Հաճախ խանութում մենք տեսնում ենք դարակաշարերի գեղեցիկ ձեւավորված տորթեր: Եթե ցանկանում եք քաղցր քաղցրավենիք պատրաստել, ապա կարող եք զարդարել այն ինքներդ ձեզ, պատրաստելով mastic այն marshmallow.
Recipe mastic է ծամելու marshmallows
Բաղադրությունը `
- մարգարտյա մուսս - 200 գ;
- ջուր - 2 tbsp. գդալներ;
- փոշի շաքար `համտեսել;
- ներկ սննդամթերք - պտղունց:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, խորովածի մեջ մաստիկ պատրաստելու համար, խորը ճաշատեսակների մեջ թափվում ենք քաղցր ուտում եւ լցնում սառը ջրում: Այնուհետեւ միկրոալիքային վառարանում տեղադրել է ափսե, որը ծածկված է կափարիչով մոտ 30 վայրկյան: Ներկը ներկացրեց պատրաստված զանգվածին, մինչեւ ջրի մեջ ջուր հանելով: Այնուհետեւ ավելացրեք փոշի շաքարավազը, անընդհատ զանգահարելով գդալով: Երբ գդալը խառնել խառնաշփոթը արդեն դժվար կլինի, մենք սկսում ենք խառնել ձեռքերով:
Դրանից հետո, մենք ստանում ենք փոքր զանգվածներ, որոնք ստացվում են զանգվածի մեջ, փաթեթավորվում են սննդի ֆիլմի մեջ եւ դրանք կես ժամով սառնարանում դնում են: Ժամանակի վերջում շաղ տալ շաղախված շաքարով մաստակը եւ գնդիկները գլանել 2 մմ հաստությամբ: Դա բոլորն են, պատրաստված տնական տորթը պատրաստելու համար: Պարզապես հիշեք, որ այն չի կարող դրվել ժելե մակերեւույթին, հարած սերուցքով եւ թթվասերի վրա :
Շոկոլադե մաստիկ, պատրաստված marshmallow marshmallow- ից
Բաղադրությունը `
- մուգ շոկոլադ `100 գ;
- կրեմ - 40 մլ;
- կարագ - 1 tbsp. գդալ;
- marshmallow marshmallow - 100 գ;
- կոնյակ - 2 tbsp. գդալներ;
- փոշի շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Մենք առաջարկում ենք եւս մեկ միջոց, թե ինչպես կարելի է շաղ տալ մարգարտից: Այսպիսով, մենք կոտրում ենք մուգ շոկոլադը, դրեց այն կաթսա եւ դրեց միկրոալիքային վառարանում կամ ջրի բաղնիքում: Մի ջնջիր այն ջերմությունից, նրբորեն լցնում է մարշալը եւ խառնել զանգվածը: Երբ կաթնաշոռի կեսը կաթում է, թխում է կրեմ կրեմ, լցնել կոնյակով եւ կարագ դնել: Շարունակել խառնուրդը, մինչեւ զանգվածը բավականաչափ հաստ եւ համազգեստ դառնա:
Դրանից հետո հանել կրակով խառնուրդը եւ ավելացնել մանրացված շաքարավազը: Մենք ուշադիր խառնել զանգվածը գդալով, ապա ձեռքերը վերածվել է առաձգական եւ առաձգական վիճակի: Այնուհետեւ մենք խառնել ենք փոքրիկ գնդակներ, մանրացնելով յուրաքանչյուրը փխրեցնող թղթի կամ սննդի ֆիլմի մեջ եւ մի քանի ժամ տանեք սառնարանում: Ժամանակի ընթացքում շոկոլադե մաստիկը պատրաստ է: Նա կարող է բնօրինակ զարդարել ցանկացած տորթ: Ամենակարեւորը, մի վախեցեք փորձել եւ ցույց տալ երեւակայությունը եւ երեւակայությունը:
Բաղադրիչ արագ ճարմանդային շերտերի համար
Բաղադրությունը `
- marshmallow - 200 գ;
- փոշի շաքար `300 գ;
- կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
Եկեք պարզենք, թե ինչպես կարելի է շաղ տալ մարգարտից: Marshmallow mash մեջ halves եւ ավելացնել ուտեստների. Այնուհետեւ թեթեւակի ցողեք ջուրով, կիտրոնի հյութով եւ միկրոալիքային վառարանով մոտավորապես 10-15 վայրկյան հալեցնում: Ժամանակն անցելուց հետո, մենք ստացված զանգվածը փոխանցում ենք գավաթին եւ աստիճանաբար թափելով փոշի շաքարը, մենք խառնել ենք առաձգական մաստիկին: Այնուհետեւ խիտ փաթաթեք այն կերակրատեսակով եւ սառեցրեք այն 30 րոպե: Ավարտված մաստիկից կարելի է զարդարել տորթերի տարբեր գործիչներ: Մենք պահում ենք մաստակը սովորական ծովաբողկից, սերտորեն փաթաթված վիճակում, 5-6 շաբաթվա ընթացքում սառնարանում:
Մածիկ, պատրաստված մարշալով, տորթի համար
Բաղադրությունը `
- փոշի շաքար `1, 5 կետ;
- կրեմ - 80 մլ;
- գույնզգույն ծիրան - 170 գ;
- կիտրոնի հյութ;
- վանիլին - պտղունց:
Նախապատրաստում
Եկեք մեկ այլ պարզ տարբերակ դիտենք, թե ինչպես կարելի է ծաղկահամարից մաստիկ դարձնել: Marshmallow մենք ջախջախել մեջ փոքր շերտ եւ ջերմություն մոտ 30 վայրկյան է միկրոալիքային վառարան կամ ջրի բաղնիք. Ապա խառնել այն գդալով: Առանձին ենք խառնել շաքարավազ, չորացրած սերուցք եւ վանիլին: Լցնել այս խառնուրդը փոքր հատվածներում, պյուրեով պաղպաղակով եւ խառնել մաստիկ: