Մենք առաջարկում ենք ձեզ որոշակի օրիգինալ բաղադրատոմսեր ապուրով croutons: Տապակած հացի կտորները հատուկ ճաշակի են դնում ուտեստը եւ սխտորը, ավելացված է ապուր, զարմանալի բուրմունք եւ խառնաշփոթ է:
Պանրի ապուր, croutons հետ
Բաղադրությունը `
- ձու - 1 հատ;
- պանիր `50 գ;
- սերուցք - 2 tbsp. գդալներ;
- ճարպ, համեմունքներ `համտեսել;
- հավի արգանակ - 500 մլ;
- կոնյակ - 1 տ.տ. գդալ;
- կարագ - 50 գ;
- սպիտակ հաց - 2 շերտ;
- սխտոր - 2 մեխակ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, պանիրը կծում է եւ խառնվում է կրեմով: Այնուհետեւ ավելացրեք մածուցիկը եւ աղացած պղպեղը: Արդյունքում զանգվածը փոխանցվում է եռացող հավի արգանակի եւ անմիջապես հարթեց: Սոլիմը համտեսել, լցնել կոնյակը եւ խմորիչով ծեծել ապուրը: Մենք կտրեցինք հացը փոքր խորանարդի մեջ: Սխտորն է մաքրվում, մանրացված, տապակվում է կրեմի կրեմով հացով եւ ծառայում է croutons է հավի ապուր:
Սիսեռ ապուր, croutons հետ
Բաղադրությունը `
- չոր սիսեռ -1-ը;
- լամպ - 1 հատ;
- գազար - 2 հատ;
- բուսական յուղ;
- համեմունքներ `համտեսել;
- առանց հաց:
Նախապատրաստում
Peas ցուրտ է գիշերը ջրի մեջ, որից հետո մենք եփել մինչեւ պատրաստ է, ավելացնելով մի քիչ աղ, որպեսզի ճաշակի. Լամպը մաքրվում է, շերտավորվում է փոքր խորանարդի մեջ: Գազարները կեղեւ էին ցորենի, պղպեղի ոլոռի եւ փոքր կտորների մեջ հաց:
Խառնել պղպեղը թույլ տապակել տապակի մեջ, ապա ավելացնել սոխը, գազարն ու անցնել մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Պատրաստ պատրաստել տապակած ապուրը եւ ավելացնել մի փոքր թակած պղպեղ: Շարունակեք եփել ցածր ջերմության վրա մոտ 10 րոպե: Խորոված հացը տապակել է թավայի մեջ, շաղ տալ պանրով եւ քերել: Նախքան ծառայելը, սիսեռի ապուրը լցնել սալիկների վրա, շաղ տալ խոտաբույսերով եւ զարդարել կանաչիներով:
Կարտոֆիլի ապուր, croutons հետ
Բաղադրությունը `
- լամպ - 1 հատ;
- կարտոֆիլ - 3 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- սպիտակ հաց
- համեմունքներ եւ խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
Կարտոֆիլները մաքրվում են, կտրվում են խորանարդի մեջ եւ մի փոքր ծածկելու համար ջրով լցնում: Այնուհետեւ հանել կրակին, բերեք մի եռալ, աղ, ճաշակել եւ եփել մինչեւ պատրաստ: Սոխը եւ գազարը մաքրվում են, շերտավորվում եւ մթնում են բուսական յուղի վրա: Նաեւ տապակել առանձին շերտ սպիտակ հաց, շփում է սխտորով եւ կտրել մեջ cubes.
Երբ կարտոֆիլը լիովին փափուկ է, առանց ջրի քաշելու, այն կծկել է կեղեւով: Դրանից հետո նորից կրակ բացեց կրակի վրա, ավելացրեք տապակած բանջարեղենը, կանաչիները եւ եռացրեք: Պատրաստի ապուր-խյուսը լցվել է ափսեներով եւ ցրտահարվել: