Կանաչ լոլիկները ձմռանը `պարզ բաղադրատոմս, շատ համեղ եւ օրիգինալ պահպանման համար

Օգնեք ձմռան համար կանաչ լոլիկների պահպանմանը հասնելու համար պարզ բաղադրատոմս, որի միջոցով հնարավոր կլինի իրականացնել փորձված խոհարարական փորձաքննության եզակի գաղափարներ: Հիմնական տեխնոլոգիաների կատարումը, դուք կարող եք համեղ տնօրինել այն, կարծես, լիովին անառողջ ապրանք է:

Ինչպես փակել կանաչ լոլիկը համով ձմռանը:

Ձմռանը կանաչ լոլիկի պատրաստման համար պատրաստվում են հեշտությամբ եւ հեշտությամբ, սակայն դրանք անսովոր համեղ, անուշաբույր եւ ախորժելի են: Մի քանի հիմնական հանձնարարականները կօգնեն կատարել որակյալ եւ շատ արդյունավետ բաղադրատոմսեր:

1. Պահածոյացման համար ընտրել կաթնամթերքի պտուղի կամ շագանակագույն կանաչ լոլիկ:
2. Լվացվեն պտուղները կտրատած շերտերով կամ բաղադրատոմսով:
3. Պահպանելով ձմռան համար չմշակված լոլիկները, պտուղները լրացվում են սխտորով, բոլոր տեսակի դեղաբույսերի եւ տաք պղպեղով: Այս հավելումները առավելագույնս ընդգծում են անհայտ բանջարեղենի համը եւ կնպաստեն բոլոր առումներով իդեալական խորտիկ ձեռք բերելու համար:

Ձմռանը կանաչ լոլիկի բաղադրատոմսը, առանց ստերիլիզացման

Փակեք կանաչ լոլիկը ձմռանը `առանց ստերիլիզացման դժվար չէ, եւ արդյունքը զարմացնում է եւ խնդրեք խորտիկի գերազանց հատկությունները: Լոլիկները քաղցր եւ թթու են, խիտ, մի փոքր խիտիկ մարմինով: Նրանք, ովքեր նախապատրաստական ​​աշխատանքներում սիրում են ծղոտներ, կարող եք ավելացնել տաք պղպեղի մի կտոր ժապավեն:

Բաղադրությունը `

• կանաչ լոլիկ `1,5-2 կգ;
• սխտոր - 5 ատամներ;
• դափնին - 2 հատ;
• բուրավետ եւ սեւ պղպեղ `համտեսել;
• քացախ - 100 մլ;
• շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ;
• աղ - 1 tbsp. գդալ;
• ջուր - 1 լիտր:

Նախապատրաստում

1. Սմբուկն ու համեմունքները դրվում են բանկաների ներքեւի մասում:
2. Լրացրեք տարաները լոլիկով, լցնել եռացող ջրով:
3. 20 րոպե անց ջուրը լցվում է, խաշած աղով եւ շաքարով, եւ քացախը լցվում է:
4. Լցնել լոլիկի մարինադը, խցանումը եւ փաթեթավորումը:

Աղի կանաչ լոլիկ ձմռանը `պարզ բաղադրատոմս

Ձմռանը ոչ պակաս համեղ պատրաստված կանաչ լոլիկ, որի բաղադրատոմսերը կատարվում են առանց շաքարի եւ քացախի ավելացման: Պտուղները պահպանում են իրենց բնական համը, խտությունը եւ ճռճռությունը, համեմունքների եւ համեմունքների շնորհիվ կերակրման գործընթացում ձեռք բերելով հատուկ հավասարակշռություն եւ անհրաժեշտ հավասարակշռված համ:

Բաղադրությունը `

• կանաչ լոլիկ `1,5-2 կգ;
• սխտոր - 4-5 ատամներ;
• հացահատիկի, հաղարջի տերեւների, ծովախեցգետնի, մաղադանավերի հովանոցներ `համտեսել;
• դափնին - 2 հատ;
• սիսեռ պղպեղ սեւ եւ անուշահոտ - 5 հատ;
• աղ - 2 tbsp. գդալներ;
• ջուր - 1 լիտր:

Նախապատրաստում

1. Բանկերը տնկվում են կանաչի, համեմունքների եւ լոլիկով:
2. Ջուրից եւ աղից պատրաստվում է մի ծով, լցվում է կոնտեյներով:
3. Preform- ը sterilized է 20 րոպե, ծածկված, փաթաթված.

Կասկ կանաչ լոլիկ ձմռանը `պարզ բաղադրատոմս

Առանց հատուկ zatey եւ աշխատանքի, հնարավոր կլինի ճաշ պատրաստել թթու կանաչ լոլիկ ձմռանը: Ձուլելու համար օգտագործեք ապակի, ներկառուցվածք կամ հատուկ փայտե կաղնու տակառներ: Կարելի է մի շարք հավելումներ կատարել, կենտրոնանալով նրանց համի նախասիրությունների վրա, ավելացնելով այլ կանաչիներ, համեմունքներ (գորգեր, տաք պղպեղ եւ այլն):

Բաղադրությունը `

• կանաչ լոլիկ `2 կգ;
• սխտոր - 3 ատամներ;
• սամիթ եւ մաղադանոս - 0.5 շիշ յուրաքանչյուրը;
• դափնին - 2 հատ;
• բուրավետ եւ սեւ պղպեղ `համտեսել;
• շաքարավազ - 1 տ.տ. գդալ;
• աղ - 2 tbsp. գդալներ;
• ջուր - 1 լիտր:

Նախապատրաստում

1. Բաղնիքներում կամ համեմունքներում, լոլիկ են դրված, կանաչի եւ սխտորի շերտերը:
2. Ջուրը աղով եւ շաքարով եփել, սառը:
3. Brine լոլիկ, ծածկել է կափարիչով:
4. Ձմռանը կանաչ լոլիկի հետագա թթուները պատրաստվում են սառը տեղում եւ առնվազն մեկ ամիս տեւում են:

Խավիար `կանաչ լոլիկից ձմռանը

Ձմռանը սխտորով կանաչ լոլիկի հետեւյալ բաղադրիչը կատարվում է խավիարի տեսքով եւ տալիս է համեղ համ: Արդյունքում խորտիկը լավ է թարմ հացի մի կտորով, այն լավ է լրացնում ճաշատեսակներ միսից, ձուկից: Տոմատի մածուկը կարելի է փոխարինել տոմատի սոուսով կամ պատրաստել իր սեփական պյուրե թարմ լոլիկով:

Բաղադրությունը `

• կանաչ լոլիկ - 1 կգ;
• սոխ եւ գազար - 0,5 կգ յուրաքանչյուրը;
• սխտոր - 2 գլուխ;
• շաքարավազ եւ յուղ - 100 գ;
• տոմատի մածուկ - 2 tbsp. գդալներ;
• քացախ - 2 tbsp. գդալներ;
• աղ - 1 tbsp. գդալ;
• պղպեղ եւ սեւ սեւ պղպեղ - 1 թեյի գդալ:

Նախապատրաստում

1. Տապակել լոլիկը միս սրճարանում, եփել 15 րոպե:
2. Ավելացնել մանրացված գազար, սոխ, շոգեխաշել 10 րոպե:
3. Խառնել բանջարեղենով աղ, շաքարավազ, յուղ, համեմունքներ, մակարոնեղեն եւ սխտորով 5 րոպե:
4. Լցնել քացախում, տալ զանգվածը կրկին բարկանալ, դնելով բանկերի վրա, սերտորեն կնքում, փաթեթավորեք:

Կանաչ լոլիկի լոբուները ձմռանը

Ձմռան համար հավաքված կանաչ լոլիկները, պարզ բաղադրատոմսը, որն ավելի ուշ կներկայացվի, վերը նշված բոլոր գովասանքները: Լոլիկը կտրված է կոկիկ շերտով եւ լրացվում է սխտորի բուրավետ խառնուրդով, բուլղարական եւ տաք պղպեղ, մաղադանոս եւ սամիթ: Կանաչ խառնուրդը կարող է համալրել նեխուրով, cilantro կամ ռեհանով ձեր ճաշակով:

Բաղադրությունը `

• կանաչ լոլիկ `3,5 կգ;
• Բուլղարական պղպեղ `5 հատ;
• դառը պղպեղ - 1 / 4-1 / 2 պարկ;
• սխտոր - 3 գլուխ;
• սամիթ եւ մաղադանոս - 0.5 շիշ յուրաքանչյուրը;
• ջուր - 2 լ;
• շաքար - 200 գ;
• քացախ - 250 մլ;
• աղ - 100 գ:

Նախապատրաստում

1. Կանաչ լոլիկները կտրեցին շերտերը:
2. Peppers, սխտոր եւ կանաչիներ են twisted է միս grinder.
3. Խառնել լոլիկն ու կծու խառնուրդը, տարածված բանկերի վրա:
4. Ջուրից, աղից, շաքարավազից եւ քացախից պատրաստում են մարինադը, դրանք լրացնում են բանկաների բովանդակությունը:
5. Կանաչ լոլիկի խորտիկը փակ է ձմռանը, փաթաթված է:

Կանաչ լոլիկները տոմատի հյութի համար ձմռանը

Ձմռանը լոլիկի համար համեղ կանաչ լոլիկ կարելի է պատրաստել պարզ եւ մատչելի բաղադրատոմսով: Հարմար եւ տնային պատրաստված տնական հյութ եւ ձեռք բերված ապրանք, որը պետք է լինի բացառապես բարձր որակ, առանց հավելումների: Այս դեպքում դարչին հատուկ ճաշակ կտա, լրացնելով լցոնումը:

Բաղադրությունը `

• կանաչ լոլիկ `2 կգ;
• Բուլղարական պղպեղ - 1-2 կտոր;
• լոլիկի հյութ - 1 լ;
• սխտոր - 3 ատամներ;
• դարչին - 1/3 թեյի գդալ;
• շաքարավազ - 4 tbsp. գդալներ;
• աղ - 3 թեյի գդալ:

Նախապատրաստում

1. Լվացվող լոլիկները դրվում են բանկաների մեջ, դնելով յուրաքանչյուր սխտոր, պղպեղ:
2. Թարմացրեք բանջարեղենը երկու անգամ եռացող ջրով, թողեք 15 րոպե, վազեք:
3. Աղցան հյութը աղի, շաքարավազի եւ դարչինի հավելումով, լցնել լոլիկ:
4. Ծածկելու կոնտեյներներ, ջերմային փաթեթավորեք:

Ձմեռային սառը ճանապարհով կանաչ լոլիկ հավաքելը

Շատ համեղ կանաչ լոլիկները, որոնք մարինացվում են ձմռանը, կարելի է պատրաստել սառը եղանակով `չոր մանանեխի հավելումով: Վերջինը ոչ միայն պտուղները կտրամադրի լրացուցիչ համեմունքներ եւ խառնաշփոթություն, այլեւ պաշտպանիչ նյութը մակերեսի վրա սպիտակ ֆիլմի տեսքից եւ ավելորդ վնասակար բակտերիաների զարգացումից:

Բաղադրությունը `

• կանաչ լոլիկ `2 կգ;
• ծիածան արմատը `1 կտոր;
• հացահատիկի, հաղարջի տերեւների, կեռասի հովանոցներ `1 լ;
• սխտոր - 1 գլուխ;
• ջուր - 1,5 լիտր;
• մանանեխի փոշի - 1 tbsp. գդալ;
• աղ - 3 tbsp. գդալներ:

Նախապատրաստում

1. Լոլիկները լվանում են եւ տեղադրվում են բանկաների մեջ `կանաչի, սխտորի, ծովային արմատի հետ:
2. Ջրի մեջ աղը լուծվում է, աղը հեղուկի մեջ թափվում է:
3. Մաստակով վերեւ, ծածկոցներով ծածկել կոնտեյները եւ սառը դրվել:

Կանաչ լոլիկ կորեերեն ձմռանը

Կորեայում ձմռանը կանաչ լոլիկ պատրաստելը, պարզ բաղադրատոմսը, որը դուք կցանկանաք ստորեւ, դուք կարող եք լիովին վայելել ստացված խորտիկի կծու ասիական նոտաները, գնահատելով իր կծու բույրը: Ցանկալի է օգտագործել սպիտակ կամ միջին չափի չամիչ լոլիկ սպիտակ կամ շագանակագույն:

Բաղադրությունը `

• կանաչ լոլիկ `3 կգ;
• Բուլղարական պղպեղ - 1 կգ;
• գազար եւ սոխ - 0.5 կգ յուրաքանչյուրը;
• հացահատիկի, հաղարջի տերեւների, կեռասի հովանոցներ `1 լ;
• սխտոր - 3 գլուխ;
• Կորեայի համեմունք - 3 տ.մ.
• տաք պղպեղ - 2 հատ;
• աղ - 3 tbsp. գդալներ;
• շաքարավազ եւ յուղ - 1 բաժակ;
• քացախ - 0.5 բաժակ:

Նախապատրաստում

1. Կտոր լոլիկ, պղպեղ եւ սոխ, քերել գազար:
2. Խառնել բանջարեղենի միասին, ավելացնելով մնացած բաղադրիչները ցանկից:
3. Թողնել զանգվածը կափարիչի տակ մեկ ժամ, ապա տարածել այն բանկաների վրա:
4. Ստերիլիզացնել տարաները 20 րոպե:
5. Խցանափայտ կտրատել կանաչ լոլիկ ձմռանը, փաթեթավորեք:

Ձմռանը վրացական կանաչ լոլիկները

Վրացական շեշտադրմամբ յուրօրինակ եւ նրբաճաշակ խորտիկ կարելի է պատրաստել կանաչ լոլիկից, ստորեւ ներկայացված առաջարկություններից հետո: Մրգերը լցոնված են սխտորի կծու խառնուրդով, նուրբ թակած կանաչներով եւ չիլի պղպեղով: Հաճախ կազմը լրացվում է խորոված գազարով, քաղցր բուլղարական պղպեղով կամ այլ խոտաբույսերով:

Բաղադրությունը `

• կանաչ լոլիկ - 2,5 կգ;
• Բուլղարական պղպեղ - 1 կգ;
• գազար եւ սոխ - 0.5 կգ յուրաքանչյուրը;
• կանաչեղեն - 2 շիշ;
• սխտոր - 2 գլուխ;
• տաք պղպեղ - 1 հատ;
• ջուր - 1 լ;
• աղ - 2 tbsp. գդալներ;
• շաքարավազ - 1-2 տ.մ.
• քացախ - 1 տ.մ.

Նախապատրաստում

1. Լոլիկը կտրված է վերեւից եւ 30 րոպե եռացող ջրով եռում է:
2. Խառնել եւ խառնել կանաչիները, սխտորը եւ պղպեղը:
3. Լրացրեք զանգվածը կտրվածքով, լոլիկները լցնելով բանկաների մեջ:
4. Ջուրից, աղից, շաքարավազից եւ քացախից պատրաստում է մարինադ, լցնել այն տարաներ, որոնք 20 րոպեի ընթացքում ստերիլացվում են:
5. Կնքումը լցոնված կանաչ լոլիկ է ձմռանը, փաթեթավորեք: