Մատնահարդարում կեֆիրով - հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, թեյի համար պարզ եւ համեղ կարկանդակ

Մաննիկը յոգուրտում, որի բաղադրատոմսը, որը դուք կարող եք գտնել ամենատարածված տատանումները ստորեւ ընտրության մեջ, վերածվում է առավելագույն փափուկ, քնքուշ եւ զովացուցիչ, եթե համեմատում եք այն նմանատիպ այլ ապրանքատեսակների հետ: Լրացուցիչ բաղադրիչները հարստացնում են դեսերտի համը եւ դարձնում այն ​​անկրկնելի:

Ինչպես պատրաստել կեֆիրի մաննիկը:

Կեֆիրի վրա մանիկյուր պատրաստելը, որի բաղադրատոմսը բաղկացած է ամեն մի խոհարարից, պետք է պահպանել մի քանի հիմնական կանոններ.

1. Կաթնաշոռը պետք է թրջված կաթի արտադրանքի մեջ ներծծվի առնվազն մեկ ժամ այտուցվածության համար:
2. Ապրանքի օդիթյունը կտրամադրի սառեցված սոդայի կամ թխելու փոշու մի մասը:
3. Խմորի հյութը նախքան թխելը պետք է լինեն հաստ թթվասեր: Անհրաժեշտ է ունենալ ավելի քիչ կամ ավելի հեղուկ կամ չոր բաղադրիչներ, խտությունը կարող է ճշգրտվել `ավելացնելով մեկը կամ մյուսը:

Կիտրոնի մանիկյուր առանց ձվի

Վառարանում համեմված կեֆիրի վրա համեղ մանիկյուր կարելի է առանց եփելու ձու ավելացնել, ինչը չի բացասաբար ազդում սննդի համային հատկանիշների վրա, այլ ընդհակառակը կդարձնի աղանդերի նուրբ եւ մեղմ հյուսվածքը: Recipe captivates տարրական տեխնոլոգիայով եւ պարզ կազմով, որը կհամապատասխանի թե բուսակերների, այնպես էլ բուսակերների: Ընդհանուր առմամբ, 2 ժամվա ընթացքում դուք կստանաք անուշահոտ աղանդերի 8 հատ թփեր:

Բաղադրությունը `

• ալյուր, կաթնաթթու, թթու կաթ եւ շաքար `1 բաժակ;
• կարագ - ½ փաթեթ;
• թխելու փոշի - 10 գ;
• շոգեխաշած չամիչ - 100 գ:

Նախապատրաստում

1. Կաղնիում մաննիկի բաղադրատոմսը պարզ է: Կաթնամթերքը լցվում է կուպում եւ մեկ ժամ մեկնում:
2. Խառնել մնացած բաղադրիչները եւ թխել տորթը 40 րոպե 200 աստիճանով:

Մակարոն `խնձորով, մածուն

Խոհարարի մեջ մանաննի վրա մանանեխի բաղադրատոմսը հաճախ լրացվում է խնձորի կամ տանձի կտորներով, որոնք թարմացնում են կարկանդակի համը եւ տալիս այն juicyiness: Մրգային շերտերը ուղղակիորեն խառնվում են խմորին կամ տարածվում են վերեւից բորբոսում եւ մի փոքր ավելացնում: Փաստորեն, դեսերտը նման է դասական չարլոտին , սակայն այն տարբերվում է կառուցվածքից եւ շատ խոնավ է: 1.5 ժամվա ընթացքում կկարողանաք պատրաստել 8 պարեն:

Բաղադրությունը `

• մանգո, շաքարավազ եւ թթու կաթ - 1 բաժակ;
• ձու - 3-4 կտոր;
• փափուկ յուղ - 100 գ;
• թխելու փոշի - 10 գ;
• խնձոր - 3 հատ;
• վանիլին:

Նախապատրաստում

1. Քորոցները թափվում են թթու կաթով եւ երկար ժամանակ չեն մնացել:
2. Ներկայացրեք մնացած բաղադրիչները եւ մի քիչ քամեք:
3. Սխալ արդյունքում առաջացած բազան բորբոքում է, ավելացնելով, որ նախկինում երկու կտրված խնձոր է եւ տարածել խնձորի շերտերը վերեւից:
4. Թխել համեղ մենիքի վրա կեֆիրով մինչեւ պատրաստ 180 աստիճանով, շաղ տալ փոշու հետ:

Մանիկ, կաթնաշոռով, մածուն

Զարմանալիորեն համեղ մատնահարդարում է ստացվում կեֆիրի վրա չամիչով, եթե կաթնաշոռ ավելացնել: Ցանկության դեպքում, որպես լցոնիչ, կարող եք վերցնել հատապտուղների currants, հապալաս կամ ցանկացած այլ (թարմ կամ սառեցված): Այս ձեւով ամեն անգամ, երբ դուք ունեք ձեր սեղանին, կլինի նոր դեսերտ, ոչ պակաս համեղ, սննդարար եւ օգտակար: 1.5 ժամվա ընթացքում կարող եք թխել ութ մարդու համար:

Բաղադրությունը `

• մանգա - 200 գ;
• թթու կաթ - 150 մլ;
• կաթնաշոռ - 300 գ;
• շաքարավազ `150-200 գ;
• ձվի եւ սպիտակուցներ `3 հատ;
• կարագ - 50 գ;
• չամիչ - 100 գ;
• սոդայի փոխհատուցում - ½ թեյի գդալ;
• աղ - պտղունց:

Նախապատրաստում

1. Կաթնաթթուները խառնվում են թթու կաթով եւ թողնում կես ժամ:
2. Կաթնաշոռը լվանում է դեղնուցներով եւ շաքարով, ավելացնել մանանայի բազան, փափուկ կարագով եւ շոգեխաշած չամիչով:
3. Սպիտակուցները ծեծի են ենթարկվում գագաթներով, մի պտղունց աղով եւ նրբորեն խմորով խառնվելով:
4. Մատնահարդարումը ուղարկվում է ջեռոցի վրա մածուն, որի բաղադրատոմսը ենթադրում է կաթնաշոռի օգտագործումը եւ պատրաստվում է մինչեւ պատրաստի միջին ջերմության մեջ:

Մածուն դդումի վրա, մածուն

Կաղամբի պղպեղի մեննիկը, որի բաղադրատոմսը, որը դուք կիմանաք ավելի ուշ, կվայելեք գերազանց համն ու արեւի նարնջագույն գույնը: Դդումի առկայությունը զգացվում է, բայց հատկությունները երբեմն բարելավում են: Կարեւոր է ընտրել մոշի քաղցր սորտի դդում, որն անզուգական ազդեցություն կտա: 80 րոպեից դուք կարող եք թխել տորթ ութ սպասարկում:

Բաղադրությունը `

• ալյուր, ալյուր, շաքար, թթու կաթ - 1 բաժակ;
• ձու - 2 կտոր;
• յուղ - 100 գ;
• թխում փոշի - 20 գ;
• դդմի պղպեղ - 300 գ;
• միջին կիտրոն `1 հատ;
• փոշի - 100 գ;
• վանիլին:

Նախապատրաստում

1. Կեֆիրի զանգվածի աղմուկին ավելացրեք մնացած բաղադրիչները:
2. Նրբորեն տեղադրեք դդումի, վանիլինի եւ կիտրոնի բույրը:
3. Թխել տորթի մեջ, մինչեւ գույնից մինչեւ 190 սմ տրամագծով 20 սմ տրամագծով:
4. Լիմոնի հյութը խառնվում է փոշու հետ (80 գ) եւ տաքացվում է եռալ:
5. Սիրոպ ձեւացրեց տաք ապրանքը եւ փոշու մնացորդով լցվեց:

Շոկոլադե մեննիկը կեֆիրի վրա

Մանիկ «Զեբրա» մածունի վրա , որի բաղադրատոմսը նկարագրված է ստորեւ ներկայացված առաջարկություններում, հատկապես ստիպված կլինի համտեսել շոկոլադի խմորի երկրպագուներին: Այսպիսի դեսերտը մանանայի թեմայի լավագույն իմպրովիզացիաներից մեկն է: Կաշառքները եւ հիանալի հարուստ համը, եւ զարմանահրաշ կերպարների դիզայնը: Ընթացքում անցկացրած մեկ ու կես ժամվա ընթացքում դուք կկարողանաք զարմացնել վեց մարդու:

Բաղադրությունը `

• թթու կաթ, ցորեն, շաքար `1 բաժակի համար;
• ձու - 2 կտոր;
• կակաո - 120 գ;
• թխելու փոշի - 10 գ;
• վանիլին:

Նախապատրաստում

1. Ներծծում են կաթնաթթվաթաղանթները կես ժամով:
2. Փափկացնել ձվի քաղցր զանգվածը մինչեւ փխրուն, վանիլինի եւ հիդրոդերացված սոդայի մեջ մանանա խառնուրդը ներթափանցել:
3. Բազանը բաժանված է երկու մասի, եւ դրանցից մեկը կակաո է ներարկվում:
4. Մեկ գդալ դրվում է փոխարինող խմոր `շոկոլադից սկսած, 22 սմ տրամագծով կաղապարի կենտրոնում, ամեն անգամ, հնարավորություն տալով ցրվել հաջորդ մասնաբաժինը:
5. Թխել մինչեւ եփել մինչեւ 185 աստիճան:

Կիտրոնի մեննիկը կեֆիրի վրա

Դրանից հետո դուք կսովորեք, թե ինչպես պետք է կիտրոնի կեֆիրի վրա մոլագար մաղել: Կարկանդակի այս տատանումները կգնահատեն աղանդերի սիրահարների կողմից, ինչպես նաեւ ցիտրուսի ճաշակին անտարբեր չեն: Կիտրոնը պետք է օգտագործվի մի քանի րոպե եռացող ջրի մեջ, օգտագործման համար, ստանալու բոլոր դառնությունները, ինչպես նաեւ սերմերից ազատվել: Դիզայնի ութ բաղադրամասերը նախագծելու համար տեւում է ընդամենը 1 ժամ:

Բաղադրությունը `

• մանգո, թթու կաթ եւ շաքար `1 բաժակի համար;
• միջին կիտրոն `1 հատ;
• ձու - 2 կտոր;
• ալյուր - 60 գ;
• թխելու փոշի - 10 գ;
• վանիլին:

Նախապատրաստում

1. Համակցեք խմորի բոլոր բաղադրիչները ամանի մեջ:
2. Կիտրոնը կտրված է կտորներով, պիրսինգով, խառնուրդով եւ խառնվում է ադամաթիթեղի հիմքով:
3. Beat մանրակրկիտ հետ mixer եւ տեղը, ինչպես նաեւ յուղոտ ձեւով:
4. Թխել մանանայով կիտրոնի կեֆիրով, մինչեւ կարմրությունը 185 աստիճանով:

Մանիկ, մածունի կեռասով

Կեֆիրի վրա մենիքի բաղադրատոմսը կարող է արդյունավետորեն համալրել սառեցված կամ թարմ բալի հատապտուղներով `առանց փոսի: Նրանց շնորհիվ տորթը ձեռք է բերում հյութ, նուրբ բուրմունք եւ թեթեւ թթվայնություն, որը հաջողությամբ խթանում է խմորի քաղցր համը: Սառեցված հատապտուղների օգտագործման դեպքում դրանք պետք է ջերմացվեն եւ լավ քայքայվեն քամոցով: 80 րոպեից հնարավոր կլինի կերակրել ութ ուտեստներ նրբագեղությամբ:

Բաղադրությունը `

• կիտրոն, թթու կաթ, ալյուր, շաքար - 1 բաժակ;
• կեռաս - 200 գ;
• ձու - 2 կտոր;
• մարված սոդա - 10 գ;
• վանիլ, փոշի:

Նախապատրաստում

1. Ներծծում է թթու կաթում եւ թողնում կես ժամ:
2. Ձվի մեջ խառնել ձվի խառնուրդը, սոդա, վանիլը, ցորենի ալյուրը:
3. Տարածված բազան տարածել նավթի կոնտեյներով, դնելով կեռասի վերեւում:
4. Թխել մրգային հատիկավոր մրգային մածուկով `մինչեւ 185 աստիճանի եփում:
5. Սպիտակեցրեք բուժելուց առաջ փոշի: