Ինչ կարող է լինել ավելի համեղ, քան նուրբ շոկոլադե աղանդերը: Պատրաստման համար բաղադրատոմսերը հսկայական քանակություն են `մուսս, մաղադանոս, խմորեղեն եւ առանց թխելու, տարբեր լրացուցիչ մրգերի լցնել կամ կաթով: Ինչպես տեսնում եք, ցանկացած զվարճանք կարող է կազմակերպել տոն եւ վայելել համեղ կախարդական նրբագեղություն: Մենք ձեզ կներկայացնենք մի քանի բաղադրատոմսեր շոկոլադե աղանդերի համար, մեծահասակների եւ երեխաների համար:
Շոկոլադե դեսերտ հեղուկ կենտրոնով
Պատկերացրեք, որ շոկոլադե տորթեր կարելի է պատրաստել ալյուրի նվազագույն հավելումով, թեթեւ աղանդերի սիրահարներ, այս փաստը, անկասկած, պետք է խնդրեմ: Տաք cupcake, որի մեջ տարածվում է այրվող եւ նուրբ շոկոլադը, որն արդեն հոսում է նման աղանդերային թուքի մեկ ներկայացուցչից: Ի դեպ, այս cupcakes- ի համար պատրաստված խմորը կարելի է մի քանի օրվա ընթացքում պահել սառնարանում, միայն այս դեպքում փխրեցման ժամանակը կավելանա մինչեւ 10-12 րոպե:
Բաղադրությունը `
- մուգ շոկոլադ `200 գ;
- կարագ - 100 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- ալյուր - 60 գ;
- ձվի ձվի դեղնուց `3 հատ;
- փոշի շաքար `100 գ;
- աղ - 1/4 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Մի ամանի մեջ կոտրել շոկոլադը, ավելացնել կարագը եւ ամեն ինչ հալեցնել ջրի բաղնիքում: Ձու, խոզի եւ շաքարավազը ծեծել է փրփուրի մեջ, ապա շոկոլադով խառնել, ավելացնել ալյուրը եւ աղը եւ կրկին խառնել: Ջեռոցը ջեռուցում է 200 աստիճանով, շոկոլադի զանգվածը տարածում է նախկինում յուղված, եւ թխել 8-10 րոպե: Muffins պետք է թխել լավ եզրեր, եւ կեսին մնալ հեղուկ. Ծառայել շոկոլադի դեսերտին թեթեւ, շաքարավազով շաղ տալով: Նույն կերպ Դուք կարող եք պատրաստել կաթնային շոկոլադե աղանդեր, մուգ շոկոլադի փոխարեն, օգտագործելով կաթ (առանց լրացնող եւ հավելանյութեր):
Շոկոլադե բանանի աղանդեր
Այս երազանքը հաստատ համոզված է, որ այն տնային տնտեսուհիները, ովքեր սիրում են աղանդեր առանց խմորի:
Բաղադրությունը `
- բլիթներ - 250 գ;
- կարագ - 200 գ;
- կակաո - 2 թեյի գդալ:
- շաքար - 100 գ;
- կենտրոնացված կաթ - 400 գ;
- շոկոլադ - 75 գ;
- դարչին `0,5 տ.մ.
- կրեմ - 300 մլ;
- բանան `4 հատ:
Նախապատրաստում
Մի ամանի մեջ խառնել փխրեցված կարագը փշրված բլիթներով, դարչինով եւ կակաոյով: Արդյունքում առաջացող խառնուրդը տեղադրվում է պառակտված ձեւով, ներքեւի եւ կողմերի ձեւավորմամբ `դա հիմք է շոկոլադի դեսերտին: