Նրբաբլիթ: ինչպես ընտրել:

Մասլենիցայի մոտեցմամբ գրեթե բոլոր տնային տնտեսուհիները հիշում են այնպիսի նախնական ռուսական ուտեստների մասին, ինչպիսիք են բլիթները: Նիհար, ճարպիկ, յուղով լցված, դրանք այնքան համեղ են: Վառարանների բլիթները մի տեսակ արվեստ են, եւ տեխնիկական առաջընթացն այժմ թույլ է տալիս կատարել այսքան ժամանակահատվածի ընթացակարգը, որքան հնարավոր է հեշտ: Իհարկե, նրբաբլիթը խոհանոցում առաջին անհրաժեշտությունը չէ, այլ այն կանանց համար, ովքեր ցանկանում են իրենց տան բլիթով փափկացնել, կդառնան անփոխարինելի օգնական:

Բլիթների տեսակներ եւ դրանց առանձնահատկությունները

Ընդհանուր նրբաբլիթ համադրություն համեմատաբար էժան է, հեշտությամբ հարմարվում է ցանկացած խոհանոցի կաբինետին եւ թույլ է տալիս վառարանը հեշտացնել: Տապակած տապի վրա ծածկելը հեշտացնում է բլիթները, բացի այդ, այն պատրաստված է բարակ մետաղից եւ կշռում է շատ քիչ: Նման պղպեղի պակասը արագ սառեցում է, բարակ պատերով տապակած տապը չի կարող պահպանել ցանկալի ջերմաստիճանը եւ անմիջապես սառչում է այն պահից, երբ դուք հրդեհից հանեք այն: Դրա համար էլ փորձառու տնային տնտեսուհիները դեռեւս ընտրում են հաստ փափուկ պատյաններ:

Կենցաղային տեխնիկայի խանութներից մինչեւ օրս դուք հեշտությամբ կարող եք գտնել էլեկտրական նրբաբլիթի արտադրողը, որը կարող է հաճելիորեն թխել բլիթները: Եկեք ավելի սերտ նայենք, թե ինչ էլեկտրական բլիթներ են: Կենցաղային էլեկտրական նրբաբլիթը կարող է լինել դասական կամ ջրհեղեղ: Classic- ն թույլ է տալիս միաժամանակ մի քանի բլիթներ թխել, իսկ մանրաթելային նրբաբլիթն առնվազն տիեզերք է եւ փոքրիկ խոհանոցի համար իդեալական լուծում:

Դասական նրբաբլիթ

Արտաքին տեսք ունեցող այս միավորը նման է էլեկտրական վառարանին, բայց այրիչների փոխարեն կան խոռոչներ, որոնցում խմորը թափվում է շահագործման ընթացքում: Պոմպի վերին վահանակը պատրաստվում է հատուկ ոչ փայտի ծածկույթից, որի տակ կա ջեռուցման տարր, որն ապահովված է ջերմաստիճանի օպտիմալ տաքացմամբ: Նշենք, որ որոշ մոդելներ հագեցված են մի քանի վերին շարժական վահանակներով, որտեղ տարբերվում են ձեղնահարկերի քանակը եւ դրանց տրամագիծը: Լրացրեք նրբաբլիթի հետ, դուք կստանաք մեկ կամ ավելի հատուկ սպաթուլներ բլիթների վերածելու համար, թույլ տալով ներգրավել ընտանիքի մյուս անդամներին կամ, օրինակ, հյուրեր: Նրբաբլիթի գործը կարելի է հագեցած պահեստարանների պահեստավորման համար, փոխարինող վահանակներ, ինչը մեծապես հեշտացնում է միավորի օգտագործումը եւ պահեստավորումը:

Սուզված նրբաբլիթ արտադրող

Նման նրբաբլիթը նման է թեքածածկ գագաթով: Խոհարարության ընթացքում կիզակետը ներծծվում է կոնտեյներով եւ փորձարկում է կատարում, ապա կիսագնդերը միանում են, եւ նրբաբլիթը թխվում է ներսում: Այս տեխնիկայի առավելությունն այն բարակ շիշ ձեռք բերելու համար, որը գրեթե անհնար է եփել տապակած տապակում, ապա թերություններն այն են, որ միայն մեկ նրբաբլիթ թխել, եւ նմանատիպ մոդելների համեմատաբար հազվադեպություն մեր խանութներում:

Վաճառքի ընթացքում դուք կարող եք հանդիպել նրբաբլիթ, կերամիկական ծածկով, տապակած տուփի տեսքով: Դրա հիմնական առավելությունը կայանում է նրանում ճաշ պատրաստելու ընթացքում նավթի օգտագործման կարիք չկա: Բացի այդ, կերամիկան լավ է պահում ջերմությունը, այնպես որ կերամիկական նրբաբլիթը ժամանակ չի ունենա սառչելու համար այն ժամանակ, երբ տաքացնում է խմորից մի բաժակ տապակի մեջ: Համեմատաբար նոր տեխնոլոգիան երբեմն անհանգստացնում է, բայց խեցեղենը արդեն ապացուցել է իրեն, քանի որ այն կարելի է լվանալ աման լվացող մեքենայի մեջ, իսկ ծածկույթն արտաքին ազդեցության դիմացն է:

Բանջարեղենի երկար եւ բարդ թխում իրական հաճույք է: