Տորթը միշտ շատ տոնական է եւ աներեւակայելի համեղ: Եվ դուք գիտեք, որ նման նրբագեղությունը կարող է օգտակար լինել եւ ոչ թե փչացնել ձեր գործիչը: Մենք առաջարկում ենք Ձեզ պատրաստել ծիրանի հետ շշմեցնող բուրավետ եւ յուրօրինակ տորթ, որը բոլորը կգնահատեն:
Տորթ թարմ ծիրանով
Բաղադրությունը `
Բիսկվիթի համար `
- ձու - 3 կտոր;
- շաքար - 1 հատ;
- ալյուր - 100 գ:
Սուրճի համար `
- ձվի սպիտակ - 3 հատ;
- շաքար - 1 հատ;
- Լուծվող ժելատին - 1 փաթեթ;
- ծիրան - 10 հատ:
Նախապատրաստում
Բիսկվիթային տորթ պատրաստելու համար ծիրանը մանրակրկիտ լվանում է, չորացրած, փռված եւ ոսկորներից առանձնացված: Վառարան նախընտրական այրվում եւ թողնում է ջերմ մինչեւ 180 աստիճան ջերմաստիճան: Թեստի համար, շաքարավազով առաջին սպիտակեցրեք, զգուշորեն տեղադրեք ձվի դեղնուցները, լցնել ցորենի ալյուրը եւ մանրացնել դրանք: Ձեւը լցված է յուղով եւ զգուշորեն պատրաստված խմորով լցրեց: Մենք ջեռոցում 25 րոպե ենք ուղարկում եւ թխվածքաբլիթը 180 աստիճանով: Ջելատինը զտված է տաք ջրով եւ թողնում է սառը եւ շողալ: Այս անգամ, փափկացնել ձվի սպիտակ գույնի շատ ուժեղ փրփուր եւ նրբորեն թափել սառեցված ժելատին: Հեռացրեք տորթից ջեռոցից, կտրեցեք 2 մասի եւ կպցրեք առաջին եփած սոուսը: Մենք տարածեցին ծիրանի կտորները վերեւից, ծածկել երկրորդ թխվածքաբլիթը եւ թեթեւացնել ձեռքը: Մենք տորթի գագաթին ենք լցնում սոֆլի մնացորդներով, շաղախված շոկոլադով շաղ տալով եւ մի քանի ժամ տաքացեք սառնարանում:
Cake հետ ծիրանի եւ կաթնաշոռի
Բաղադրությունը `
- մարգարին - 150 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- շաքար - 100 գ;
- թխում փոշի - 2 թեյի գդալ;
- ալյուր - 400 գ:
Լրացնելու համար `
- շաքար - 150 գ;
- կաթնաշոռ - 600 գ;
- վանիլ - 2 թեյի գդալ;
- կրեմ - 200 մլ;
- օսլա - 50 գ;
- պահածոյացված ծիրաններ:
Նախապատրաստում
Մարգարին գետն է շաքարով, եւ մենք ավելացնում ենք հարած ձու: Հաջորդը, թափեք ալյուրը, նետեք խմորիչ փոշին եւ խմորեք փափուկ խմորը: Հիմա վերցրեք տորթի ձեւը, ծածկեք այն մագաղաթյա թղթի վրա, տարածեք խմորը եւ տարածեք այն, դարձնելով եզրերը: Ներքեւում բաժանում են ծիրանի կեսը: Լցոնման համար փխրեցուցիչը անցնում է մսամթերքի խառնիչով, ավելացնել ձմերուկը եւ օսլա: Առանձին, խառնել հարած սերուցքը, վանիլային շաքարով եւ ավելացնել սուրճի զանգվածը: Մենք տարածեցինք պտուղի վրա լցնելը, տարածեցինք այն եւ նախաճաշեցիք վառարանում այն 45 րոպե: Պատրաստի կաթնաշոռի տորթը ծիրանի հետ մենք սառը ենք, թափահարում ենք հալված շոկոլադը եւ ծառայում սեղանին: