Երբեմն ես շատ եմ ցանկանում ինձ եւ իմ ընկերներին հաճելի բան ուտել եւ խմել նրբագեղություն: Եկեք ձեզ հետ պարզենք հացաթխման մեջ հետաքրքիր ծովախեցգետնի բաղադրատոմսեր:
Թագավորը սառեցրեց խոհանոցում
Բաղադրությունը `
արքայական prawns - 900 գ; սոյայի սոուս - մարինադի համար:
Դակիչի համար `
- ձու - 1 հատ;
- աղ - համտեսել;
- ցորենի ալյուր - 2 թեյի գդալ;
- հացի փշրանքները:
Նախապատրաստում
Shrimp- ը լվացվում է ստորջրյա ջրով, մենք գլուխը բաժանում ենք, հեռացնում ենք գլուխը, թողնելով միայն պոչերը: Այնուհետեւ դրանք մի ամանի մեջ դնել եւ սոյայի սոուսով լցնել: Հաջորդը մենք պատրաստում ենք սոուսը . Խառնեք ձվաբջիջը եւ աղը գդալով, մի քիչ ջուր լցրեք, ալյուրով լցրեք եւ միացրեք մինչեւ համասեռ զանգվածը: Մի հարթ ափսեում լցնել հաց փխրուն: Այժմ մենք խորտակեցինք ծովախեցգետինը, այնուհետեւ խմորը, այնուհետեւ հացը կաթսաներով եւ տապակել բոլոր կողմերից մեկ րոպե տաքացրած տապակած տապանում: Մենք տարածեցինք ծովախեցգետնը ճաշատեսակի վրա եւ այն ծառայում ենք սխտորով կամ պանրային սոուսով:
Տապակած ծովախեցգետին հացաթխման մեջ
Բաղադրությունը `
- մեծ խառնուրդներ `100 գ;
- կոտրիչ;
- կոորդինատ - ին կամքի;
- պանիր `200 գ;
- կիտրոնի կեղեւ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել;
- ձու - 2 կտոր;
- ալյուր:
Նախապատրաստում
Չորացնել խարիսխները խնամքով մի բլենդեր, մինչեւ այն խիտ մանրացված եւ խառնել խաշած պանիրով եւ նուրբ թակած կալանտրով: Մենք մաքրում ենք ծովախեցգետինները, հեռացնում ենք գլուխը, հեռացնում ենք աղիքային երակները: Այնուհետեւ մենք ալյուրի մեջ լցնում ենք, թափահարում ենք ավելցուկը, ծամած ձվի մեջ խփված եւ խնկով փշերի փխրուն փամփուշտներից փշերի մեջ ընկնում: Տապակել ծովախեցգետինները յուրաքանչյուր կողմում, նավթի մեջ, մինչեւ խնձորի ամանեղենը: Այժմ նրանց տեղափոխեք թղթի սրբիչ `ապակե յուղը ավելացնելու համար:
Tiger prawns է breading
Բաղադրությունը `
- վագրերի կոտլետներ `250 գ;
- եգիպտացորենի ալյուր - 2 tbsp. գդալներ;
- հացի փշրանքներ - 4 tbsp. գդալներ;
- ձու - 2 կտոր;
- բուսական յուղ - 1 հատ;
- ջուր - 0.5 tbsp.
Նախապատրաստում
Մենք վերցնում ենք ծովախեցգետին, մաքրում ենք դրանք շերտից, հեռացնում աղիքային երակները եւ թողնում պոչը: Այնուհետեւ պատշաճորեն իմ ծովախեցգետին եւ չորացրեք սրբիչով: Ծեծել ձվերը թույլ, ավելացնել ալյուրը, ջուրը եւ խառնել մանրակրկիտ, մինչեւ ձեռք բերված միասնական հետեւողականություն: Մենք վերցնում ենք ծովախեցգետին, խմորով խմեք եւ ցրտահարեք: Կաթսայի մեջ լցնել բուսական յուղը եւ դնել այն վառարանի վրա, տաքացնել: Թարմացրեք ծովախեցգետինները մոտ 2 րոպե յուրաքանչյուր կողմում, մինչեւ նրանք վառ ոսկուց կվերցնեն: Մենք պատրաստեցինք պատրաստված ծովախեցգետինները, առաջինը թղթե սրբիչով, հետո `մի կերակրատեսակով: