Սա նման գանգուր տորթ-պեկանենուշկան է, որը ոչ միայն այդ համեղ է, այնպես էլ էժան, թեթեւ եւ հարմարավետ: Դա հեշտ է պատրաստել եւ հեշտ օգտագործման համար: Դուք կարող եք վերցնել ձեզ հետ խորտիկ եւ երկար ճանապարհորդություն, ոչինչ չի պատահի նրան, եւ նա երկար ժամանակ պահվում է:
Խորոված կարկանդակի համար բաղադրատոմսը, մարգարինում
The լցոնումը կարող է լինել բոլորովին jam, գլխավորն այն է, որ դա շատ հեղուկ.
Բաղադրությունը `
- մարգարին - 315 գ;
- ալյուր - 640 գ;
- շաքար `265 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- սոդա - 15 գ;
- կիտրոնի հյութ - 10 մլ;
- jam - 250 մլ;
- աղ, վանիլին, փոշի շաքար:
Նախապատրաստում
Առաջին բանը, որ հալեցնում է մարգարինը, դուք կարող եք ջեռոցում, կարող եք միկրոալիքային վառարանում, կարեւոր չէ: Հիմնական բանը `սառեցնել այն մինչեւ մարմնի ջերմաստիճանը: եթե ձեր տաքը ավելացնեք ձվի մեջ, ապա դրանք կուլ են տալիս, եւ եթե ալյուրում, ապա կպահանջվի կաթիլներ եւ դառնա պղպեղ եւ միատարր, հարթ խմոր այլեւս չի աշխատի:
Ձու խառնել շաքարով, ապա մարգարին: Մենք լցնում ենք այնտեղ եւ վանիլին, սոդայի, կիտրոնի հյութի հետ, խառնել ամեն ինչ եւ լցնել երեք մասի ալյուր: Երբ խառնվում է մի պատառաքաղի, դառնում է դժվար, մենք անցնում ենք ձեռքի օճառի վրա: Վերջնական խմորը բաժանված է երկու անհավասար հատվածի: Փոքր վերցրեք հարթ տորթ եւ ֆիլմի մեջ կես ժամով սառեցնելու համար, դա կդադարի սնձանման գործընթացը, եւ դա շատ ավելի հեշտ է շփվել: Այս ընթացքում դուք կարող եք պարզապես հեռացնել սեղանի վրա եւ լվանալ բոլոր կեղտոտ ուտեստները: Մենք խմորի մեծ մասը դնում ենք մագաղաթին, որը փոքր-ինչ ավելի երկար է, քան ձեւը, ծածկել մեկ այլ թերթիկի չափը բորբոսը եւ խմոր դուրս գալ: Մենք տեղափոխում ենք այն ձեւի մեջ եւ ստեղծում ենք պինգեր մեր մատներով: Այնուհետեւ խմորը կարող է հետագա մակարդակով հարթել, մի փոքր շոշափել ապակի: Վառարանը մինչեւ 200 աստիճան: Մենք դնում ենք ջեմ, իսկ վերեւում `սառեցված խմորին: Կողքի եզրերը փաթաթված են ներսում: Մենք 30 րոպե եփել:
Խորոված տորթ `կեֆիրով եւ մարգարինով
Բաղադրությունը `
- մարգարին կրեմ - 160 գ;
- շաքար - 60 գ;
- աղ - 5 գ;
- վանիլային շաքար `10 գ;
- սոդա - 5 գ;
- ձու - 1 հատ;
- կեֆիր - 110 գ;
- ջեմ - 220 գ;
- ալյուր - 325 գ;
Նախապատրաստում
Մարգարինում ավելացրեք 60 գրամ շաքարավազ, վանիլին եւ աղ, ցողեք, ապա ձգեք ձվով եւ կաթնացրեք կեֆիրը, հարվածեց խառնիչին եւս մեկ րոպե: Մյուս կողմից, ինչպես միշտ, մենք լցնում ենք ալկոհոլը սոդաով, եւ մենք արդեն պատրաստ ենք ձեռքերը հաճելի առաձգական խմոր: Դա, բնականաբար, պետք է սառեցվի, այնպես որ մենք բաժանենք այն 2 կեսին, փաթեթավորեք այն