Այսօր մենք ձեզ կասենք, թե որքան հեշտ եւ արագ պատրաստել կաթնաշոռային աղցան հատապտուղներով: Նրա նուրբ ճաշակն ու բույրը կգնահատեն ոչ միայն կաթնաշոռի սիրահարները, այլ նաեւ անուշաբույր ճաշացողների գիտակները:
Քաղցր պանրի աղցան սառեցված հատապտուղներով
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 500 գ;
- սառեցված հատապտուղներ `300 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- շաքար - 150 գ;
- թթվասեր `200 գ;
- մանգա - 100 գ:
Նախապատրաստում
Ձվերը շաքարավազի մեջ խառնել, կաթնաշոռ ավելացնել եւ խառնել: Այնուհետեւ մենք թթվասեր ենք դնում, կպչուն ցորենը եւ սառեցված հատապտուղները: Մենք մանրակրկիտ խառնել ենք, դնում այն յուղազերծված ձեւը եւ դրեց նախապես վառվող ջեռոցում: Թխել տորթը 35 րոպե, ջերմաստիճանը 180 աստիճանով:
Քաղցր պանրի աղցան հատապտուղներով
Բաղադրությունը `
- թթվասեր `100 մլ;
- ցածր ճարպի կաթնաշոռ - 250 գ;
- օսլա - 2 կետ;
- ձու - 2 կտոր;
- կարագ - 20 գ;
- թարմ հատապտուղներ -300 գ.
Նախապատրաստում
Ձվերը շատ լավ են ցանել, շաքարով, ապա ավելացնել օսլա եւ խառնել: Հաջորդը, ճշգրիտորեն ներկայացնել թթվասեր եւ կաթնաշոռ դարձնել, ամեն ինչ վերածել միասեռ զանգվածի: Թխում ճաշատեսակի ներքեւի հատվածը սառեցված է կրեմի յուղով, հատեց հատապտուղները, թույլ շաղ տալ շաքարավազի մեջ եւ լցնել կաղապարի բարձրության մոտավորապես 2/3-ը: Մենք ամեն ինչ ուղարկում ենք preheated 180 աստիճանի ջեռոցում 25-30 րոպե եւ թխել մինչեւ եփած: Մենք համոզված ենք, որ կողմերը այրված չեն, բայց միայն թխած են շիրմաքարից առաջ: Մենք ծառայում ենք թխում, իհարկե, անմիջապես, թթվասեր կամ հարած սերուցք:
Քաղցր պանրի աղցան բազմատեսակով հատապտուղներով
Բաղադրությունը `
- թարմ կեռաս `200 գ;
- շաքարավազ - 0.5 կետ;
- վանիլային պտղունց;
- կռունկ կաթնաշոռ - 4 tbsp. գդալներ;
- ձու - 2 կտոր;
- անանուխ տերեւները `ձեւավորման համար;
- հացի փշրանքներ - 1 tbsp. գդալ;
- Կարագ - 10 գ
Նախապատրաստում
Հատապտուղները լվանում են սառը ջրով, մաքուր սրբիչով եւ թող չորանում: Չոր եւ խորը դաշնամուրի մեջ մենք քաղցր պանիր ենք տարածում եւ հավի հավկիթներ ենք քշում: Այնուհետեւ միացրեք դանդաղ խառնիչին եւ ամեն ինչ խառնել մինչեւ հարթ միասեռ զանգվածը: Հաջորդը լցնել շաքարավազը, վանիլինը, ցորենը եւ խառնել բոլոր բաղադրիչները գդալով:
Սկզբում մենք բազմավառակի գավաթը տարածեցինք կարագի կարագով, այնուհետեւ ցեմենտի հացը ցրեցրինք: Գետի ներքեւի մասում տարածեց կաթնաշոռի խմորը եւ համաչափ տարածեց գդալով: Մենք բարձրացնում ենք բալի հատապտուղները եւ մի փոքր մղում ենք դեպի ներս: Երշիկի հատապտուղները չեն հանվում, քանի որ դա շատ համեղ է: Այժմ փակեք սարքը կոպով եւ տեղադրել «Թխել» ծրագիրը 1 ժամ: Երբ պատրաստի ազդանշանը հնչում է, բացեք սարքը եւ թողարկեք ճաղավանդակը սառը:
Դրանից հետո մենք տեղափոխում ենք տորթը մի կերակրատեսակ, շաքարի փոշի շաղ տալ, թխել շոկոլադ կամ թթվասեր կամ կրեմով շաղ տալ: Այժմ մենք կտրում ենք խաշածը բաժինների մեջ, զարդարում ենք անանուխի տերեւներով եւ ծառայում սեղանին:
Recipes համար curd casserole հետ հատապտուղների
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 500 գ;
- վանիլ - 1 թեյի գդալ;
- ալյուր - 0,5 կետ;
- շաքարավազ - 6 tbsp. գդալներ;
- յոգուրտ - 200 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- թարմ հատապտուղներ `300 գ;
- Կարագ - 20 գ
Նախապատրաստում
Մենք ձվերը ծեծեցինք խառնիչով, կաթնաշոռ դարձրինք, լցրեք շաքարավազը եւ ամեն ինչ շփեք միասնական վիճակում: Այնուհետեւ ավելացրեք յոգուրտը, վինիլին շպրտելը, լավ ծեծել, ապա աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը եւ խառնել խմորը: Դրանից հետո մենք պատրաստեցինք թարմ հատապտուղներ պատրաստի խառնուրդի մեջ եւ նրբորեն խառնել:
Հատապտուղներ պատրաստելու համար ձեւերը փոքր-ինչ քսուք յուղ են եւ լրացնում դրանք մեր զանգվածով: Մենք կաթնաշոռային թխվածքաբլիթներ ենք հացահատիկով, նախապես պատրաստված վառարանում եւ հայտնաբերում մոտ 40 րոպե: Մենք ծառայում ենք ջերմ խմորեղենով թարմ հատապտուղներով: