Չիպսեր տանը

Չիպսերը տանը, աներեւակայելի համեղ, խրթխրթան եւ ամբողջովին անվնաս են: Եկեք պարզենք, թե ինչպես դրանք ձեզ դարձնել եւ զարմացնել հյուրերին բնօրինակ տնական խորտիկով:

Ընտանիքում կարտոֆիլի չիպսերի բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը `

կարտոֆիլ - 5 հատ;
ձիթապտղի յուղ - 10 մլ;
համեմունք - համտեսել:

Նախապատրաստում

Կարտոֆիլները մաքրվում են, լվանում, չորացնում եւ նիհար շրջանակներում ցրված են հատուկ բուսական դանակով: Ապա դրեց այն խորը ամանի մեջ, շաղ տալ ձիթապտղի յուղով եւ խառնել մաքուր ձեռքերով: Մենք ընդունում ենք հարմար թխում թերթիկ, ծածկում այն թղթի վրա, ծածկում է մակերեսը բուսական յուղով եւ տարածվում է կարտոֆիլի շերտը: Թխել չժանգոտվող տախտակամած տան մեջ տաք վխտացող պետություն եւ գնել գեղեցիկ ոսկե երանգ: Դրանից հետո լցնել դրանք խորը ափսեի մեջ եւ սեզոնին չոր խոտերով:

Կարտոֆիլի չիպսեր տանը միկրոալիքային վառարանում

Բաղադրությունը `

կարտոֆիլ երիտասարդ - 10 հատ;
բուսական յուղ;
համեմունքներ:

Նախապատրաստում

Կարտոֆիլները մաքրվում են եւ բարակ շերտավորվում են դանակով կամ բուսական դանակով: Այնուհետեւ կտորները շերտ են թխում թղթի վրա, որն յուղացված է բուսական յուղով: Մենք վերցնում ենք չիպսեր, շաղ տալ իրենց սիրած համեմունքներով եւ մի քանի րոպե ուղարկեք միկրոալիքային վառարան: Զգուշորեն ուշադրություն դարձրեք պատրաստության մակարդակին եւ, երբ շոգեխաշած բանջարեղենը կտրում են, անջատեք սարքը եւ փորձեք պատրաստի արտադրանքը ճաշակի համար: Դա բոլորը, օգտակար եւ բնական չիպսեր տանը միկրոալիքային վառարանում պատրաստ են:

Չիպսերը տանը տապակած տապանում

Բաղադրությունը `

կարտոֆիլ երիտասարդ - 10 հատ;
բուսական յուղ - 500 մլ;
համեմունքներ:

Նախապատրաստում

Տնային չիպսեր պատրաստելուց առաջ կարտոֆիլները մաքրվում են, շերտերով կտրված են եւ զգուշորեն հագեցած անձեռոցիկներով: Խորը խորոված տապի մեջ մենք ջերմացնում ենք բուսական յուղը, ապա խոնավորեն տարածում են կարտոֆիլի կտորները եւ տապակել դրանք մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Բանջարեղենները պարբերաբար վերածվում են այնպես, որ դրանք հավասարապես պատրաստված են: Դրանից հետո մենք կախում ենք չիպսերից եւ դրանք թղթե սրբիչով: Հավաքեք խորտիկ, ճաշակի, սեզոնի չոր բույսերով եւ վայելեք տնական կիտրոնի զարմանահրաշ համը:

Մսի չիպսեր տանը

Բաղադրությունը `

տավարի մածուկ - 600 գ:

Մարինադի համար.

շագանակագույն շաքարավազ - 5 tbsp. գդալներ;
սխտոր - 3 հատ;
քացախ - 2 tbsp. գդալներ;
սոյայի սոուս - 3 tbsp. գդալներ;
գետի կոորդանդար;
կորի փոշի - պտղունց;
կրաքարի - 1 հատ;
թարմ մաղադանոս:

Նախապատրաստում

Տնային չիպսեր պատրաստելու համար միացրեք միսը, ողողեք եւ 5 րոպե հեռացրեք սառնարանում: Այնուհետեւ կտրեց շերտերը եւ ծանր հարվածով մուրճով: Առանձին մի բաժակ խառնուրդը շիճուկ շաքարով քացախով սեղմում է սխտորի մի քանի գորգեր, լցնել սոյայի սոուսով, կրաքարի հյութով եւ նետել համեմունքները եւ թակած նիհար մաղադանոս: Մենք միսը մի մեծ պլաստիկ տոպրակի մեջ ենք դնում, այն մարինադով լցնում ենք, փակեք եւ սառնարան ուղարկեք 10 ժամ: Preheat ջեռոցում նախապես մինչեւ 100 աստիճան: Մենք ծածկում ենք սկուտեղը մի թերթիկ մագաղաթյա թղթի վրա, մենք վերցնում ենք վերեւում միսը շերտեր եւ 45 րոպե եփում ենք, որպեսզի միսը լավ չորացվի, եւ բոլոր խոնավությունը գոլորշիացնի: