Հիմնական ճաշատեսակների դդումի քաղցրությունը շատերի կողմից չի կարող գնահատվել: Շատ դեպքերում դդումն օգտագործվում է աղանդեր պատրաստելու համար, անտեսելով այն բոլոր գումարները, որոնք կարելի է պատրաստել այս մատչելի բանջարեղենով: Վերցրեք դդակը որպես հիմք, ավելացնել հավի եւ բանջարեղենի, շաղ տալ պանիրով եւ դնել վառարանում `մեկ ժամից պակաս ձեր սեղանի վրա, այս շքեղ ճաղատը փայլում է:
Pumpkin casserole հավով եւ պանրով
Բաղադրությունը `
- կարագ - 10 գ;
- սպիտակ սոխ - 50 գ;
- չոր սպիտակ գինի - 35 մլ;
- սխտոր մեխակ;
- դդումի խյուս `2 հատ;
- հավի արգանակ - 230 մլ;
- կաթ - 230 մլ;
- մի աղավնի մի տերեւ,
- հավի ֆիլե - 490 գ;
- կպցնել 450 գ;
- grated parmesan եւ mozzarella - 1 tbsp.
Նախապատրաստում
Սպիտակ սոխը կտրում է օղակները եւ կարամելացնում է տապակած տապակած կարագի հավելումով: 20 րոպե հետո լցնել գինին տապակի մեջ եւ գոլորշիացնել:
Բլենդերի գավաթին մենք դնում ենք սխտորի ատամի մածուկը մածուկի մեջ, դդումի խյուսով, լցնել բոլոր արգանակն ու կաթը, ապա մենք յուղով, համեմունքներով եւ խոտաբույսերով ենք: Ծաղկակաղամբի բովանդակությունը դանդաղեցրեք մինչեւ սահուն եւ միացրեք սոխով:
Մակարոնեղենը եփում է փաթեթին հանձնված հրահանգներին: Թարմացրեք հավի մինչեւ պատրաստ, եւ հետո սառեցրեք, մենք կտրում ենք խոշոր մանրաթել: Խորացրեք զանգվածը դդումի խյուսով, ինչպես նաեւ թռչնի միսով եւ մակարոններով, ավելացնել պանրի կեսը եւ պատրաստել պատրաստի ձեւը թխում: Վերեւ շաղ տալ բոլոր մնացած պանրի եւ պատրաստել եփել 180 ° C: 20 րոպե անց, հավի պուդինգը դդումով պատրաստ կլինի ծառայել:
Ինչպես պատրաստել դդմի խառնուրդը հավի եւ սնկով:
Բաղադրությունը `
- հավի (սպիտակ միս) - 500 գ;
- դդում - 300 գ;
- դդմի խյուս `1 հատ;
- ծաղկակաղամբ գլուխը;
- շամպինիոններ `200 գ;
- կաթ - 200 մլ;
- սպիտակ սոխ - 40 գ;
- սխտոր մեխակ - 2 հատ;
- Գարեջրի դարչին եւ մշկընկույզ `2 գրամ:
Նախապատրաստում
Եկեք կտրատած սպիտակ սոխը սխտորով եւ սնկով կտրեք մինչեւ պատրաստ: Թեեւ բանջարեղենն ու սունկը տապակվում են, հավի կտրում են ծղոտե եւ դնում տապակած տապակ: Երբ հավի կտորները ընկած են բոլոր կողմերից, բայց դեռեւս լիովին պատրաստ չեն, մենք ավելացնում ենք դդումի խյուս, կաթ եւ համեմունքներ: Խորոված տոմի բովանդակությունը շաղ տալ մինչեւ դդմի կաթը սոուսը thickens.
Միեւնույն ժամանակ, մենք կաղամբը բաժանում ենք inflorescences, եւ մաքրել դդում եւ կտրել այն: Թխել բանջարեղեն, առատորեն watering եւ համեմունք, 190 ° C 20-25 րոպե կամ մինչեւ փափուկ:
Ձեւի ներքեւում դրեց թխած բանջարեղենը, քաղցր սոուսը լցրեք հավի եւ դդումի խյուսով եւ դրեց ամեն ինչ ջեռոցում 20 րոպե: Ցանկության դեպքում խաշած պանիրը կարող է sprinkled մինչեւ վառարանում ուղարկվել.
Pumpkin casserole հավով եւ կարտոֆիլով
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլի խորովածներ `750 գ;
- դդում - 750 գ;
- եգիպտացորեն - 270 գ;
- հավի միս `300 գ;
- ձու - 6 հատ;
- կրեմ - 200 մլ;
- 2 թփուտի բծեր:
- կոշտ պանիր `համտեսել:
Նախապատրաստում
Ջեռոցի ջերմաստիճանը ճշգրտվում է մինչեւ 200 ° C:
Մենք սկսում ենք բանջարեղեն պատրաստել, դարձնելով այն ավելի հեշտ է միկրոալիքային վառարանում, փաթաթված դդումի եւ կարտոֆիլի կտրվածքով, հորդելով նրանց մի քանի ճաշի գդալ ջրով, անմիջապես հատուկ ձեւով եւ սննդի ֆիլմով: Խոհարարական բանջարեղենը պետք է լինի առավելագույն ուժով մոտ 3 րոպե կամ մինչեւ փափուկ:
Խառնել պատրաստված կարտոֆիլը դդումի եւ եգիպտացորենի ձագերով, սեզոնով եւ լցնել հարած սերուցքը, ձուով: Եփել այն հավի մեջ եւ կոտրել այն մանրաթելերի մեջ: Մենք հավի միսը ավելացնում ենք բանջարեղենի եւ կրեմի խառնուրդին, շոգեխաշել ուտեստը շաղ տալ եւ տեղափոխել այն կրակի ձեւ: Մինչեւ ջեռոցում ուղարկեք, խնկունի պանրով շաղ տալ: Ճաշատեսակի պատրաստումը պետք է ստուգվի 45 րոպե հետո: