Այս հոդվածը գալիս է փրկության հենց այն ժամանակ, երբ երկար ժամանակ պատրաստվելու ժամանակ չկա: Մենք պատմելու ենք, թե ինչպես պատրաստել համեղ եւ յուրօրինակ մակարոնեղեն երշիկով: Շատ պարզ ապրանքներիից շատ համեղ ուտեստ կլինի:
Մակարոնեղենի բաղադրատոմսը երշիկով
Բաղադրությունը `
- սպագետտի - 250 գ;
- երշիկեղեն - 4 հատ;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Հրդեհի վրա մի շատ ջուր լցված տուփ է բերվել եւ բարկանալ: Յուրաքանչյուր երշիկ կտրված է 3 մասի: Եվ հիմա ամենահետաքրքիրը `մենք անցնում ենք սպագետտի երշիկների հետ միասին: Մենք ցածրացնում ենք մեր ալիքները աղած եռացող ջրի մեջ եւ եփել մինչեւ պատրաստի մակարոնեղեն: Եվ հետո ջուրը թափեք կամ ուղղակի դուրս բերեք երշիկները սպագետտի հետ:
Մակարոնեղեն եւ երշիկեղեն գարեջուր
Բաղադրությունը `
- մակարոնեղեն `400 գ;
- երշիկեղեն - 150 գ;
- բուսական յուղ - 1 tbsp. գդալ;
- կոշտ պանիր `100 գ;
- խոզապուխտ - 100 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- թթվասեր `50 մլ;
- կաթ - 150 մլ;
- կարագ - 20 գ;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Մակարոնեղեն եփել մինչեւ պատրաստ է աղած ջրի մեջ, ապա նետել դրանք քամոց, ավելացնել բուսական յուղ եւ խառնել, այնպես, որ մակարոնեղեն չհամապատասխանի: Կաթնաշոռով կծու քացախի ձեւը ձեւավորեք մակարոնեղենով: Վերեւից մենք տեղադրում ենք երշիկները, կտրատել շերտ եւ խոզապուխտ, փոքր խորանարդի մեջ կտրել:
Այժմ մենք պատրաստում ենք լցոնումը. Կծում ձվերը կաթի եւ թթվասերի ավելացմամբ, աղով աղի ավելացրեք: Լրացրեք մակարոնեղեն երշիկների պատրաստված խառնուրդով: Վերեւ, խոշոր grater վրա grated կոշտ պանիր. 180 աստիճանով ջերմաստիճանում, թխել 20 րոպեով:
Մակարոնին մաղադանոսով երշիկով
Բաղադրությունը `
- մակարոնեղեն - 300 գ;
- երշիկեղեն - 300 գ;
- բուսական յուղ - 1 tbsp. գդալ;
- Կետչուպ, աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Երշիկները կտրվում են շրջանակների մեջ: Multivarke- ում մենք ընտրում ենք «տաք» ռեժիմը, բուսական յուղի գդալով լցնել, հալեցնում երշիկները եւ տապակել դրանք մոտ 10 րոպեով, կոպի բացմամբ: Դրանից հետո ավելացրեք ketchup , խառնել եւ եփել եւս մեկ րոպե: 2. Այժմ ավելացնել մակարոնեղեն եւ լավ խառնել: Մենք տաք ջուր ենք լցնում: Այն պետք է լինի 1 սմ բարձր մակարոնեղենից, խառնել: Multivark- ի կափարիչը փակ է, մենք ընտրում ենք «Pilaf» ռեժիմը եւ պատրաստման ժամանակը 20 րոպե է: Դրանից հետո բացեք խուփը եւ խառնեք բովանդակությունը: Մակարոնեղեն երշիկով պատրաստ է, կարող եք ծառայել սեղանին:
Մակարոնին երշիկով եւ պանրով
Բաղադրությունը `
- մակարոնեղեն - 300 գ;
- երշիկեղեն - 300 գ;
- պանիր `100 գ;
- ձիթապտղի յուղ - 1 tbsp. գդալ;
- սոխ - 100 գ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- Պահածոյացված լոլիկ `300 գ;
- ճարպային կրեմ - 120 գ;
- հավի արգանակ - 450 մլ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել;
- կանաչ սոխ - 1 փունջ:
Նախապատրաստում
Սոխը փոքրիկ խորանարդի մեջ կտրում է, կտրում սխտորը, երշիկները կտրատած շերտ եւ լոլիկ `խավ: Ձիթապտղի ձիթապտուղի մեջ տապակած երշիկները մոտ 3 րոպե: Այնուհետեւ մենք սոխը տարածեցինք եւ եփվեցինք, մինչեւ որ այն խմորվեց: Դրանից հետո, ավելացնել սխտորը, խառնել եւ տապակել մոտ 20 վայրկյան:
Լցնել տապակած հավի թթու արգանակի մեջ , լցնել մակարոնեղենը եւ խառնել: Ավելացնել լոլիկ, սերուցք, աղ եւ պղպեղ `ճաշակի: Արգանակից հետո եփում է, նվազեցրեք կրակը եւ կաթսայի տակ եփեք 15-20 րոպե մինչեւ մինչեւ մակարոնի փափկությունը: Այնուհետեւ անջատեք կրակը, ավելացնել պանիրը, մի տտիպ grater վրա grated եւ խառնել: Վերեւ sprinkled կանաչ սոխով: