Այսօր մենք կպատմենք ընթերցողին, թե ինչպես պատրաստել հյութալի միսը, հասած նարինջների հետ միասին, որը ցանկացած ճաշկերույթով եւ տան տոնով կախարդ է դարձնում: Այս տաք ուտեստը կարելի է համարել իսկապես էկզոտիկ եւ անսովոր քաղաքակրթության համար, սակայն այն չի թողնի որեւէ մեկին անտարբեր:
Թխված միս նարինջով
Բաղադրությունը `
- տավարի միս - 1 կգ;
- նարինջ - 2 հատ;
- սոխ - 2 հատ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. l.;
- Աղ, պղպեղ եւ համեմունքներ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Միսը ջերմացվում է, լվանում է սառը ջրով եւ չորանում սենյակային ջերմաստիճանում: Այնուհետեւ մենք կտրում ենք խորը կտրվածքներ եւ ամբողջ կտորները աղով եւ համեմունքներով շփում: Դրանից հետո մենք նարինջները լավ լվանում ենք, կտրում ենք դրանք շրջանակների մեջ եւ վերցնում ենք բոլոր ոսկորները: Սոխը, իր հերթին, փռված է եւ մեղմորեն օղակներով հյուսված է:
Այնուհետեւ այլընտրանքային լցոնված կրճատումներ են դառնում նարինջի եւ սոխի օղակների մեջ: Այնուհետեւ տեղադրեք մեր տավարի մի ճարպաթթու ճաշատեսակ, լցնել ջրով եւ փայլաթիթեղով: Այնուհետեւ թափանցել փայլաթիթեղը մի քանի վայրերում եւ տեղադրեք կաղապարը մեկ ժամ եւ մեկ կես ժամով 180 աստիճանով նախապես ջեռոցում: Նախքան ծառայելը, պատրաստեք կերակուրը աղցանների վրա, զարդարել լոլիկի եւ կանաչի:
Թարմ բանջարեղենից մի քիչ բանջարեղեն ավելացրեք, կարող եք կատարել աղցան միսով եւ նարինջով, կտրատելով տավարի մսով:
Ունենալով սովորել խոզի միսը նարինջով, ժամանակն է սովորելու նոր կերակուրներ: Այս անգամ մենք վերապահում ենք նարինջի կծու տապակած միս բաղադրատոմսով:
Խնկացրած միսի բաղադրատոմսը նարինջով
Բաղադրությունը `
- տավարի միս - 1 կգ;
- նարինջ - 2 հատ;
- կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. l.;
- կանաչ մաղադանոս - 1 փունջ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. l;
- Աղ, պղպեղ եւ համեմունքներ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Միսը ջերմացվում է, սառը ջրով լվանում եւ եփում է մինչեւ աղի ջրի մեջ ցածր ջերմության մեջ եփած:
Այնուհետեւ լվանալ նարինջը, վերցնել քարը, կտրել պտուղները շրջանակների մեջ եւ դնել այն վերեւում: Եվ դրանից հետո մենք զարդարում ենք անթափանց թարմ թարմ բույսերը: Season համտեսել: Եթե ցանկանաք, ջուրը լցնել տապակած տապակին եւ 15 րոպե տաքացնել տավարի մսի կափարիչի տակ ավելի մեծ հյութալիության համար: Խավարտը լավ է եփած բրնձի համար : Ըստ այդ բաղադրատոմսի, նարինջով միսը նույնպես կարող է պատրաստել բազմատեսակ: