Մրգային ապուր, ինչպես մրգային աղցան մածունի հետ , կարելի է բացարձակապես ցանկացած միրգ կամ հատապտուղներից պատրաստել: Դուք նույնիսկ կարող եք ուտել այն սառեցված: Դա ոչ միայն սննդարար, վիտամինային ուտեստ է, այլեւ քաղցր աղանդեր, որը, անկասկած, կցանկանար բոլոր երեխաներին: Եկեք պարզենք, թե ինչպես կատարել միրգ ապուր:
Մրգային ապուր բրնձով
Բաղադրությունը `
- բրինձ - 0.5 tbsp.,
- չորացրած ծիրան - 100 գ;
- չորացրած թուզ - 100 գ;
- չամիչ առանց չորացրած - 100 գ;
- շաքարավազ - 1 տ.տ. գդալ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Սկսենք, որ բրնձով ենք տեսնում, լվանում ենք եւ եփում ենք այն, մինչեւ այն պատրաստ լինի փոքր աղացած ջրի մեջ: Այնուհետեւ մենք նետում ենք այն դեպի քամոց, սպասեք մինչեւ հեղուկը եւ մի փոքր չորանում:
Այժմ իմ չորացրած ծիրանը եւ տաք ջրում թողնել մոտ 10 րոպե: Սառեցուց հետո սրբել մի սրբիչ եւ կտրել բարակ շերտերը: Ես նաեւ իմ չամիչները եռացրած ջրի հետ խմեցրեցի: Այնուհետեւ մենք նետում ենք այն վերեւում, եւ չորանում: Նույնը կատարվում է թուզով: Հաջորդը, նրբորեն միացրեք բոլոր թուրմները չորացրած մրգերից եւ լարվածությունից: Այնուհետեւ չորացրած ծիրանները, չամիչները եւ թուզը խառնել են եւ լցվել պտղի արգանակով: Մենք դնում ենք թույլ կրակի վրա եւ պատրաստում 15 րոպե: Ավելացնել նախապես եփած բրնձով եւ շաքարավազի վրա ճաշակել, լավ խառնել եւ եփել:
Այս պահին պատրաստվում է քաղցր պտուղներից քաղցր ապուր պատրաստելը եւ պատրաստ է սպառման համար:
Orange ապուր
Բաղադրությունը `
- նարնջագույն - 0.5 հատ;
- շաքարավազ - 1 tbsp. գդալ;
- կարտոֆիլի օսլա - 10 գ;
- թթվասեր - 1 tbsp. գդալ;
- կիտրոնաթթու `համտեսել:
Նախապատրաստում
Շաքարը լուծված է տաք խաշած ջրի մեջ, ավելացնել մանրացված նարնջի կեղեւը եւ եփել: Հաջորդը, նախապես ներծծված կարտոֆիլի օսլա եւ խառնել: Մի փոքր զովացրեք խառնուրդը եւ ավելացնել նուրբ նարնջի շերտը, կիտրոնաթթուն: Ծածկեք եւ կպցրեք 5 րոպե:
Apple ապուր
Բաղադրությունը `
- խնձոր - 600 գ;
- կարտոֆիլի օսլա - 2 tbsp. գդալներ;
- շաքարավազ - 200 գ;
- աղացած դարչին `1 թեյի գդալ;
- թարմ կրեմ - 100 մլ:
Նախապատրաստում
Ես լվանում եմ իմ խնձորը, կեղեւը եւ կեղեւը: Այնուհետեւ կտրեք դրանք փոքր շերտ կամ խորանարդի մեջ, լցնել ցուրտ եռացրած ջուրը եւ եփել մինչեւ ցածր ջերմություն մինչեւ պատրաստի:
Հաջորդը, մենք շաքարավազ ենք լցնում, նախածրագրված ջրի մեջ, դարչին եւ կարտոֆիլի օսլա, խառնվում են եւ բերում եռում: Երբ սեղանին սպասարկվում է ապուրի ամանի մեջ, լցնել մի քիչ կրեմ: Երկրորդ, այս ուտեստը կարող եք սպասել խնձորով աղցանով , դա կլինի շատ համեղ: