Այսօր մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես կարելի է կատարել համեղ թխվածքաբլիթ «Kisses» հետաքրքիր անունով: Հաճախ այն թխում է կաթնաշոռի խմորից, բայց դուք կարող եք նաեւ օգտագործել ճարպային խմորեղեն եւ ավելացնել ձեր ցանկացած ճաշակի ցանկացած քաղցր բան:
Խոհարարական բլիթների «Համբույր» բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- մարգարին - 250 գ;
- ալյուր - 250 գ;
- կաթնաշոռ - 250 գ;
- շաքարավազ - 200 գ;
- սոդա, մարված քացախով - 1/2 թեյի գդալ:
- Վանիլին `ցանկալի դեպքում:
Նախապատրաստում
Մանրացնելով սենյակային ջերմաստիճանը մարգարինին, կաթնաշոռը կտրեց եւ դանակը կտրեց փոքր կտորներով: Այնուհետեւ, աստիճանաբար լցրեք ալյուրը, խմոր կխմեք: Խմբի վերջում ավելացնել սոդա, մարել քացախով եւ ցանկության դեպքում `վանիլին: Այժմ խմորից փոքրիկ գնդակներ, մոտավորապես ընկույզի չափը, սեղմեք նրանց ներքեւ, տափակ տորթ պատրաստել, շաքարավազի մի կողմ դնել եւ շաքարի մեջ ներդնել: Արդյունքում կիսաֆաբրիկատը վերածվում է մի կողմի շաքարի մեջ եւ կես անգամ կիսով չափ, ինչպես առաջին անգամ, ներսում շաքարավազ: Այնուհետեւ մեկ անգամ եւս մեկ կողմը շաքարի բյուրեղներում խառնել եւ տեղադրել մաքուր (առանց շաքարի) յուղացված թխում թերթիկի վրա: Թխել մեր կաթնաշոռի թխվածքաբլիթները մինչեւ 20 րոպե մինչեւ 210 աստիճան, կամ մինչեւ browned.
Cookies «Kiss» - ը կարող է պատրաստվել առանց կաթնաշոռի տապակած խմորից: Մենք առաջարկում ենք ձեզ այս բաղադրատոմսերից մեկը:
Թխվածքաբլիթները «համբուրեց» աղվեսի խմորից, ընկույզ լցոնումով
Բաղադրությունը `
- խմոր փաթիլ - 750 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- ընկույզ կամ ցանկացած այլ ընկույզ կամ դրա խառնուրդ `175 գ;
- շաքարավազ - 150 գ;
- Վանիլին `համտեսել;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Մենք բաժանում ենք ձվերը squirrels եւ yolks. Ավելի ուշ պետք է ձվի դեղնուցներ, նախքան պատրաստված լյարդը յուղազերծելուց առաջ, ուտելուց առաջ ձվի սպիտակները մինչեւ խիտ փրփուրը ձեւավորվեն: Մի դադարեք խմորիչը, աստիճանաբար լցնել շաքարը, ապա ավելացնել մանրացված ընկույզ, վանիլին եւ նրբորեն խառնել: Cookie- ի լրացումը պատրաստ է:
Տապակած խմորեղենը հարված է մինչեւ երկու մղոնաչափ հաստությամբ եւ կտրված է ցանկացած հարմար եղանակով, շուրջ տասը սանտիմետր տրամագծով:
Յուրաքանչյուր շրջանակի համար տարածել թեյի գդալ եւ լրացնել մատների բարձիկներ, պելմենի պես, բայց ոչ այնքան խիտ, այնպես, ինչպես «խնձորն» խմելիս, պետք է մի փոքր բացվի:
Մենք թխվածքներ էինք դնում թխվածքաբլիթի վրա, յուղացված յուղով, վերին շերտով, խնկացրած վանիլով խառնված, եւ այն դարձրեց 200 աստիճանով ջեռուցվող ջեռոցում, մինչեւ գեղեցիկ գույնը դարձնելով եւ ձեւավորելու համար: