Հավով ու սնկով մակարոնեղենը `ամենից շատ համեղ, պարզ եւ անսովոր բաղադրատոմսեր, սրտանց համար

Հավի եւ սնկով մակարոնեղենը լավ լուծում է արագ, օրիգինալ եւ համեղ ճաշի կամ ճաշի համար: Այսպիսի բուժման պարտադիր հավելումը նրբագեղ յուղալի կամ կաթնային սոուս է, որը նույնպես շատ հեշտ է պատրաստել: Օգտագործելով նման վերաբերմունքի հարմար ձեւ, դուք կարող եք հետաքրքիր դիվերսիֆիկացնել ձանձրալի ցանկը:

Ինչպես պատրաստել մակարոնեղեն հավի եւ սնկով:

Հավի եւ սնկով մակարոնեղենը բաղադրատոմս է, որը սովորաբար չի պահանջում նուրբ, բարդ կամ անմատչելի բաղադրիչներ: Բուսական կազմը կարող է կրճատվել նվազագույնի, այն սահմանափակելով այն գազարով եւ սոխով: Ճաշատեսակի ստեղծման գործընթացը շատ պարզ է, հասկանալի է յուրաքանչյուր խոհարարի համար:

1. Նախ, պատրաստում են լցնելը, տապակել հավի եւ սնկերի կտորները:
2. Խաշել մակարոնեղենի ալտենե, խառնել տոստի հետ:
3. Ծառայելիս կերակուրը ձեր սիրած սոուսով ջուրն է, շաղ տալ պանրով եւ խոտաբույսերով:
4. Պաղպաղակ պատրաստելու համար ցանկացած բաղադրատոմս հավի եւ սնկով պահանջում է անհապաղ ներկայացնել: Սառը կամ տաքացվող ձեւով, բուժումը շատ համեղ չէ, քանի որ այն պատրաստ չէ ապագա օգտագործման համար:

Carbonara paste - բաղադրատոմսը հավի եւ սնկով

Մակարոնեղեն կարբոնա հավի եւ սնկով - իտալական սննդի ոչ ավանդական տարբերակ: Դասական այս բաղադրատոմսը ձվի սոուս է, որը եփում է մինչեւ կեսը պատրաստ, մինչեւ այն ցանկալի հետեւողականությունը, որը գալիս է խաշած կիտրոնի հետ: Ճաշատեսակը գոհացնում է, հագեցած եւ նոր տեսակի յուրաքանչյուր սիրողի հաճույքով:

Բաղադրությունը `

• գարեջուր - 300 գ;
• ֆիլե - 150 գ;
• սունկ - 200 գ;
• ձու - 2 կտոր;
• ձվի դեղնուցներ - 2 հատ;
• յուղ - 1 տ.մ.
• աղ:

Նախապատրաստում

1. Կտրել նուրբ հավի, տապակել մինչեւ սպիտակ:
2. Նետում թակած սնկով, տապակել մինչեւ հեղուկը գոլորշիանալը:
3. Անջատեք շոգը, մի քիչ սառը, ձու, ձվի, աղի մեջ:
4. Խաշել մակարոնեղենը:
5. Տաք «բծերի» վրա լցնել սոուսը:

Պանրով հավի եւ սնկով մակարոնեղեն

Բաղադրյալ հարուստ եւ համեմատաբար դիետիկ ընթրիք պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ընդամենը 5 բաղադրիչ `մակարոնեղեն, հավ, սունկ, սերուցք, պանիր: Անսովոր համեղ վերաբերմունքը կլցվի բոլոր ուտեստներին, իսկ խոհարարները կգնահատեն ճաշատեսակը բյուջեի եւ ճաշ պատրաստելու արագության շնորհիվ: Այս բաղադրիչների քանակը հաշվարկվում է 2 լիարժեք մասնաբաժնի համար:

Բաղադրությունը `

• հավի - 200 գ;
• շամպինիոններ `250 գ;
• սպագետտի - 200 գ;
• Parmesan - 50 գ;
• կրեմ - 100 մլ;
• սխտոր - 1 ատամի;
• ուրց - 2 մասնաճյուղ;
• աղ, տապակած յուղ:

Նախապատրաստում

1. Ջերմային սխտոր եւ ուրց 3-5 րոպե տաք յուղով:
2. Ներկայացրեք թակած միսը եւ սունկը, աղը:
3. Լցնել պաղպաղակ, եփ գալ 7 րոպե:
4. Միեւնույն ժամանակ, եփել է սպագետտի, լցնել ջրերը, ավելացնել սոուսը, խառնել:
5. Հավ եւ սնկով մակարոնեղեն անմիջապես բաշխվում է սալիկների վրա, պանրով sprinkled.

Պանրով սնկով եւ հավով պանրով

Մակարոնեղեն չորացրած սպիտակ սնկով եւ հավով ունի մակարոնեղեն եւ անուշահոտ համ: Ունենալով մի բուռ չոր փայտանյութ, դուք պետք է անպայման օգտվեք համեղ մակարոնեղենի կրեմ սոուսով եւ պանրով պատրաստելու հնարավորությունից: Բորովիկին պետք է 40 րոպե առաջ լվանալ ջրով, մի քանի անգամ լվանալ:

Բաղադրությունը `

• ֆուտուլինի - 300 գ;
• չոր սունկ - 50 գ;
• հավի - 200 գ;
• Parmesan - 50 գ;
• խնկունի - 1 մասնաճյուղ;
• տապակած յուղեր;
• սխտոր - 1 ատամի;
• աղ, աղացած պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Սնկերը ներծծում են, ողողում:
2. Տապակել հավի եւ սունկը յուղում:
3. Ավելացնել վարդազարդ, թարմ սխտոր, մութացնել մինչեւ պատրաստ, աղ եւ պղպեղ:
4. Միեւնույն ժամանակ, fettuccini խաշած է աղած ջրի մեջ:
5. Մակարոնեղենը խառնվում է հավի եւ սնկով, շերտերով դրված եւ պարմեզանով լցված:

Մակարոնեղեն հավով, ընկույզով եւ սնկով

Անսովոր համեղ կերակրատեսակ `մակարոնեղենի պանիր` հավի եւ սնկով, որը համալրված է ընկույզով եւ վարդուկով: Հետաքրքիր լուծում կլինի մակարոնի ամբողջ ցորենի ալյուրից օգտագործումը, նրանք պատրաստ են, ինչպես սովորական ապրանքները, ալ Դենդայի վիճակը: Անսովոր gorgonzola սոուսը կարող է փոխարինվել ցանկության դեպքում, բայց պատրաստի ճաշակի համը շատ է փոխվել:

Բաղադրությունը `

• penne - 300 գ;
• ընկույզ - ½ հատ;
• կաթ - 1 հատ;
• Rukkola - 1 բուռ;
• gorgonzola - 50 գ;
• կարագ - 1 tbsp. l.;
• աղ, պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Թարմացրեք ընկույզների միջուկները տապակի մեջ, սառեցրեք, կտրեք:
2. Տապակել հավի սնկով, մինչեւ պատրաստի, աղ եւ պղպեղ:
3. Նետում մակարոնեղենը աղած եռացող ջրով, եփել մինչեւ եփած:
4. Միեւնույն ժամանակ, կաթսայում հալեցնում է կարագը, կաթում լցնել, ավելացնել փշրված պանիրը:
5. Աղ, սեզոն պղպեղով, մշտապես խառնելով, բուրմունք բերելու համար:
6. Մակարոնեղենով ջրահեռացեք ջուրը, խառնել տապակած, կարտոֆիլով եւ սոուսով:
7. Սնկով, հավով եւ սնկով անմիջապես մատուցվում է մակարոնեղեն:

Մակարոնեղեն ապխտած հավի եւ սնկով

Սնկով եւ հավի ֆիլեով համեղ եւ յուրօրինակ մակարոն կդառնա յուրաքանչյուր տանը սիրված ուտեստ, եթե կիրառեք ստորեւ բաղադրիչը: Դուք չունեք հաղորդագրություն փակցնելու ապխտած կրծքամաշկը պատրաստել, բայց մեղր սունկը շատ փոքր եւ շատ արագ տապակված է, ավելացնելով սպագետտի պանրի սոուսով, դուք կարող եք վայելել գերազանց սնունդ `կես ժամով ճաշ պատրաստելով:

Բաղադրությունը `

• սպագետտի - 300 գ;
• ծխեցրած կրծքամիսը `100 գ;
• մեղրը `100 գ;
• յուղ - 2 թեյի գդալ;
• կրեմ - 100 մլ;
• կոշտ պանիր `50 գ;
• աղ:

Նախապատրաստում

1. Ձիթապտուղում հալեցնում է կարագը, նետում հավի եւ եփած մեղր սնկով:
2. Լցնել կրեմը եւ եփել 5 րոպե նվազագույն շոգին:
3. Մուտքագրեք խորացված պանիր, աղացրեք, 3 րոպե հետո անջատեք կրակը:
4. Բաղադրեք սպագետտի, խառնել սոուսով:
5. Հավ եւ սնկով մակարոնեղեն անմիջապես մատուցվում է:

Մակարոնեղեն «Alfredo» հավի եւ սնկով

Հավանական է, իտալական մակարոնեղեն հավի եւ սնկով, բայց այս պարագայում բաղադրիչների համադրությունը համարվում է իդեալական, քանի որ «Ալֆրեդոն» աշխարհահռչակ բուժում է, որը շատ մեկնաբանություններ է ձեռք բերել: Մակարոնեղենը կարելի է օգտագործել ցանկացածում, եւ սունկը հարմար սնկով կամ անտառային բալետով, նախապես պատրաստված է:

Բաղադրությունը `

• հավի - 200 գ;
• մածուկ - 500 գ;
• սոխ - 1 հատ;
• սունկ - 200 գ;
• կրեմ - 300 մլ;
• ռեհան եւ մաղադանոս - 1 փունջ;
• ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. l.;
• սպիտակ գինի - 50 մլ;
• աղ եւ պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Թարմացրեք թակած միսը մինչեւ պատրաստի, հեռացրեք տապակած տապից:
2. Նետում թակած սոխ, փրկեք, սնկացրեք սնկով, տապակեք մինչեւ արել:
3. Լցնել գինու, սերուցք, վերադարձնել հավի միսը, թափահարել:
4. 5 րոպե սոուսը եփելու համար ավելացնել աղ եւ պղպեղ:
5. Melkorublennuyu կանաչիները մտնել սոուսով:
6. Եփած է ալ Դենդայի մակարոնեղենի վիճակի մեջ, որը խառնվում է սոուսում:
7. Խառնել 3 րոպե մածուկը, դնել ափսեները եւ անմիջապես ծառայել:

Pesto մակարոնեղեն հավի եւ սնկով

Սնկով եւ հավով պատրաստելու մակարոնեղենը չի կարող վերածվել սովորական մակարոնեղենի միսով , բաղադրատոմսը կարելի է համալրել հացահատիկով համեղ pesto սոուսով, ինչը թույլ կտա ախորժելի վերաբերմունք ունենալ: Բաղադրիչների քանակը հաշվարկվում է սրտանոթային եւ յուրօրինակ ճաշատեսակի 2 մեծ մասի վրա, որոնք կարող են վստահորեն ընթրիք ընթրել:

Բաղադրությունը `

• մածուկ - 200 գ;
• pesto - 100 գ;
• սունկ - 150 գ;
• ֆիլե - 200 գ;
• Parmesan - 50 գ;
• կրեմ 33% - 250 մլ;
• ձիթապտղի յուղ - 50 մլ;
• սխտոր - 1 ատամի;
• մաղադանոս - 1 բուռ;
• աղ եւ պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Եփել մակարոնեղեն մինչեւ կեսը եփած:
2. Fry champignons եւ հավի միս, ավելացնել թակած սխտոր:
3. Լցնել լցնել կրեմով, ավելացնել պեստոն, մաղադանոս եւ մակարոնեղեն, աղ եւ պղպեղ:
4. Սոուսը տարածել մակարոնով, մի spatula, նույնքան աշխուժացնող:
5. Ներդրեք մեջ ափսեներ, շաղ տալ պարմեզանի հետ:

Պաղպաղակ հավի մեջ, սունկ լոլիկի սոուսում

Տոմատի սոուսում հավի եւ սունկի համեղ մակարոնեղենը բոլորին հաճելի կլինի իր հետաքրքիր թեթեւ համով: Լրացնելով ավելի լավ է օգտագործել թարմ լոլիկ, blanched եւ թակած, տոմատի մածուկ ունի sweetish համ, որը ոչ բոլորն սիրում. Համապատասխան հավելումը կլինի թարմ ռեհան տերեւները եւ թակած սխտորը:

Բաղադրությունը `

• մածուկ - 300 գ;
• սունկ - 200 գ;
• հավի - 200 գ;
• լոլիկ - 3 հատ;
• ռեհան - 20 գ;
• սխտոր - 2 ատամներ;
• կեռաս - 6 կտոր;
• տաք պղպեղ - 1 հատ;
• աղ, պղպեղ, յուղ:

Նախապատրաստում

1. Խոհարարի պղպեղը պատրաստելիս:
2. Մի տապակած տապակած սնկով եւ հավով:
3. Նետում թորած սխտոր եւ մանրացված ռեհան, տաք պղպեղով:
4. Բլաշած լոլիկները կաթնաշոռով, մտնեք տապակով, աղով, պղպեղով:
5. Տեղադրել խառնուրդը, խառնել, ավելացնել կերի կեսը: 5 րոպե պոկել:

Մակարոնեղեն հավի եւ սնկով շատ տարբերակների մեջ

Մակարոնեղեն, հավի եւ սունկով, սերուցքով , պատրաստված մուլտիվարակում, մի փոքր տարբերվում է ավանդական: Մակարոնեղենը փոքր է, սպագետտի հետ ստիպված է դողալ: Պանրով պատրաստված մակարոնեղենը, միեւնույն ժամանակ սոուսով, սերուցքը ավելացվում է եթերից 10 րոպե առաջ, խուսափելու դրանց կոորդինացումից:

Բաղադրությունը `

• մածուկ - 300 գ;
• հավի եւ սունկ - 200 գ;
• յուղ, աղ, պղպեղ, ուրց;
• կրեմ - ½ կետ;
• ջուր - 1 հատ;
• սխտոր - 1 ատամ:

Նախապատրաստում

1. «Ժարկե» -ում պատրաստել հավի եւ սունկ, ավելացնել քաղցրավենիքով սխտոր, աղ եւ պղպեղ:
2. Լցնել ջրի մեջ, թողնել մածուկը, խառնել:
3. «Quenching» - ում պատրաստեք 30 րոպե:
4. Լցնել լցնել կրեմով, խառնել, եփել եւս 10 րոպե: