Մենք ձեզ մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր ենք պատրաստում կարտոֆիլով կարտոֆիլ պատրաստելու համար: Նման ճաշատեսակը կերակրելու է ձեր ընտանիքին եւ, անկասկած, խնդրում եմ նույնիսկ երեխաներին:
Պարզաձեւ բաղադրատոմսը խաշած կարտոֆիլի աղցանների համար
Բաղադրությունը `
- ձու - 2 կտոր;
- կարտոֆիլ - 6 հատ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- պանիր `100 գ;
- մայոնեզ - 3 tbsp. գդալներ;
- չորացրած սամիթ - 1 tbsp. գդալ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, առաջին հերթին կպատրաստենք բոլոր բաղադրիչները. Մենք պղպեղ ենք շնչում փոքր տերմոով: Սխտորը մաքրվում է եւ թողնում է մամուլը: Հաջորդը, լցնել պանրի կես մասը, առանձին մաքուր ամանի մեջ, ավելացնել հավի ձու եւ չորացրած սամիթ:
Մեկ այլ կոնտեյներով, մնացած պանիրը խառնել սխտորով եւ ձվի հետ: Այժմ մենք մաքրում ենք կարտոֆիլը, մանրակրկիտ լվացեք, շփեք մի մեծ հատակի վրա եւ ավելացրեք այն պանրի կաղնի: Դրանից հետո մենք կլոր ձեւ ենք դնում խմորի համար, խնամքով դնում մեր աղցանը, այն բարձրացրեք եւ կպցրեք այն պատրաստված ձու-սամիթ խառնուրդով:
Հաջորդը, ձեւը նախապես պատրաստված վառարանով ուղարկեք եւ կերակուր պատրաստեք 45 րոպե, մինչեւ մի խրթխրթան, ախորժելի խառնուրդ: Խոհարարը խոհարարը ջեռոցում ուշադիր պահեք, սառեցրեք մի քիչ, կտրեք այն բաժանել եւ ծառայեք այն տոմատի սոուսով :
Հավի աղցան բաղադրատոմսով կարտոֆիլով
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 800 գ;
- հավի ընկույզ - 500 գ;
- սունկ - 500 գ;
- լամպ - 3 հատ;
- ձու - 1 հատ;
- ալյուր - 3 tbsp. գդալներ;
- համեմունքներ;
- բուսական յուղ;
- ռեհան խտացրեց:
Նախապատրաստում
Կարտոֆիլները մաքրվում են, մանրակրկիտ լվանում, կտրում են ափսեներ եւ կտեղադրվեն կաթսա: Այնուհետեւ լցնել լցնել ջուրը, ավելացնել աղը եւ եփել մինչեւ արել: Դրանից հետո կարտոֆիլը նետեք ջրաղացին եւ տվեք ջուրը: Մենք այն խառնել ենք խմորի վիճակում, վարել ձվի մեջ եւ լցնել ցորենի մեջ: Մանրակրկիտ խառնել արդյունքի զանգվածը եւ այն բաժանել երեք հավասար մասերի:
Լամպը peeled է husks եւ նուրբ shredded. Մենք գործարկում ենք սնկով, կտրում դրանք փոքր տախտակներ եւ դրանք անցնում կաթնաթթվով կաթսայի կեսին, յուղի մեջ տապակի մեջ: Մենք տապակեցինք առանձին ամանի մեջ: Հավի աղցան նաեւ տապակել մինչեւ ոսկեգույն մի տապակած մեջ մնացած սոխով, salting է ճաշակել:
Այժմ մենք հատուկ ձեւ ենք խմորում, խառնել խոհարարական խոզանակի յուղի օգնությամբ եւ տարածել աղցանները շերտերում: Նախ `մի քիչ կարտոֆիլ, ապա սոխով սոխ, ավելի շատ կարտոֆիլ, տապակած աղացած միս եւ մնացած պյուրե կարտոֆիլով: Մենք ամբողջությամբ տարածեցինք մի գդալով եւ ձեւը ջեռոցում 25-30 րոպեով, մինչեւ գագաթին խառնուրդը:
Ձուկ կոտլետով կարտոֆիլով բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 1 կգ;
- ձիթապտղի յուղ - 4 tbsp. գդալներ;
- մշկընկույզ - պտղունց;
- լամպ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- նեխուր - 4 հատ;
- եգիպտացորենի - 0.5 tbsp. գդալներ;
- կաթ - 2 հատ;
- մանանեխ - 1 tbsp. գդալ;
- պանիր `150 գ;
- կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. գդալներ;
- pollock - 1 կգ;
- մաղադանոս կանաչի;
- ձու - 4 կտոր;
- կանաչ ոլոռ - 100 գ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Կարտոֆիլները մաքրվում են, եփում մինչեւ եփած եւ չորացված: Ավելացնել մշկընկույզ, լցնել մի քիչ ձեթ եւ շաղ տալ համեմունքներով
Հացթուխի ձեւն ենք վերցնում, կպչում պոլոկի կտրված ֆիլե, ապա կանաչ ոլոռ եւ ձու, խաշած եւ կտրում են խորանարդի մեջ: Վերեւում, լցնել պատրաստված սոուսը եւ տարածել համեմված կարտոֆիլի միասնական շերտ: Մոտ 25-30 րոպե առաջ մենք պատրաստում ենք նախուտեստի վառարանը: