնություն:
2. Խառնել կաթով, մտրակել:
3. Ավելացնել գետնանուշ, մարգարիտներ, խառնել:
4. Ներկիր մի կերակրատեսակ, դրեք սառը 4 ժամ:

Շոկոլադե բանան տորթ, առանց թխելու - բաղադրատոմսը

Հաճախ հրուշակեղենի եւ շոկոլադի արտադրանքի համար օգտագործվում են բանան, միայն դեղինները համարվում են աղանդեր, իսկ կանաչները պահանջում են նախնական ջերմային բուժում: Սննդային արժեքի առումով այս պտուղը հավասարվում է կարտոֆիլին, կա շատ կալիում, C եւ Ա վիտամիններ: Առանց շոգեխաշած շոկոլադե բանանի տորթ պատրաստ է շատ արագ:

Բաղադրությունը `

• թխվածքաբլիթներ `200 գ;
• կարագ - 50 գ;
• ժելատին - 10 գ;
• կաթ - 0.5 բաժակ;
• թթվասեր `400 մլ;
• շաքարավազ - 4 tbsp. գդալներ;
• կակաո - 4 տ.տ. գդալներ;
• բանան - 2 կտոր;

Նախապատրաստում

1. Շոկոլադե տորթ, առանց բանանով թխելու, ավելի լավ կլինի համտեսել, եթե ընտրեք բյուրեղային ժելատին:
2. Եփել պղպեղը, հալված կարագով խառնել:
3. Ներդիրի մեջ դրեք 15 րոպե ցուրտ:
4. Ծեծեք շաքարավազի հետ:
5. Ավելացնել կակաոյի եւ շաքարի կաթը: Հանգստացեք մինչեւ հաստը:
6. Սառը, խառնել թթվասերով:
7. Լցնել ժելատինում:
8. Բանանները կտրեցին, դրեցին տորթերը:
9. Պյուրե կրեմ:
10. Ներդնել ցուրտ:

Շոկոլադե տորթ, առանց թխելու թխվածքաբլիթներ

Ամենապարզ բաղադրատոմսը թխվածքաբլիթներից եւ շոկոլադից պատրաստված տորթ է առանց թխելու: Իր նախապատրաստմամբ, նույնիսկ դեռահասը կարող է հեշտությամբ հաղթահարել, այնպես որ փորձառու խոհարարական մասնագետները խորհուրդ են տալիս օգտագործել այս բաղադրատոմսը տոնական անակնկալով: Cookie- ն ավելի լավ է կարճատեւ հաց ստանալու համար, շատ ավելի հեշտ է ջախջախել այն, քան մյուս ապրանքները:

Բաղադրությունը `

• թխվածքներ - 650 գ;
• կակաո - 50 գ;
• շաքար - 200 գ;
• կարագ - 120 գ;
• կաթ - 30 մլ;
• մուգ շոկոլադ `50 գ:

Նախապատրաստում

1. Ջուրը շաքարավազի եւ կակաոյի մեջ ջրի մեջ բերեք:
2. Ավելացնել կարագ, եփել 5 րոպե: Զովացրեք այն:
3. Cookie- ները կոտրելու համար:
4. Լցնել շոկոլադ, խառնել:
5. Դրեցրեք այն կաղապարով, կես ժամով սառը դրեք:
6. Տաք կաթում լուծիր շոկոլադը:
7. Մաղադանոս կրեմով:

Շոկոլադե ճոխ բլիթների տորթ առանց խմորի

Խոհարարական մասնագետները առաջարկում են եւս մեկ յուրօրինակ շոկոլադե տորթ `առանց թխելու - բաղադրատոմսը ներառում է շոկոլադե ճոխ հաց: Խոհարարության ամենադժվարն այն է, որ դրանք ուշադիր կտրվեն, որպեսզի նրանք քայքայվեն: Ավելի լավ է արտադրանքը ավելի կոշտ, բայց ոչ թե հնացած: Դանակը խորհուրդ է տրվում օգտագործել բարակ շեղբերով:

Բաղադրությունը `

• ճարպ - 0.5 կգ;
• թթվասեր `500 գ;
• Վանիլային շաքարավազ - 1 սափրագ:

Նախապատրաստում

1. Ծեծեք շաքարավազի հետ:
2. Gingerbread, կտրել դրանք, շերտ նրանց սերուցքով:
3. Լրացրեք բացերը, փշրված գազարով:
4. 2 ժամվա ընթացքում ցրտից հանեք:

Շոկոլադե կիտրոնի տորթ առանց խմորի

Ամառային աղանդերի ցանկում առանձնահատուկ տեղ է զբաղեցնում տորթով, առանց լոլիկ պարունակող շոկոլադով թխելու: Լույսի աղքատությունը կբարձրացնի հավասարակշռությունը, հիմնականում ուշադիր հետեւել համամասնությունները: Խորհուրդ է տրվում հասուն պտուղներ պատրաստել կերակուրի համար, եթե կանաչ գնելու դեպքում կեղեւի գումարը պետք է կրճատվի եռամսյակով:

Բաղադրությունը `

• ժելատին - 20 գ;
• թխվածքներ - 200 գ;
• կարագ - 30 գ;
• կիտրոնի ջուր - 60 մլ;
• կաթնաշոռ - 600 գ;
• յոգուրտ - 300 գ;
• կիտրոններ - 4 կտոր;
• օսլա - 1 թեյի գդալ;
• շաքար - 200 գ;
• կաթ - 100 գ;
• կակաո - 3 tbsp. գդալներ:

Նախապատրաստում

1. Դելաթինը դրեք:
2. Պատրաստել կիտրոնի ջուր: 1 tbsp. 60 մլ ջրով լցոնած հյութ:
3. Եփեք փշրանքները, խառնել կիտրոնի ջրի եւ կարագի հետ:
4. Ներդրեք մի ուտեստ: Ներդնել ցուրտ:
5. Beat կաթնաշոռը մածունով:
6. Կիտրոնի կրեմ `շոկոլադե տորթ առանց խմորի, պատրաստվում է կեղեւից, սեղմում է հյութը: Խառնել այն օսլայի հետ:
7. Ավելացնել շաքարավազ, grind.
8. Շոկոլադե կրեմի համար շաքարավազի, կակաոյի եւ կաթի խառնուրդ:
9. Կրկնեք կրեմները կրակի վրա, բերեք մի խտացում, ավելացրեք յուրաքանչյուր ժելատին:
10. Կաթնաշոռի զանգվածի կեսը շոկոլադե կրեմով ծաղկում է, մյուսը, կիտրոնով:
11. Տորթում դրեց շոկոլադե կրեմ, ապա `կիտրոն:
12. Ներդրեք սառնարանում 3 ժամ:

Չիր շոկոլադե տորթ `առանց թխելու

Այսպիսի բաղադրատոմսերի համար կարեւոր դեր է խաղում բլիթների ընտրությունը, որն իր համն է հաղորդում: Բաղադրատոմսով առանց «թխելու» «բուսական« շոկոլադե տորթը համեմատվում է հայտնի tiramisu- ի հետ, բայց դա ավելի էժան է: Եվ քիչ ժամանակ ծախսող: Ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, բյուջետային տարբերակը նույնիսկ համտեսել է այն մարդկանց համար, ովքեր նախընտրում են քաղցրավենիք:

Բաղադրությունը `

• մուգ շոկոլադ `100 գ;
• սավոյարդի - 200 գ;
• կեռաս - 300 գ;
• շաքարավազ - 4 tbsp. գդալներ;
• օսլա - 3 tbsp. գդալներ;
• դարչին `0,5 տ.մ.
• նարնջի հյութ - 2 tbsp. գդալներ:
• կրեմ - 80 մլ:

Նախապատրաստում

1. Կտրել բլիթները:
2. Քսել շոկոլադը, ավելացնել թխվածքները:
3. Խառնուրդը դրեց կաղապարի մեջ, սառը դրեց:
4. Խառնել շաքարավազ, օսլա, դարչին, հյութ, եփել:
5. Ավելացնել կեռաս:
6. Զանգվածը դնում է տորթ, մաքուր սառը:

Տորթ «Երեք շոկոլադ» առանց թխելու

Շատ օրիգինալ, հարուստ, անսովոր եւ համեղ է շոկոլադե տորթ-մուսս առանց խմորի, որը ներառում է երեք տեսակի շոկոլադ: Դրա պատրաստումը շատ ավելի շատ ժամանակ է պահանջում, սակայն փոխհատուցումը կլինի հյուրերի արժանավոր հաճոյախոսությունները: Այս բաղադրատոմսի համար միայն սալիկապատված շոկոլադը հարմար է:

Բաղադրությունը `

• սպիտակ շոկոլադ `150 գ;
• ժելատին - 30 գ;
• կրեմ - 550 մլ;
• կաթ - 550 մլ;
• կաթնային շոկոլադ `150 գ;
• մուգ շոկոլադ `200 գ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել ժելատին, լվանալ: Այս շոկոլադե տորթ առանց խմորի `տարբեր շերտերից, որպեսզի ավելի լավ բաժին բաժանվի 3 մասի:
2. Շոկոլադի յուրաքանչյուր շերտը սպառում է 200 մլ կաթ եւ սերուցք, 10 գրամ ժելատին:
3. Սպիտակ շաքարավազ, ավելացրեք կաթ: Խտացրեք կրեմը, բերեք եռացրեք: Cool, ավելացնել ժելատին:
4. Խառնել լցնել կաղապարով, 3 ժամ տաքացնել:
5. Նույնը կաթնային շոկոլադով: Տարածեք առաջին շերտի գագաթին եւ թողեք եւս 3 ժամ ցուրտ:
6. Կրկնեք սեւ շոկոլադով ընթացակարգը: Հերիք:

Քաղցր պանիր-շոկոլադե տորթ `առանց թխելու

Շատ յուրօրինակ տորթ է ձեռք բերվում առանց շոկոլադե փայլով փխրեցրած սուրճի զանգվածի օգտագործմամբ: Այն պատրաստվում է 2 փուլով, արտադրանքը պետք է գիշերը մնա ցուրտ, իսկ ֆոնդը կիրառվում է հաջորդ առավոտյան: Եվ կրկնակի ժամ պետք է, որպեսզի գլուխը քսել է կրեմով: Եվ գումարածն այն է, որ դեսերտին կարող է տրվել յուրօրինակ ձեւ:

Բաղադրությունը `

• սուրճ - 2 թեյի գդալ;
• բլիթներ `54 հատ;
• կաթնաշոռ - 0,5 կգ;
• ժելատին - 2 թեյի գդալ;
• կակաո - 2 տ.ս. գդալներ;
• շաքար - 1 բաժակ;
• փոշի շաքար `2 բաժակ;
• կաթ - 0, 5 բաժակ;
• կարագ - 50 գ:

Նախապատրաստում

1. Դրեցրեք ժելատինային ճարպը, կաթի լցնելը:
2. Եռակցել սուրճ:
3. Կաթնաշոռի, կակաոյի, շաքարավազի եւ ժելատինի խառնուրդ:
4. Շոկոլադե տորթն առանց կաթնաշոռի պատրաստված կաթնաշոռ կստեղծվի բնօրինակ, եթե այն ստեղծեք սլայդ ձեւով: Թխվածքաբլիթներ, սուրճի մեջ սղոցում, ցելոֆանյան շերտերի վրա տարածվում են 6 կտոր երկարությամբ, 3 - լայնությամբ:
5. Պանրի յուղը յուրաքանչյուր շերտով:
6. Հարթեցնել մաքուր գիշերը ցուրտ:
7. Կաթում սուրճի համար կրեմ շաքարավազ, կակաո, հալված կարագ: Զովացրեք այն:
8. Տարածեք տորթը բոլոր կողմերից: Պահպանեք ցուրտ:

Տորթ առանց խմորի «Zephyr in shocolate»

Մեկ այլ բաղադրատոմս ` պարզ շոկոլադե տորթ, առանց ճաշակով թխելու, կարող եք օգտագործել pastille: Հիմնական դժվարությունը նրանց կրճատելն է: Պաստիլան կտրում է երկայնքով, երկաթե խմիչքը `երկու, դանակի հրուշակագործները խորհուրդ են տալիս ընտրել բարակ: Փշրանքները չեն մնում շերտին, այն պետք է անընդհատ խոնավ ջրում:

Բաղադրությունը `

• marshmallow - 400 գ;
• կարագ - 200 գ;
• կակաո - 4 տ.տ. գդալներ;
• խտացրած կաթ - 400 մլ;
• ընկույզ - 100 գրամ:

Նախապատրաստում

1. Beat կարագ, կակաո եւ խտացրած կաթ:
2. Marshmallow layered, տարածելով յուրաքանչյուր կրեմ.
3. 2 ժամվա ընթացքում ցրտից հանեք:
4. Խառնուրդի կաթով կակաոյի խառնուրդ:
5. Նրբորեն վերցնել «տորթերի» վերեւից:
6. Շոկոլադե սալորաչիր տորթ առանց խմորի, կտոր կլինի համեղ, եթե շերտերը փոխարինեն pastille- ով:
7. Զարդարել ընկույզով: