Կիվի մածուկի օգտագործումը այնքան մեծ է, որ գիտնականները շարունակում են բացահայտել իր նոր հատկությունները: Կիվիները հաճախ օգտագործվում են խոհարարության մեջ: Այս պտուղը շատ գեղեցիկ է կտրվածքով, հետեւաբար այն հաճախ զարդարված է աղանդերի եւ հրուշակեղենի արտադրանքի հետ:
Կիվի հատկությունները եւ որքան օգտակար է այս պտուղը
Կիվիին հարուստ է շատ վիտամիններ, ածխաջրեր , միկրոէլեմենտներ եւ մանրաթել: Կիվի շատ օգտակար հատկություններով գերազանցում են մյուս մրգերի եւ հատապտուղները: Կիվիի մրգի օգտակարությունը հիմնականում մեծ քանակությամբ վիտամին C- ի բովանդակությունն է: 100 գրամի մեջ այն կազմում է 92 մգ: Բացի վիտամին C- ից, կիվիները պարունակում են B, A, D, E եւ PP վիտամիններ: Կիվիը հարուստ է մակրո եւ միկրոէլեմենտներով, ինչպիսիք են մագնեզիումի, կալիումի, երկաթի, նատրիումի, կալցիումի, ֆոսֆորի, ցինկի եւ մանգանի: Disaccharides, monosaccharides եւ մանրաթելը կազմում են կիվի մոտ 10%: Միեւնույն ժամանակ, կիվիի մրգի կալորիականությունը կազմում է ընդամենը 50 կկալ, 100 գրամի դիմաց: Հետեւաբար, պտղատու կիվի օգտակար է քաշի կորստի համար:
Կիվի օգտակար հատկությունները մարմնի համար
Կիվի պարբերաբար օգտագործումը զգալիորեն բարելավում է մարմնի իմունային համակարգը եւ մեծացնում է սթրեսի դիմադրությունը: Կիվիում պարունակում են նյութեր, որոնք կարգավորում են սրտի ակտիվությունը, մարսողականությունը, ակտիվացնում բջիջների փոխանակումը, նվազեցնում է ռիսկային հիվանդությունները: Բացի այդ, կիվի գործողությունը գործում է որպես ռեւմատիկ հիվանդությունների կանխարգելիչ միջոց, բարելավում է շնչառական համակարգի աշխատանքը եւ գրեթե վերացնում է ուրոլիտիասի տեսքը:
Կիվին կանխում է գորշ մազերի տեսքը, ավելցուկային ճարպերի այրվածքները, բարելավում է լիպիդային նյութափոխանակությունը: Միայն մեկ կիվի կարող է թեթեւացնել կրծքավանդակը եւ ծանրության զգացումը ստամոքսում: Այս պտուղը վերացնում է ավելորդ նատրիումի մարմինը: Կիվիը նաեւ օգտագործվում է կոսմետիկայի մեջ, այն դարձնելով այն բոլոր տեսակի դեմքի դիմակները, որից հետո մաշկը դառնում է թավշյա, փափուկ եւ առողջ գույն: